المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات القاطو اللي حضرتو للعيد تحت رغبة المتفائلة 83


sondse1
2011-11-11, 15:18
مساء الخير حبيباتي وصفات القاطو اللي حضرتو للعيد


الصابلي
المقادير

250غ مارغزين
كوب سكر ناعم
3 صفار بيض
خميرة
2 فاني
2 كوكاو محمص و مرحي جيدا
فرينة

للتزيين
معجون
وردة من نفس العجينة

التحضير

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
تفرد العجينة ثم نقطعها بالمول اي شكل انا اخترت شكل قلب
ثم نحضر الورود و نلصقها على الجنب ثم ندخلها الى الفرن
عندما ننتهي نلصق 2 ببعض بالمعجون
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء


قاطو البابيون

المقادير
250غ مارغرين
1 كوب سكر ناعم
نصف كيس خميرة
3 صفار البيض + بيضة كاملة
فرينة

الحشو
كوكاو مرحي
سكر ناعم
ماء زهر

التزيين
ورود من نفس العجينة
الملمع "البريو "

التحضير

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
ثم نحضر الورود و نلصقها على الجنب ثم ندخلها الى الفرن
نحضر الحشو 3 كيلات كوكاو مع كيلة سكرة ناعم نمزج بماء الزهر الى الحصول على عجينة
نضع بعض العجين في المول و نبسطه جيدا نعض الحشو ثم نلصق الورود بالاستعانة باعواد الاسنان
عندما ننتهي من الطهي نزينها بالملمع ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



الجوزة

المقادير
250غ مارغرين
4 بيض
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب نشاء
4 ملاعق صغيرة خميرة
ملعقة كاكاو

الحشو
كوكاو مرحي
سكر ناعم
ماء زهر
حليب نيسلي المحلى المركز

التزيين

شوكولاطة

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
نحضر الحشو 3 كيلات كوكاو مع كيلة سكرة ناعم القليل من حليب نسلي المحلى المركز نمزج بماء الزهر الى الحصول على عجينة
نضع بعض العجين في المول الخاص بالحوزة و نبسطه جيدا
عندما ننتهي من الطهي نضع الحشو داخل الجوزة نلصق الحبات مع بعضها بواسطة الشوكولاطة ثم نغمس الجوزة في الشوكولاطة و نتركها تجف ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



قاطو القطيفة

المقادير
250 غرام مارغرين
كوب سكر ناعم
كوب زيت
كوب مايزينة
2 بيضات
صاشي خميرة
صاشي فانيليا

التزيين
نوادكوكو
سكر
كاكاو
معجون
ملمع " بريو "

التحضير
نمزج المارغرين السكر جيدا ثم نضيف البيض و نمزج ثم نضيف الزيت ثم المايزينة و نخلط جيدا نضيف الفاني و الخميرة و نخلط نضيف الفارينة شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة متماسكة و طرية
نشكل حربوش و نقطع على شكل معينات " مقروطات "
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180

عندما تطهى نتركها تبرد ثم نقوم بتزينها

تحضير الزينة
نقوم بتحميص النوادكوكو على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف له 2 ملاعق سكر و 1.5 ملعقة كاكاو ثم نخلط جيدا حتى يمتزج الكل
نغطس حبة في المعجون المخفف بماء الزهر ثم نرمدها في الخليط و في الاخير نرش بالملمع " البريو "
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



قاطو الوردة

المقادير
250غ مارغرين
كوب سكر ناعم
2 بيض
نصف كيس خميرة
1 فانيليا
الفرينة

للحشو
حلقوم

للتزيين
سكر ناعم

التحضير
يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
نشكل كرات صغيرة نحشوها الحلقوم ثم ننقش بالنقاش شكل وردة
تدخل للفرن عندما ننتهي من الطهي نرمدها بالسكر الناعم

ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



مادلان بالشوكولاطة

المقادير
4 بيضات
كوب سكر ناعم
قشور ليمون
2 خميرة
كوب زيت
فرينة

للتزيين
شوكولاطة

التحضير
نمزج المقادير مع بعض ثم نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة شبه سائلة

نضع القليل في قوالب الورقية ثم تطهى في الفرن 18 درجة مئوية

عندما تبرد نزينها الشوكولاطة وعندما تجف الشوكولاطة نضع بعض الالتوائات من الشوكولا حسب الذوق
بالهنا و الشفاء








http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85144


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85145

قاطو الجوزة بالشوكولا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85146
مادلين بالشوكولا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85148
القطيفة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85149
قاطو البابيون

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85147
قاطو الوردة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.djelfa.info/vb/picture.php?albumid=12853&pictureid=85150

صابلي




و كل عام و انتم بالف خير[/CENTER]

ام خديجة1
2011-11-11, 16:20
بارك الله فيك

minoucha dame paris
2011-11-11, 16:25
بارك الله فيك

minoucha dame paris
2011-11-11, 16:27
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

الصوامعية
2011-11-11, 16:28
مشكورة أختي بارك الله فيكي جعلها الله في ميزان حسناتك

linat
2011-11-11, 16:55
mercie pour les resetes .waya3tik saha

*سماح 94*
2011-11-11, 18:50
الله يبارك ختي هايلين

sondse1
2011-11-11, 18:56
الف شكر على مروركن العطر

hadyle
2011-11-11, 18:58
الله يبارك شابيين يعطيك الصحة

sondse1
2011-11-11, 19:26
الله يبارك فيك حنونة

مشكورة على المرور العطر

OU SS AMA
2011-11-11, 20:06
بارك الله فيك اختي بصحتكم

mimicha1977
2011-11-11, 20:11
يعطيك الصحة وبارك الله فيك

bassamat
2011-11-11, 21:04
بارك الله فيك

sondse1
2011-11-12, 21:39
الف شكر على مروركن العطر حبيباتي

HADIL146
2011-11-12, 22:26
يعطيك الف عافية يسلمو

المتفائلة 83
2011-11-15, 18:51
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك نزلتيهم في موضوع خاص وباسمي تعيشي حبوبة
ان شاء الله نجربهم ونردلك

omo mazen
2011-11-15, 19:02
يعطيك الصحة وبارك الله فيك

mimina88
2011-11-15, 22:15
Ya3tik saha

crono
2011-11-15, 22:58
بارك الله فيك

janino
2011-11-16, 12:00
هايلين مشكورة اختى

sondse1
2011-11-19, 22:25
الله يسلمكم و مشكورين على مروركم العطر

اختي المتفائلة راني في الخدمة حنونة ماشي خسارة فيك

/زهرة عصفور الجنة/
2011-11-20, 11:52
بارك الله فيك

sondse1
2011-11-20, 20:33
و فيك بركة اختي

مشكورة على مرورك العطر

zitoukar
2011-11-21, 22:41
شكرااااااااااااااا يعطيك الف عافية

sondse1
2011-11-24, 22:50
الله يعافيك حنونة

أمـــــــــــــــيرة
2011-11-25, 06:42
هاااااااااايلين

http://moltqa-alnoor.net/vb/mwaextraedit4/extra/44.gif

sondse1
2011-11-27, 23:28
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSaHE5arrNFq2HofTE4OLTJjmw-YZwhXPgFLFN4WvSU7bGJWjDzHtceiPnl

ghorba
2011-11-29, 12:57
بارك الله فيك

sondse1
2011-12-02, 22:21
و فيك بركة

المتفائلة 83
2011-12-22, 13:42
الله يسلمكم و مشكورين على مروركم العطر

اختي المتفائلة راني في الخدمة حنونة ماشي خسارة فيك

ربي يحفظك اختي من كل بلاء

remadna
2011-12-22, 13:50
بارك الله فيك
خسارة الصور غير ظاهرة عندي

azade
2011-12-22, 14:21
الله يـــــــــــــبارك شكرررررررا

sondse1
2012-01-07, 13:18
العفو
شكرا على مروركم العطر