HADIL146
2011-11-12, 22:53
الكمية تكفي: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
خمس افراد
(http://www.hananour.com/vb/index.php)
وقت التحضير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
20 دقيقة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
وقت الطهي: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
45 دقيقة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
المقادير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
8 أوراق جلاش (http://www.hananour.com/vb/index.php)
2 بيضة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
300 مل لبن (http://www.hananour.com/vb/index.php)
150 مل زيت ذرة أو زيتون (http://www.hananour.com/vb/index.php)
للحشوة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعما (http://www.hananour.com/vb/index.php)
4 فصوص ثوم مهروس (http://www.hananour.com/vb/index.php)
قطعة زبدة صغيرة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
225 جم سبانخ طازجة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
½ ملعقة صغيرة من كل من بابريكا حلوة و فلفل أحمر حار (http://www.hananour.com/vb/index.php)
رشة من جوزة الطيب (http://www.hananour.com/vb/index.php)
1 ملعقة كبيرة دقيق عادى (http://www.hananour.com/vb/index.php)
125 مل لبن (http://www.hananour.com/vb/index.php)
3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان المبشور (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ملح و فلفل (http://www.hananour.com/vb/index.php)
التحضير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
للحشوة: يذوب الزبد في مقلاة و يضاف البصل و الثوم حتي يذبل، تضاف السبانخ و البهار و تغطى لمدة 2-3 دقائق. يضاف الدقيق و اللبن و يقلب المزيج للحصول علي صلصة ناعمة. تضاف الجبنة و ملح و فلفل. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يخلط معا اللبن و الزيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يسخن الفرن ل200م. في وعاء يخفق البيض مع اللبن و الزيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تدهن بالزيت صينية فرن مستطيلة ذات جوانب منخفضة خفيفا. توضع 2 رقيقة جلاش مع جعل أطراف الجلاش تغطي جوانب الصينة. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يصب القليل من خليط البن في المنتصف و توزع جيدا. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تقطع 2 ورقات جلاش لشرائط و توضع في طبقات بالتبادل مع خليط للبن. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ثم توزع حشوة السبانخ فوقها ثم تعاد الكرة مع باقى خليط اللبن مع ترك القليل منه جانب (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تغطي الصينية بأخر شريحتي جلاش سليمة و تدهن بباقي اللبن و ملعقة كبيرة زيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
الطبخ: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
وضع بالفرن لمدة 45 دقيقة حتي تنتفخ و يصبح ذهبية اللون. تقدم ساخنة أو باردة. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ملاحظات: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يقدم الطبق ساخناً (http://www.hananour.com/vb/index.php)
http://****.aarabladies.com/wp-*******/uploads/2011/08/img103.jpg (http://www.hananour.com/vb/index.php)
خمس افراد
(http://www.hananour.com/vb/index.php)
وقت التحضير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
20 دقيقة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
وقت الطهي: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
45 دقيقة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
المقادير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
8 أوراق جلاش (http://www.hananour.com/vb/index.php)
2 بيضة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
300 مل لبن (http://www.hananour.com/vb/index.php)
150 مل زيت ذرة أو زيتون (http://www.hananour.com/vb/index.php)
للحشوة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعما (http://www.hananour.com/vb/index.php)
4 فصوص ثوم مهروس (http://www.hananour.com/vb/index.php)
قطعة زبدة صغيرة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
225 جم سبانخ طازجة (http://www.hananour.com/vb/index.php)
½ ملعقة صغيرة من كل من بابريكا حلوة و فلفل أحمر حار (http://www.hananour.com/vb/index.php)
رشة من جوزة الطيب (http://www.hananour.com/vb/index.php)
1 ملعقة كبيرة دقيق عادى (http://www.hananour.com/vb/index.php)
125 مل لبن (http://www.hananour.com/vb/index.php)
3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان المبشور (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ملح و فلفل (http://www.hananour.com/vb/index.php)
التحضير: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
للحشوة: يذوب الزبد في مقلاة و يضاف البصل و الثوم حتي يذبل، تضاف السبانخ و البهار و تغطى لمدة 2-3 دقائق. يضاف الدقيق و اللبن و يقلب المزيج للحصول علي صلصة ناعمة. تضاف الجبنة و ملح و فلفل. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يخلط معا اللبن و الزيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يسخن الفرن ل200م. في وعاء يخفق البيض مع اللبن و الزيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تدهن بالزيت صينية فرن مستطيلة ذات جوانب منخفضة خفيفا. توضع 2 رقيقة جلاش مع جعل أطراف الجلاش تغطي جوانب الصينة. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يصب القليل من خليط البن في المنتصف و توزع جيدا. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تقطع 2 ورقات جلاش لشرائط و توضع في طبقات بالتبادل مع خليط للبن. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ثم توزع حشوة السبانخ فوقها ثم تعاد الكرة مع باقى خليط اللبن مع ترك القليل منه جانب (http://www.hananour.com/vb/index.php)
تغطي الصينية بأخر شريحتي جلاش سليمة و تدهن بباقي اللبن و ملعقة كبيرة زيت. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
الطبخ: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
وضع بالفرن لمدة 45 دقيقة حتي تنتفخ و يصبح ذهبية اللون. تقدم ساخنة أو باردة. (http://www.hananour.com/vb/index.php)
ملاحظات: (http://www.hananour.com/vb/index.php)
يقدم الطبق ساخناً (http://www.hananour.com/vb/index.php)
http://****.aarabladies.com/wp-*******/uploads/2011/08/img103.jpg (http://www.hananour.com/vb/index.php)