كسرة مقلية للقهوة

[my lamis]

بسم الله الرحمن الرحيم
:mh31::mh31: تقريبا كل ما نعجن كسرة ندير نقلي منها نشرب بيها القهوة تجي بنينة كيتتقلى حنا نسموها كسرة مقلية :19:
كيخمرت الكسرة حكمت خبزة وقطعتها كاريات ثم في زيت سخون نقيس بالوحدة ونقيس عليها الزيت حتى تنتفخ و هكذا حتى كملت قاع الكمية يتكلو سخونين بالقهوة و إذا حبيتي ديريلها السكر حرش غير تنحيها مالمقلة أرميها فالسكر كوريها فيه و نحيها أنا نحبها سخونة و بلا سكر تبعو التصاور

http://im13.gulfup.com/2011-11-24/1322176749411.jpg
http://im15.gulfup.com/2011-11-24/1322176807811.jpg
http://im10.gulfup.com/2011-11-24/1322176857471.jpg
http://im11.gulfup.com/2011-11-24/1322176923801.jpg
http://im11.gulfup.com/2011-11-24/1322176967331.jpg
http://im13.gulfup.com/2011-11-24/1322177008901.jpg
نشالله تعجبكم

http://im15.gulfup.com/2011-11-24/1322175036171.png

[أمـــــــــــــــيرة]

سلاااااااااام:)

هااااااااااايل

http://moltqa-alnoor.net/vb/mwaextraedit4/extra/44.gif

[my lamis]

http://im15.gulfup.com/2011-11-25/1322208296731.gif

و عليك السلام و صباحك سكر و العفو ختي أميرة و مشكورة على المرور

http://im10.gulfup.com/2011-11-25/1322208173151.png

[ايمااان]

يا حتسرااااااااااااااااه ماما تعرف ديرو و حنا من بكري نعرفوووه
عل العمووم شكرا

[نينانينا]

شكرا بصحتكم
حنا هدا نعيطولو خفاف المطلوع

[ام محمد78]

مبدعة حقااا اختي
بارك الله فيك على المجهود في العمل وطرح الموضوع للافادة

[my lamis]

مشكورة الأخت إيمان على المرور بصح و كان قلتيلي نتوما كيفاه تسموه كيما قالت الأخت نينا خفاف المطلوع و اللي نقوللها شكرا على مرورك لصفحتي و الأخت بوغزول مشكورة حنونة على المرور و نقولك أنا نحب نوري خدمتنا للجميع و نرفد خدمت الجميع

http://im10.gulfup.com/2011-11-25/1322208173151.png

[ام خديجة1]

بارك الله فيك اختي لميس شهيتينا فيه

[janino]

اول مرة نسمع بالكسرة المقلية واش تحطى فيها اختى بالظبط اعطينا المقادير و هل تتعجن بزاف دقبق ام فرينة مشكورة

[ميرة31]

mercie beaucoup.......................................... ..............................

[الصوامعية]

شكرا أختي موالفين نديروها فكرتيني فيها صح جي هاااااااايلة تشبه للسفنج

[هاجر09]

السلام عليكم
بارك الله فيك اختي فكرتيني في صغري احنا نقولولو خبز الزيت صح بنيين و لكن معرفتش اعلاش مرناش انديرو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[my lamis]

إسمحولي مرديتش عليكم و الله كان عندى واجب عائلي درتو مشكورة ختي أم خديجة وفيك بركة
و الأخت ميرة و الصوامعية مشكورات بزاف و الأخت هاجر صحيتي نقولك حنا مقطعناهش قاع دايما نديروها مالصغر حتى و رانا كبار
و الأخت janino مشكورة و هداك عجين عادي فرينة و ملح و خمارة تاع كسرة نلمهم منعجنش قاع ونخليها تخمر ثم نعاود نعجنها باش نطلقها بالماء و نخبزها و نخليها تزيد تخمر منبعد نقطعها ونقليها كيما شفتي

[my lamis]

تفكرت كيلو فرينة تخرج 3 خبز كسرة و اللي ترققها تخرج 4 خبز تجي فيه 4 ملاعق خمارة الكسرة و الملح ختي إدا كانت الفرينة من النوع المليح متعجنيهاش قاع خلطيها و حطيها تخمر

[بنت عين وسارة]

انا نموت عليها شكرا حبيبتى

[mimina88]

شهيتيني يالعزيزة يعطيك الصحة حنونة

[روح الفؤاد]

mer666666666

[ميرة31]

والله غير اليوم جربتها جات هايلة شربنا بها قهوة الصباح.............فكرة مليحة..............

