Pizza Karminita

[السيدة كرمين]

Pizza Karminita





حال كل الأسر الجزائرية

هاذ البيتزا تصلح للعائلة كثيرة العدد لأنها سهلة التحضير

و يحسوا معها وكأنهم في بيتزيرا سواءا العمل أو التقديم

و الأهم الذوق

تحضر على طاجين الطين الخاص بالغرايف - البغرير -


عن نفسي نفضل بيتزا بالطن و الفرماج و الناس أذواق

لذا لكم كل الحرية أن تختاروا حشوتها

أما العجينة فهذه مقاديرها:

تحضير العجينة/
عينك ميزانك 1- حوالي كيلو فيرنة
2- 6 ملاعق زيت
3- ملعقة ملح
4- ملعقة كبيرة خميرة
5- ملعقة أكل سكر
6- زعتر (غير ضروري)
7- حبة بيض (غير ضروري)

http://im31.gulfup.com/iuSlx.jpg (http://www.gulfup.com/?E6wqkr)

http://im31.gulfup.com/6bDGk.jpg (http://www.gulfup.com/?4V9srj)

http://im31.gulfup.com/P6X5M.jpg (http://www.gulfup.com/?lItZ4p)


لتحضير الصوص/

1- 6 حبات كبار طماطم
2- حبة جزر
3- فصين ثوم
4- ملعقة ملح
ملعقة ك سكر
5- قبصة دبشة
6-ملعقة ص فلفل اسود

http://im42.gulfup.com/KVMDs.jpg (http://www.gulfup.com/?tpOA5R)


http://im42.gulfup.com/7WlGR.jpg (http://www.gulfup.com/?l02l9R)



* ملاحظة / العجينة حتى تنجح تخمر على مرتين في كل مرة نصف ساعة .



الحشو/

- فرماج شيدر
- طن
- دبشة
- مايونيز
- هريسة

* لكم حرية اختيار الحشو

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31921&d=1321444965

وهذه بقية الصور


http://im31.gulfup.com/B37pQ.jpg (http://www.gulfup.com/?IOTAJ5)


http://im31.gulfup.com/C8VUv.jpg (http://www.gulfup.com/?p5CleC)


http://im31.gulfup.com/ZhOwa.jpg (http://www.gulfup.com/?hp6lHc)


http://im31.gulfup.com/WEWA9.jpg (http://www.gulfup.com/?wrA0tO)


http://im31.gulfup.com/mB7xp.jpg (http://www.gulfup.com/?LiFayc)


http://im31.gulfup.com/UDiPO.jpg (http://www.gulfup.com/?Ur5pLL)


شكلها من الأسفل


http://im42.gulfup.com/nyDkw.jpg (http://www.gulfup.com/?IhioCX)




http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31926&d=1321445507
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31927&d=1321445521





هذا شكلها النهائي

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31929&d=1321445618
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31930&d=1321445630
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31928&d=1321445604
http://im31.gulfup.com/OgKat.jpg (http://www.gulfup.com/?8rz38o)


لقد حسنت هاته الوصفة ورابط الوصفة الجديدة هنا


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1452889

[bassamat]

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31929&d=1321445618

بيتزا كارمنيتا على اصولها بارك الله فيك

[عروبة2003]

بارك الله فيكي اختي

[miri_27]

بارك الله فيك عزيزتي

[oumbissen]

أختي جربتها وجاتني مليحة ،حبيت نعرف نقص لنار لآنه محبش يذوب الفرماج بصح فكرة هايلة

[السيدة كرمين]

http://www13.0zz0.com/2011/11/21/12/883013730.gif (http://www.0zz0.com)


غاليتي أم بيسان بصحتك عزيزتي

أما عن النار بلعكس مش لازم تكون ناقصة

و الفرماج ثم ثم يذوب حتى أني نديروا لما نزل البيتزا من الطاجين

ويذوب خاصة شيدر

يمكن اخترتي نوع آخر


تقبلن تحياتي

http://www13.0zz0.com/2011/11/21/12/283686937.gif (http://www.0zz0.com)

[*جوري*]

شكرا اختي طريقة جديدة و سهلة

[السيدة كرمين]

لاشكر على واجب

[nada nina]

يعطيك الصحة

[السيدة كرمين]

الله يسلمك ختي ندى

[ام انس5]

:dj_17: اختي الطاجين تاع الطين يكون املس من داخل مافهمتش والنار تكون قاوية ولا قليلة. :confused: :confused:حبيت انجربها.:mh31:

[السيدة كرمين]

الطاجين نعم لملس تع البغرير - الغرايف -

النار تكون قاوية مي مشي بزاف

[أم إناس]

ماشاء الله بيتزا راءعة شكرًا

[bassouma 93]

Yatiiiik saha

[السيدة كرمين]

شكرا لمروركما الذي عطر موضوعي

هذه البيتزا قد اجريت عليها تحسينات

وها هو الرابط


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1452889

[إلهام07]

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم
سخفتيني بزاف وعجبتني هايلة :19::19::19::19::19:
لاااااااااااااااااااازم نجربها :D:D:D:D:D

يعطيك ا لصحة :mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:

[السيدة كرمين]

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم
سخفتيني بزاف وعجبتني هايلة :19::19::19::19::19:
لاااااااااااااااااااازم نجربها :D:D:D:D:D

يعطيك ا لصحة :mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:

الله يسلمك حنونة
:mh92:


هاذي وصفة البيتزا لي غيرت وحسنت العجينة :19::19:



http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1452889


راني نستنى رايك ;);)

[jomana jiham]

اممممممممممم شعال هايلة كنت ناكلها في بيدزيريا مين كنت في الجامعة و في ولايتنا ما كانش لي يديرها.

كنت كي ناكلها نستغرب و نقول علاش البيدزا تاعه خاصة ما كانش علابالي بالطريقة كنت حاسة بلي كاين سر فيها.

يعطيك الصحة.نجربها بصح عندي طاجين غير تاع حديد ان شاء الله تنجحلي.

[lamis.imen]

امممممممممممممم هايلة لازم نجربها

[السيدة كرمين]

أكيد جربيها ومش راح تندمي

شكرا لمروركما الذي عطر صفحتي

[lamiak1]

بيتزا وعليها لكلام لا. تحرمينا من وصفاتل جوزيتي الجنة لقد ابهرتني

[منى العلم نور]

تتتتتتتتشششششششششششهييييييييييييييييييييي ونا تاني نحبها بالتووووا بنتو تهبل

[ayam16]

بارك الله فيك

[السيدة كرمين]

شكرا لكن لمروركن وجزيتن الفردوس يارب لتشجيعي
ارجوا انكن تدخلن موضوع بيتزا كرمينيتا المحسنة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1452889

[.1....2....1.]

بوركتي حبيبتي على الوصفة اممممم

[السيدة كرمين]

جزيتي خيرا واسعدني جدا مرورك

[zahra30]

بارك الله فيك

[السيدة كرمين]

وفيك بارك عزيزتي
نورتي موضوعي بردك

[hannaria]

بارك الله فيك اختي

[السيدة كرمين]

وفيك بارك عزيزتي
نورتي موضوعي بمرورك

[mounia hse]

شكراااااااااااا حنونة و صفة رائعة

[السيدة كرمين]

شكرا لتنورك موضوعي
جزيتي خيرا