المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لعيونكم ياحلوين , الوصفات اللي طلبتوها


ام خديجة1
2011-11-09, 00:13
الوصفة الاولى الاهرام (pyramides)
للعجينة: كيلو فرينة +قبصة ملح+350غ زبدة ذائبة وتبسسيها جيدا وقسميها نصفين الاول بليه بماء الزهر او الورد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية واقسميها الى اقراص صغيرة حتى يسهل عليك طرحها والثانية اضيفي لها 4م/ك كاكاو او اكثر انتي واش حابة في قوة اللون وبليها بما الزهر او ماء الورد حتى تتكون لديك عجينة طرية ونفس الشيئ غطيهم وخليها ترتاح شوية ثم اطرحي كل واحدة على حدى واطبعيهم بطابع مربع
للحشو : انا استعملت كيلة نوات كوكو +كيلة حلوة الترك عصير ليمونة وزازت نتاعها وبلتهم ببياض البيض حتى تلمت اذا حبيتي استعملي اللوز اواي حشوة تفضلينها كوريهم كرات صغيرة قد حبة الجوز واتركيه على جنب
التشكيل : خذي مربع بني ضعي فيه كرة من الحشو واغلقيها باحكام جيد وضعيها على الطاولة وشكلي هرم بالضغط عليها حتى يتشكل مثلث ثم ضعيه على المربع الابيض وارفعي الرؤوس كما هو موضح في الصور ولما تنتهي ادهنيهم جيدا بالزبدة الذائبة وطيبيهم على نار متوسطة ولما تخرجيهم اغطسيهم في العسل (بارد) وتكون ثقيلة ماش خفيفة وزينيها كما تشائيين .
http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932741.jpg (http://up.djelfa.info/)
هنا وضعت الحبة فوق الابيض باش نتاكد من القيس نتاعها
http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932742.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932743.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932744.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932745.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207936962.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207936963.jpg (http://up.djelfa.info/)
الوصفة الثانية : حلوة التاج
نفس العجينة الاولى اما الطريقة اعتمدت طريقة اختي ام كوثر لانها سهلة ومريحة وسريعة جزاها الله كل خير واستعملت 2طبقات وبلونيين مختلفيين ونفس الشيئ لابد من غلقها جيدا ودهنها بالزبدة الذائبة ولما تطيب غطسيها في العسل والتزيين بوردات من عجينة اللوز .
الوصفة الثالتة: الصبلي بشكلين (6صفار بيض +500 غ منغرين +كاس سكر +2 فاني +1 خمارة وتشيحي بالفرينة والشكل كما هو في الصور المربع والثاني استعملت طريقة اختي ام كوثر الله يذكرها بالخير.
الوصفة الرابعة :كروكي بشكل اخر (3بيضات +كاس سكر +كاس زيت + 1فاني + 1خمارة وتشيحي بالفرينة والعجينة تكون طرية خذي قليل منها اضيفي لها الفرينة حتى تتماسك ورحيها وبقية العجينة تطرحيها في بلاط وتضعي عليها المعجون ممزوج بماء الزهر ثم الخليط اللي رحتيه وضعيها تطيب على نار متوسطة 180°د )
البقية مقروض الكل يعرفه والقريوش نفس العجينة السابقة للوصفة 1وهذه العجينة المعتمدة للبقلاوة كذلك اتمنى اني وفيت بوعدي انتظر ردودكم الطيبة تحياتي .

saida08
2011-11-09, 00:20
الله يعطيك الصحة
تحفة فنية رائعة
و شكرا الف شكر على الوصفة و طريقة التحضير
جزاك الله كل خير.

sarsora777
2011-11-09, 08:35
الف شكر عزيزتي لكن حابة نسقسيك اذا المربع الثاني اصغر من الاول و الثالث اصغر من الثاني وشكرا مرة اخرى
كان غير تزيدي تحطي طريقة التاج psq ما عرفتش كفاه ندير 2 ألوان

maiar
2011-11-09, 09:27
شكرا ام خذيجة شافتها ماما و قلتلها ان شاء الله في العيد الجاي اذا كنا من الحيين نديروها