[aziza05]

يعطيك الصحة

[my lamis]

مشكورات خواتاتي نورتو صفحتي و بصحت الأخت ميرة اللي جربتها هي بزاف بنينة متندميش عليها

http://im15.gulfup.com/2011-11-27/132239396951.jpg

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك

[حلم جميل]

يعطيك الصحة
اول مرة نشوفها
شكراا ختي شاركينا كل وصفاتك كاين حوايج يبانولنا عادي بصح في مناطق اخرين ماسمعوش بيهم مره
الجزاير كبيرة ما شاء الله وكل منطقة كيفه اطيب

[my lamis]

مشكورات الأخوات منى و الأخت حلم جميل نورني مروركم و الله إسلمك و نشالله نوريلكم قاع وصفاتنا صح الجزائر وحدة بصح كل منطقة و خدمتها

http://www9.0zz0.com/2011/11/27/17/234876486.png

[ام محمد ميدو]

يسخف يعطيك الصحة:19: وحد النهار خويا الصغير قال لماما اقليلي مطلوعة استغربنا قالها مامات صاحبي قلاتلو الخبز جربتها ماما و صح جات هايلة و ماتشربش الزيت بصح كي تزوجت ما جربتهاش في داري:confused:

[my lamis]

الله إسلمك ختي أم ميدو نورتيني صح متشربش الزيت و خفيفة و كيتاكليها و هي سخونة متحسيش قاع بلي كليتي جربيها و شوفي
كاين حوايج حنا نبدعوهم بيدينا بصح منفيقولهمش

http://im15.gulfup.com/2011-11-28/1322469779441.png

[ميلار القدس]

okhti man fadlak al tarika ia momkin wmashkora

[my lamis]

نورتي الأخت كوثر
إليك المقادير بالطريقة: كيلو فرينة + قرصة ملح + خمارة الكسرة + ماء دافئ خلطيها مليح و خليها تخمر في القصعة ثم عاودي هبطيلها الخمور إعجنيها شوية باش تطلقيها بالماء ميش بزاف و على حساب نوعية الفرينة تاعك ثم أخبزيها و خليها تزيد تخمر ثم سخني الزيت و هاتي الخبزة و قطعيها كاريات و اقليها و إذا حبيتي غير تنحيها كوريها فالسكر حرش و بصحتك

http://im13.gulfup.com/2011-11-28/1322483397411.jpg

[ميلار القدس]

[QUOTE=my lamis;8038024]نورتي الأخت كوثر
إليك المقادير بالطريقة: كيلو فرينة + قرصة ملح + خمارة الكسرة + ماء دافئ خلطيها مليح و خليها تخمر في القصعة ثم عاودي هبطيلها الخمور إعجنيها شوية باش تطلقيها بالماء ميش بزاف و على حساب نوعية الفرينة تاعك ثم أخبزيها و خليها تزيد تخمر ثم سخني الزيت و هاتي الخبزة و قطعيها كاريات و اقليها و إذا حبيتي غير تنحيها كوريها فالسكر حرش و بصحتك

http://im13.gulfup.com/2011-11-28/1322483397411.jpg[/QUOTE
مشككووووورة الله يهنيك ولا تحرمينا من وصفاتك لملاح:19::19::19::19:

[ميلار القدس]

نورتي الأخت كوثر
إليك المقادير بالطريقة: كيلو فرينة + قرصة ملح + خمارة الكسرة + ماء دافئ خلطيها مليح و خليها تخمر في القصعة ثم عاودي هبطيلها الخمور إعجنيها شوية باش تطلقيها بالماء ميش بزاف و على حساب نوعية الفرينة تاعك ثم أخبزيها و خليها تزيد تخمر ثم سخني الزيت و هاتي الخبزة و قطعيها كاريات و اقليها و إذا حبيتي غير تنحيها كوريها فالسكر حرش و بصحتك

http://im13.gulfup.com/2011-11-28/1322483397411.jpg
مشكورة اتمنى ان لا نحرم من وصفاتك:19::19::19::19::19:

[ميلار القدس]

