أطباق البوزلوف و العصبان....تفضلوا

[وردة أمل]

المقادير
بوزلوف +بصل مقطع دوار + ثوم + بطاطا + طماطم + طماطم مصبرة
نطيب البوزلوف وحدو
منبعد نعاود نطيبو مع البصل والثوم وطماطم مصبرة والملح والتوابل كيما تحبو ديرو
منبعد نفرغو في بلا ونظيفلو البطاطا والطماطم والمعدنوس
وشهية طيبة
http://up.top4top.net/uploads/2011/09/09/top4top_dafafabd9e1.jpg



http://up.top4top.net/uploads/2011/09/09/top4top_dafafabd9e2.jpg




العصبان الجزائري


من الأجمل الأطباق الجزائرية و خصوصا في فترة ما بعد العيد الأضحى


http://merathdz.com/amah/upload/aln3esa-1207145542.jpg

المقاديرالمرق:
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم مركز(علب)
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
- ثوم


مقادير الحشو
- حبة بصل
- معدنوس
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
- كل احشاء الكبش ( المعدة والامعاءوالرئة ......)



الكيفية



ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة و نكون قد قمنا باخاطة الكرشة ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل اخطاتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع و ياكل معه سلاطة و مع مشروب بارد

[تغرينية]

يااااااااااااااااا سللالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالام شهيتينا

[رشيدة بن]

شكرا جزيلا عيد سعيد و كل عام و أنتم بخير

[miri_27]

يسلمممممممممممممممممممممممممممممممممممممو

[ام خديجة1]

بارك الله فيك اختي والله شهيتيني وانا صايمة

[اميره 2008]

يعطيك الصحة اختي

[الصوامعية]

يعطيك الصحة تقريبا نفس الطريقة لنديروها

[جمانة1987]

بارك الله فيك

[تالا تسنيم]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f537ce0d07434ab90e36b5a0e924aebb.gif

[doha djaz]

شكرا اتي ى اوصفة وكن بطاطا مقلية

[amel_star]

شكرا جزيلا

[وردة أمل]

الموضوع قديم لكن رجع في وقتو :1:

شكرااااااااااا لكل من أنارت الصفحة بمرورها

تحيةطيبةللجميع

[nnaima]

يسلموووووووووووووووووووووووووو
و

[الأمنيات]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/96d8f352a45700e096ec5d2a613cef9d.gif

[وردة أمل]

يسلموووووووووووووووووووووووووو
و


الله يسلمك أختي

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

[وردة أمل]

http://www.muslmah.net/imgpost/11/96d8f352a45700e096ec5d2a613cef9d.gif


شكراااااااااااا على المرور العطر

تحية طيبة

[rym_51]

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum chahitini

[وردة أمل]

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum chahitini

بقى يومين و راح تشبعي من ان شاء الله برك ماتنسايش ذوقينا صنعة يديك:1::1:

شكراااااااااااا على المرور

و كل عام و انت بخير

[sandie belle]

امممممممممممممممممممممممم

[الرجاء الاماني المجد]

يعطيك الصحة

[ام احمد اسامة]

بارك الله فيك

[razikarag]

يعطيك الصحة مشكوووووووورة

[اسمهان79]

جا العيد وجاو اطباقو
يعطيك الصحة يا لحبيبة

[oumhadjer]

ما شاء الله يعطيك الصحة

[idron0]

جزاك الله خيرا

[oume djade]

اممممممممممم
شهيتينا

[ام منيب]

الله يبارك و يزيدمن خيرو