شكلها رائع بانتظار وصفة التاج

maiar
2011-11-09, 09:34
شكرا ام خذيجة شافتها ماما و قلتلها ان شاء الله في العيد الجاي اذا كنا من الحيين نديروها

شكلها رائع بانتظار وصفة التاج

miri_27
2011-11-09, 11:57
تسلمي يالشاطرة

BACHIRA2
2011-11-09, 13:58
الله الله يا ام خديجة متالقة دائما الله يبارك حلويات في القمة سلامي الحار اختي

islam1aya
2011-11-09, 15:08
شكرا جزيلا اختي ام خديجة ربي يخليك دائم متالقة تقبلي مني هذه الباقة

http://www.alshajara48.com/vb/watermark.php?src=http://www.hollandtulips.com.ph/images/DSCF0060.jpg

kokotg
2011-11-09, 15:52
http://im16.gulfup.com/2011-11-09/1320834190851.gif (http://www.gulfup.com/show/X9ce5lu8tqx44gw)

mimicha1977
2011-11-09, 15:58
هايلين عزيزتي ام خديجة تسلم ايدك ننتظر منك المميز دائما

OU SS AMA
2011-11-09, 21:23
الله يبارك كفيت ووفيت يعطيك الصحة اختي خديجة عجبتني باذن الله نجربها

أم القادة
2011-11-09, 21:33
ما شاء الله تبارك الله عليك ياأم خديجة

شكل مميز وجميل

سلامي الحار

امال7
2011-11-09, 22:27
بوركت أختى على الوصفة الجميلة

*سماح 94*
2011-11-10, 12:15
الف شكر ختي بارك الله فيك http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif
فحلة ونصhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

ام خديجة1
2011-11-10, 20:30
الله يعطيك الصحة
تحفة فنية رائعة
و شكرا الف شكر على الوصفة و طريقة التحضير
جزاك الله كل خير.

الله يعافيك اختي سعيدة ولا شكر على واجب نورتي حبيبتي صفحتي:1:

ام خديجة1
2011-11-10, 20:52
الف شكر عزيزتي لكن حابة نسقسيك اذا المربع الثاني اصغر من الاول و الثالث اصغر من الثاني وشكرا مرة اخرى
كان غير تزيدي تحطي طريقة التاج psq ما عرفتش كفاه ندير 2 ألوان

بالنسبة للمربعات اختي تكون الاولى اكبر من الثانية والثايني اكبر من الثالث اعذروني لم انتبه الى هذه النقطة .
اما عن حلوة التاج لم اصورها لكن ساشرح لك اختي بعد ما تطرحي العجينة البيضاء قطعيها مربعات كبيرة والعجينة البنية بعد ما تطرحيها قطعيها مربعات اصغر بقليل من البيضاء.
خذي مربع ابيض وضعي عليه المربع البني ثم ضعي حربوش صغير من الحشوة وروليها الى النصف ثم وقفيها واغلقي جيدا الجوانب جيدا ثم دهنيها جيدا بالزبدة المذابة وطيبيها على نار متوسطة ولما تخرجيهم اغطصيهم في العسل البارد وزينيها
اتمنى اني اوصلت لك الفكرة سامحوني لم اصورها لاسباب

ام خديجة1
2011-11-10, 20:56
شكرا ام خذيجة شافتها ماما و قلتلها ان شاء الله في العيد الجاي اذا كنا من الحيين نديروها

شكلها رائع بانتظار وصفة التاج


لا شكر على واجب اختي ان شاء الله اما عن وصفة التاج ساعيد صنعها لعيونكم الحلوة لاني لم اصور المراحل

ام خديجة1
2011-11-10, 20:59
تسلمي يالشاطرة

الله يسلمك اختي ميري

ام خديجة1
2011-11-10, 21:01
الله الله يا ام خديجة متالقة دائما الله يبارك حلويات في القمة سلامي الحار اختي

الله يسلمك اختي بشيرة نورتي صفحتي بطلتك البهية سلامك وصل فالف تحية عطرة ملؤها الود

ام خديجة1
2011-11-10, 21:03
شكرا جزيلا اختي ام خديجة ربي يخليك دائم متالقة تقبلي مني هذه الباقة

http://www.alshajara48.com/vb/watermark.php?src=http://www.hollandtulips.com.ph/images/dscf0060.jpg

ريحتها طيبة اختي ام اسلام و اية شكرا على الباقة الجميلة وتحياتي لك

ام خديجة1
2011-11-10, 21:05
http://im16.gulfup.com/2011-11-09/1320834190851.gif (http://www.gulfup.com/show/x9ce5lu8tqx44gw)

وفيك بركة نورتي صفحتي اختي :1::1:

الصوامعية
2011-11-10, 21:09
الله يبارك ماشااااااااء الله يعطيك الصحة حلوة رائعة

ام خديجة1
2011-11-10, 21:11
هايلين عزيزتي ام خديجة تسلم ايدك ننتظر منك المميز دائما

الله يسلمك اختي ميميشة باذن الله تعالى سانزل وصفات اخرى تحياتي

sarsora777
2011-11-10, 21:12
بالنسبة للمربعات اختي تكون الاولى اكبر من الثانية والثايني اكبر من الثالث اعذروني لم انتبه الى هذه النقطة .
اما عن حلوة التاج لم اصورها لكن ساشرح لك اختي بعد ما تطرحي العجينة البيضاء قطعيها مربعات كبيرة والعجينة البنية بعد ما تطرحيها قطعيها مربعات اصغر بقليل من البيضاء.
خذي مربع ابيض وضعي عليه المربع البني ثم ضعي حربوش صغير من الحشوة وروليها الى النصف ثم وقفيها واغلقي جيدا الجوانب جيدا ثم دهنيها جيدا بالزبدة المذابة وطيبيها على نار متوسطة ولما تخرجيهم اغطصيهم في العسل البارد وزينيها
اتمنى اني اوصلت لك الفكرة سامحوني لم اصورها لاسباب

الف الف شكر عزيزتي وصلت الفكرة ان شاء الله نجربهم ونردلك الخبر

ام خديجة1
2011-11-10, 21:12
الله يبارك كفيت ووفيت يعطيك الصحة اختي خديجة عجبتني باذن الله نجربها

نورتي صفحتي اختي ام اسامة جربيها اختي مذاقها مثل البقلاوة

ام خديجة1
2011-11-10, 21:14
ما شاء الله تبارك الله عليك ياأم خديجة

شكل مميز وجميل

سلامي الحار

الله يبارك لك اختي ام قادة شكرا لمرورك العطر نورتي صفحتي

ام خديجة1
2011-11-10, 21:16
بوركت أختى على الوصفة الجميلة

تسلمي اختي امال7 نورتي صفحتي

ام خديجة1
2011-11-10, 21:17
الف شكر ختي بارك الله فيك http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif
فحلة ونصhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

وفيك بركة اختي نورتي صفحتي ياغالية

ام خديجة1
2011-11-13, 14:13
نظرا لطلباتكم هذه صفحة الطريقة مقادير الحلويات اللي عملتها

نورة
2011-11-13, 16:50
شكلها جميل جدا بارك الله فيك

بنت مناد
2011-11-13, 16:59
شكرا اختي شكراااااااااااااااااااااااااااااا

ام خديجة1
2011-11-14, 13:20
شكلها جميل جدا بارك الله فيك

وفيك بار ك الله اختي نورة نورتي صفحتي حبيبتي

ام خديجة1
2011-11-14, 13:21
شكرا اختي شكراااااااااااااااااااااااااااااا

لا شكر على واجب عزيزتي انا في الخدمة نورتي صفحتي

منئ الجزائر
2011-11-14, 13:52
الله يعطيك الصحة ...روعة....

منارة الوفاء
2011-11-14, 19:22
روعة أختي ماشاء الله سلمت يداك وحفظك الله

mimina88
2011-11-14, 21:37
merci hanouna

زهره نرجس
2012-04-22, 14:05
يعطيك الصحة

yakout01
2012-04-22, 14:26
بارك الله فيك يعطيك الصحة

hakim3148
2012-04-22, 14:37
بارك الله فيك اختي ذوق راقي جدا ارجوك الوصفة الثانية لم افهما ممكن صورةلهذه الحلوة حتى تكون عندي فكرة

zahra30
2012-04-22, 16:53
http://vb.arabseyes.com/uploaded/24878_1189177374.gif

اسماء47
2012-04-22, 18:05
شكراااااااااااااااااااااا ليك حنونة

لين اروى
2012-05-01, 18:10
شكرا بارك الله فبك

رفيدة08
2012-05-02, 10:03
ربي يحفظك لعائلتك وشكراااااا

nina13
2012-05-02, 11:30
شكرا على الوصفة الرائعة

faizarbh
2012-05-02, 11:44
يعطيك الصحة روعة ما شاء الله

بنت عين وسارة
2012-05-02, 12:09
روووووووووووووعة

yousra26
2012-05-02, 12:14
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

دعاء القلوب
2012-05-02, 13:29
http://up.3dlat.com/uploads/12887433255.gif

om_hammam
2012-05-02, 14:23
ما شاء الله
يعطيك الصحة

جزائرية
2012-05-02, 17:39
شكرااااااااااااااا على الوصفة الرائعة

gateau algerien
2012-05-02, 17:59
al wasfa hayla, incha allah njerbeha, el halwa el jazairiya rai3a dawmen

مونيا غنية
2012-05-02, 18:38
رووووووووعة

khadijaami
2012-05-02, 20:29
الوصفة الاولى الاهرام (pyramides)
للعجينة: كيلو فرينة +قبصة ملح+350غ زبدة ذائبة وتبسسيها جيدا وقسميها نصفين الاول بليه بماء الزهر او الورد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية واقسميها الى اقراص صغيرة حتى يسهل عليك طرحها والثانية اضيفي لها 4م/ك كاكاو او اكثر انتي واش حابة في قوة اللون وبليها بما الزهر او ماء الورد حتى تتكون لديك عجينة طرية ونفس الشيئ غطيهم وخليها ترتاح شوية ثم اطرحي كل واحدة على حدى واطبعيهم بطابع مربع
للحشو : انا استعملت كيلة نوات كوكو +كيلة حلوة الترك عصير ليمونة وزازت نتاعها وبلتهم ببياض البيض حتى تلمت اذا حبيتي استعملي اللوز اواي حشوة تفضلينها كوريهم كرات صغيرة قد حبة الجوز واتركيه على جنب
التشكيل : خذي مربع بني ضعي فيه كرة من الحشو واغلقيها باحكام جيد وضعيها على الطاولة وشكلي هرم بالضغط عليها حتى يتشكل مثلث ثم ضعيه على المربع الابيض وارفعي الرؤوس كما هو موضح في الصور ولما تنتهي ادهنيهم جيدا بالزبدة الذائبة وطيبيهم على نار متوسطة ولما تخرجيهم اغطسيهم في العسل (بارد) وتكون ثقيلة ماش خفيفة وزينيها كما تشائيين .
http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932741.jpg (http://up.djelfa.info/)
هنا وضعت الحبة فوق الابيض باش نتاكد من القيس نتاعها
http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932742.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932743.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932744.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207932745.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207936962.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://http://up.djelfa.info/uploads/13207936963.jpg (http://up.djelfa.info/)
الوصفة الثانية : حلوة التاج
نفس العجينة الاولى اما الطريقة اعتمدت طريقة اختي ام كوثر لانها سهلة ومريحة وسريعة جزاها الله كل خير واستعملت 2طبقات وبلونيين مختلفيين ونفس الشيئ لابد من غلقها جيدا ودهنها بالزبدة الذائبة ولما تطيب غطسيها في العسل والتزيين بوردات من عجينة اللوز .
الوصفة الثالتة: الصبلي بشكلين (6صفار بيض +500 غ منغرين +كاس سكر +2 فاني +1 خمارة وتشيحي بالفرينة والشكل كما هو في الصور المربع والثاني استعملت طريقة اختي ام كوثر الله يذكرها بالخير.
الوصفة الرابعة :كروكي بشكل اخر (3بيضات +كاس سكر +كاس زيت + 1فاني + 1خمارة وتشيحي بالفرينة والعجينة تكون طرية خذي قليل منها اضيفي لها الفرينة حتى تتماسك ورحيها وبقية العجينة تطرحيها في بلاط وتضعي عليها المعجون ممزوج بماء الزهر ثم الخليط اللي رحتيه وضعيها تطيب على نار متوسطة 180°د )
البقية مقروض الكل يعرفه والقريوش نفس العجينة السابقة للوصفة 1وهذه العجينة المعتمدة للبقلاوة كذلك اتمنى اني وفيت بوعدي انتظر ردودكم الطيبة تحياتي .


خرجتلك هايلة
تبارك الله عليك يالغزالة
ربي يحفضك

/زهرة عصفور الجنة/
2012-05-12, 14:45
بارك الله فيك

faizarbh
2012-05-17, 21:59
اختي تبارك الله ممكن اتقوليلي الزبدة الذايبة نلصقو بيها المربعات لاني ما فهمتش و تاني كون غير اتصوريلي لي مول اللي قطعتي بيهم باش نشريهم و شكرا

أنا أمهم
2012-05-18, 10:48
ألف ألف ألف شكر على الوصفات ربي يباركلك في خديجة و يشدلك في صحة بدنك

جازاك الله كل خير انت و أم كوثر أيضا

قمر على هيئة بشر1
2012-05-18, 12:53
روععععععععععععة سلمة يداك

sisi 26
2012-05-18, 21:16
[http://nsa30.casimages.com/img/2012/05/18/mini_12051810291296849.gif (http://www.casimages.com/img.php?i=12051810291296849.gif)
]http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/18/mini_12051810282564676.gif[/url]

salima14
2012-05-19, 08:12
يعطيك الصحة هاااااااايلة

aphrodite
2012-05-19, 10:26
très jolis! ya3tik essaha

looona
2012-05-19, 10:41
الله يبارك روعة

أم ضحى
2012-05-19, 13:14
تقبلي مروري وربي يسلم يديك وإنشاء الله نجربوها:19:

kamouna
2012-05-19, 15:05
مشكورة اختى العزيزة هل بين المربعات ندهن ببياض البيض ولا لا

بشرى2008
2012-05-19, 15:10
بارك الله فيك حلوى رااااااااااااااااااااااااااائعة

hanaromi
2012-05-19, 19:53
روعة جزاك الله كل خير اختي

لحن الفرح
2012-05-19, 22:38
شكراااااااااااااااااا حبيببتي
حلوى رائعة جدا

~~نهال~~
2012-06-24, 22:10
جرناها قبيل جات رائعة

لكن كي نلصقو المربعات لازم يلصقو ولا نخليو شوي فراغ باش كي نصبو العسل يبقى فيها

ام ايمان16
2012-07-25, 13:14
تحفة
بارك الله فيك

SAMAH SAMAH
2013-05-03, 09:11
☻موضوووووع راااااااااائع ☺

☻يسلموا على الطرح المميز☺

☺في انتظار جديدك ☻

☺تقبلي مروري☻

تحياتي ♥♥

امال7
2013-05-03, 14:16
ماشاء الله بارك الله فيك

شلال فرح
2013-07-22, 17:29
44444444444444444444444444444444444444444444444444 44

melissat
2013-08-21, 21:27
4444444444444444444444

**د لا ل**
2013-08-22, 02:34
جزاااااكي الله خيرا

kounouze78
2013-08-22, 08:21
teslam yadik hanouna

أم محمد وألاء
2013-08-22, 13:17
تسلم الأيادي

nanou blastro
2013-08-22, 20:39
4444444444444444444444444444444444

الجوهرة النادرة
2013-09-14, 22:11
الله يبارك

ماشاء الله

شاملة لينة
2013-09-14, 22:19
بارك الله فيك

rachid5555
2013-09-15, 10:04
شكرا لك على المجهود أختي

chahrazed_89
2013-10-04, 15:46
الله الله تبارك الله فهادوك اليدين

عطر و مطر
2013-10-09, 18:44
حلوى رائعة يا ام خديجة

سليلة الغرباء
2014-09-30, 10:30
ما شا الله رائعة

بارك الله فيكم