نورتي الأخت كوثر
إليك المقادير بالطريقة: كيلو فرينة + قرصة ملح + خمارة الكسرة + ماء دافئ خلطيها مليح و خليها تخمر في القصعة ثم عاودي هبطيلها الخمور إعجنيها شوية باش تطلقيها بالماء ميش بزاف و على حساب نوعية الفرينة تاعك ثم أخبزيها و خليها تزيد تخمر ثم سخني الزيت و هاتي الخبزة و قطعيها كاريات و اقليها و إذا حبيتي غير تنحيها كوريها فالسكر حرش و بصحتك

http://im13.gulfup.com/2011-11-28/1322483397411.jpg
مشكورة اتمنى ان لا نحرم من وصفاتك:19::19::19::19::19:

[my lamis]

ختي بلا مزية و نشالله نتي متحرميناش من طلتك

[**زهو**]

بارك الله فيك

[**ريم**]

بارك الله فيك
يبان كي * سفنج *
رايحة نجربو

[my lamis]

و فيك بركة ختي زهو و الأخت نفحات الرحمن مشكورين على المرور منورين الصفحة و صح إجي كيما السفنج هو فالأصل السفنج إجي مطلوق شوية و هذه شادة روحها

http://www10.0zz0.com/2011/11/30/14/561876539.png

[nina daye]

يا اختي بورك فيك على هذه الفكرة الرائعة والى الاخت الثانية يا من قلتي يا حسراه مولفين انديروه اقول لك قال الله عز وجل {ولا تبخسو الناس اشيائهم } هناك من يعرف هذا الخفاف وهناك الكثير من لا يعرفه ونحن اعلامنا في التلفاز لا يظهر تقاليدنا ولا عادتنا الشريفة كل يوم شطيح ورديح انا اسكن في الغربة وارى كيف ينظر الينا العرب الاشقاء بازدراء وكاننا لا نعرف شيئا للاسف-----...... والحمدلله اخيرا جاء النت ***الان يجب علينا ان نري للناس كل طبخنا من الشكشوكة المقلية الى الشخشوخة

[my lamis]

بارك الله فيك ختي و يسلم ذاك الفم و الله مغلتي و هذا المنتدى ربي إخليه تعلمنا منو حوايج و الأخت اللي قالت يا حسراه و كان زارت أقسام الطبخ متقولهاش لخطرش ميش غير للحاجة اللي متتعرفش راهم إورو في تقاليدهم كيما قلتي من الشكشوكة للشخشوخة هذى تقاليد بلادنا و نفتاخرو بيها المهم ختي نورتي الصفحة و نتمنى يكونو منك بزاف

http://www10.0zz0.com/2011/11/30/14/561876539.png

[miri_27]

شكرا عزيزتي هذي الوصفة يما كانت أديرهانا بزاف و تجي بنينة روعة

[nada nina]

شكرا جزيلا اختي علئ الوصفة الرائعة وانا و الله ما نعرفها و رايحة نجربها نشااله و جعلها الله في ميزان حسناتك

[أمال المستغانمية]

فعلا جربتها وجات مليحة وبنينة تقول سفنج والعائلة قاع عجبتهم شكرا على الوصفة

[my lamis]

مشكورات على المرور الكريم نورتو الصفحة الأخت ميري راها شابعتها من إدين الوالدة تاعها ربي إشافيهالها قولو آمين و بصحتكم الأخت أمال و نشالله ختي ندى تجربها و تعجبها


http://www6.0zz0.com/2011/12/02/15/473537364.jpg

[nina daye]

لا شكر على واجب حبيبتي ما ضيعنا الا الغرور نظن انفسنا شيئا عظيما بدون شيئ فاهما بلا فهم متعلما بلا علم والكبر من صفات ابليس اللعين اعاذنا الله منه وما اخرجه الله من الجنه الا لعصيانه و لقوله {انا خير منه } علينا ان ندع الغرور جانبا حتى نحب بعضنا بصدق ربي يغفر لنا اجمعين امين

[ام ايمان16]

بارك الله فيك

[*سيرين نور عيني *]

merci hna tan ndiroha les kabyles merci

[دموع تائبة]

حلوى رائعة جزاك الله خيرا عليها

[نبيلة20]

4444444444

[shanese hanane]

http://up.3dlat.com/uploads/13672394855.gif