Safineze
2011-11-17, 21:33
السلام عليكم طباخي وطباخات المنتدى
اليوم جبتلكم وصفة فرنسية رائعة ولديدة جربتها اليوم وصورتهالكم المهم
نأخد عدد من حبات البطاطا حسب عدد الأشخاص نحطهم يغليو لمدة 15 دقيقة بقشرتهم يعني مانقشرهمش ما يطيبوش كليا لكن ما يهمش من بعد نخرجهم لما يبردو نقسمهم على زوج بالطول ونبدا نسحب فالبطاطا الي لداخل بواسطة شوكة -فرشيطة- ونخلي شويا على الأطراف باش تبقى القشرة متماسكة نحط البطاطا في صحن كبير نزيدلها ملح فلفل أسود معدنوس مقطع رقيق و جبنة البقرة الضاحكة حسب الرغبة و نزيد كدلك تونة - نعاود نعمر هاد الخليط في القشرة اللي نحيت منها البطاطا ونحط عليها جبن شيدار مبشور ونحطها في الفرن نشعل الفرن من الأسفل فقط لمدة 10 دقائق تم نشعل عليها الفرن من الأعلى ونطفيه من الأسفل باش يتحمر الجبن المبشور ونقدمها دافئة وشهية طيبة نتمنى تسيوها وتعجبكم وهادي الصورة اللي درتهم أنا اليوم وزينتها بشوية فلفل عكري للزينة فقط
http://www5.0zz0.com/2011/11/17/20/761904757.jpg (http://www.0zz0.com)
اليوم جبتلكم وصفة فرنسية رائعة ولديدة جربتها اليوم وصورتهالكم المهم
نأخد عدد من حبات البطاطا حسب عدد الأشخاص نحطهم يغليو لمدة 15 دقيقة بقشرتهم يعني مانقشرهمش ما يطيبوش كليا لكن ما يهمش من بعد نخرجهم لما يبردو نقسمهم على زوج بالطول ونبدا نسحب فالبطاطا الي لداخل بواسطة شوكة -فرشيطة- ونخلي شويا على الأطراف باش تبقى القشرة متماسكة نحط البطاطا في صحن كبير نزيدلها ملح فلفل أسود معدنوس مقطع رقيق و جبنة البقرة الضاحكة حسب الرغبة و نزيد كدلك تونة - نعاود نعمر هاد الخليط في القشرة اللي نحيت منها البطاطا ونحط عليها جبن شيدار مبشور ونحطها في الفرن نشعل الفرن من الأسفل فقط لمدة 10 دقائق تم نشعل عليها الفرن من الأعلى ونطفيه من الأسفل باش يتحمر الجبن المبشور ونقدمها دافئة وشهية طيبة نتمنى تسيوها وتعجبكم وهادي الصورة اللي درتهم أنا اليوم وزينتها بشوية فلفل عكري للزينة فقط
http://www5.0zz0.com/2011/11/17/20/761904757.jpg (http://www.0zz0.com)