طريقة عمل حلوة الوردة بلونين

[ماما ليث]

:dj_17:

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/113.jpg

مقادير العجينة


-1 كيلو دقيق

-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة

- ملح

-ملون وردي أو حسب الرغبة

-ماء الزهر



مقادير اللحشو


-1 كيلو الوز مطحون

-2/1 كيلو سكر عادي

-ماء الزهر

-عطر الفانيلا


طريقة التحضير


-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي

- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك

- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة

ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/711.jpg

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/614.jpg

نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/515.jpg

من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/415.jpg

بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/216.jpg

ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها

http://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/315.jpg

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافيةhttp://i66.servimg.com/u/f66/11/06/04/82/113.jpg

وبالصحة و العافية

[omo mazen]

بارك الله فيك

[OU SS AMA]

بارك الله فيك يعطيك الصحة

[mimina88]

يعطيك الصحة حنونة

[جيجلية]

ما شاء الله

هايلة

تقصدي بالدقيق = الفرينة

[ماما ليث]

الفرينة شكرا على مرورك

[yasmine063]

رائع ياشهد تسلم ايدك

[mimicha1977]

يعطيك الصحة

[MOUNA77]

salam.mashaalah warda chaba w bnina. Chokran[orid an as2al: ana jarabt had l gateaux mai khrejli machi tayeb men dakhel!!esk nejem na3raf wash sabab? Chokran]

[BACHIRA2]

بارك الله فيك

[اية الرحمن1988]

قاطو يهبل ديما كنت حايرة كيفاش يعملو الوردة
الخطوات واضحة ربي يبارك
بارك الله فيك

[chiraz16]

واو جاوك هايلين حنونة

[ماما ليث]

salam.mashaalah warda chaba w bnina. Chokran[orid an as2al: ana jarabt had l gateaux mai khrejli machi tayeb men dakhel!!esk nejem na3raf wash sabab? Chokran]


بلاك الفرن ديالك سخون بزاف

[فزاع]

يعطيك الصحة

[my lamis]

http://im12.gulfup.com/2011-11-23/1322065118301.jpg

وردة تهبل تسلم إديك راني حابة نجربها

http://im15.gulfup.com/2011-11-23/1322050857381.png

[hinddd]

mmmmmmmeerrrrrrrrrrrccccccccciiiiiiiiiiiiiiii

[souhir69]

يعطيك الصحة هايلة

[فريدة مريم]

يعطيك الصحة

[امال7]

يعطيك الصحة

[ماما ليث]

salam.mashaalah warda chaba w bnina. Chokran[orid an as2al: Ana jarabt had l gateaux mai khrejli machi tayeb men dakhel!!esk nejem na3raf wash sabab? Chokran]


بلاك الفرن ديالك سخون بزاف

لالا اختي هي زي هك

[ماما ليث]

ربي يعيشكم كل

[ماما ليث]

شكرا على رودودكم

[lyna38]

اممممممممممممم هايل هايل يعطاك الصحة فنانة ربي يبارك

[لين اروى]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا

[لحن الفرح]

شكراااااااااااااااااا اختي الكريمة

[عاشقة الهلال]

بارك الله فيك

[ام ريحانة]

مشكورةت..اختى على الوصفة انا درتو بصح يدى الوقت:dj_17:

[سارة النايلة]

روعة .... الصقتي البتلات ببياض البيض او لا ؟
كيف ما تفتحو ؟
ردي

[fifoza]

yaatik saha

[batoul2000]

يسلمووووووووووووووووووو

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة

[الأمنيات]

شكرا على كل ما تقدميه من مواضيع

جعلها الله في ميزان حسناتك

[أم أبوبكر]

يعطيك الصحة

[ماما ليث]

ان شاء الله

[ام اناهيد]

وااااااااااااااااااااو

[marouita]

ممممممممم شحال بنينة ماما ليث مشكوررررررررررررررة ولا تحرمينا من مذاقها

[اميرة في دنيا حقيرة]

44444444444444444444444444444

[نسائم الشوق]

جذابة جداااااااااااااااااااا

[لسومة 41]

روعة حبيبتي تسلمي

[The Pink cloud]

kont nhawess 3liha
ya3tik saha
:19::19::19: