عضوية تحت المراقبة
2011-11-10, 14:37
اليوم جبتلكم طبق السردين ......
1-نجيبو السردين نظفوه وننزع احشائه وعظامه ونضعه في جهة ثم نحضر الان الحشو كالتالى \:19:
راس كبير بصل مفروم رقيق -2سنينات ثوم كبار مفرومين -ملح- فلفل اسود والاحمر وراس حانوت كمون = كل واحد ملعقة كبيرة - شوي دبشة - 1م كبيرة زيت عادي - 1م كبيرة ونصف طماطم مرحية - http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31596&stc=1&d=1320931739
ثم نحشو السردين بهدا الحشو http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31597&stc=1&d=1320931857
ثم نرمد حبات السردين بالفرينة http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31598&stc=1&d=1320931994
-وعلى النار نضع مقلاة بها الزيت نخليه يسخ ثم نضع حبات السردين للقلى حتى يحمر ويقدم ساخنا مع شرائح الليمون
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31599&stc=1&d=1320932163
وشهية طيبة للجميع :19:
1-نجيبو السردين نظفوه وننزع احشائه وعظامه ونضعه في جهة ثم نحضر الان الحشو كالتالى \:19:
راس كبير بصل مفروم رقيق -2سنينات ثوم كبار مفرومين -ملح- فلفل اسود والاحمر وراس حانوت كمون = كل واحد ملعقة كبيرة - شوي دبشة - 1م كبيرة زيت عادي - 1م كبيرة ونصف طماطم مرحية - http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31596&stc=1&d=1320931739
ثم نحشو السردين بهدا الحشو http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31597&stc=1&d=1320931857
ثم نرمد حبات السردين بالفرينة http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31598&stc=1&d=1320931994
-وعلى النار نضع مقلاة بها الزيت نخليه يسخ ثم نضع حبات السردين للقلى حتى يحمر ويقدم ساخنا مع شرائح الليمون
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31599&stc=1&d=1320932163
وشهية طيبة للجميع :19: