تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : نداء الى سيدات الطبخ


أحاسيس مرهفة
2011-11-02, 16:43
:mh92::mh92::mh92:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته أولا نقولكم أحبكم في الله و مشكورين على كرمكم
حبيت في هذا الموضوع كل وحدة فينا تحكيلنا طريقتها في طبخ بوزلوف هكدا تكون عندنا أفكار جديدة للعيد
نبدا أنا حنا نطيبو بطريقتين
1-شطيطحة مع الحمص يجي بنين بصح يدوخ
2-نديرولو الملح و الفلفل لكحل و التوم و الزبدة و la moutarde و تطيبوه فالفور
وأنتوما
http://4.bp.blogspot.com/_cEZQCVlZSLs/TOHOkjXyvgI/AAAAAAAABW0/AvOMk6LQC_M/s400/aideladha2.jpg

ميمنة الجزائر
2011-11-02, 16:49
انا حابة طريقة سهلة لتنظيفه ولا نعتمد نفس الطريقة التشواط

واما البزلوف نحن نديروه كيما انتم في الفور مع البطاطا

وايضا شطيطحة مع الحمص وايضا كاين اللي زيدولو الزيتون الاخضر

ايضا نديروه مع البكبوكة اي نزيدولو الحميصة والكبدة والرية ويجي بنين كثير بالكسبر والدبشة

سلام حبيبتي

أحاسيس مرهفة
2011-11-02, 17:02
انا حابة طريقة سهلة لتنظيفه ولا نعتمد نفس الطريقة التشواط

واما البزلوف نحن نديروه كيما انتم في الفور مع البطاطا

وايضا شطيطحة مع الحمص وايضا كاين اللي زيدولو الزيتون الاخضر

ايضا نديروه مع البكبوكة اي نزيدولو الحميصة والكبدة والرية ويجي بنين كثير بالكسبر والدبشة

سلام حبيبتي
لا أظن هناك مفر من طريقة تنظيفه و التشواط فيها فيها
ميمنة كيفاش تزيدو البطاطا des rondelles?

ميمنة الجزائر
2011-11-02, 17:14
لا أظن هناك مفر من طريقة تنظيفه و التشواط فيها فيها
ميمنة كيفاش تزيدو البطاطا des rondelles?

نعم حبيبتي وانا قبل ما نديرهم في الكوشة نقليهم شوية فقط ما نطيبهمش بزاف ونحط لاصص تاع الطماطم من فوق

وايضا البطاطا من تحت وفوقها الراس يكون طايب في الكوكوطا ونحيولو اللعظام وونحطو فوق البطاطا واللصوص طماطم فوقها وتجي بنينة

أحاسيس مرهفة
2011-11-02, 17:24
باينة بنينة يعطيك الصحة

ميمنة الجزائر
2011-11-02, 17:26
باينة بنينة يعطيك الصحة

عينيك اللي ملاح مبروك اللوك الجديد

bassamat
2011-11-02, 17:52
تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon22.gif

nouidjem30
2011-11-02, 19:17
تعايقهغقثè-فثزè-ف

ميمنة الجزائر
2011-11-02, 19:23
تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon22.gif

بصحتك يا بسمى والله تهنيتي من التشواط هذاك اللي نكرهو خاصة تشواط الراس والطياب نتاعو ساهل

ونعملو وانا ما ناكلوش يعني عمل شاق فقط تسلمي حنونتي

missossa
2011-11-02, 20:49
:dj_17: السلام عليكم أنا أختي طريقتي متعبة أكثر وأكثر يعني بعد مانشوطو نظفه بالموس ونحيلو القرون ثم نسلخو أي ننزعلو الجلدة تاعو على خاطر زوجي وولدي يحبوه محمر في الكوشة ثم نقسمو على زوج ننزعلو المخ ونضفه ونقليه بالبيض ثم نغسل البوزلوف مليح مليح وكي يسقطر شوية ندهنو بالزبدة ونفوحو بالثوم والفلفل الأكحل والكركم والملح والرند والزعيطرة ونديرو يتحمر مع إنو متعب بزاف ومافيهش ماكلة ياسر بصح يجي فور وبنين:19::19::19:وشهية طيبة وتعيدوا بالصحة:mh31::mh31:

أم أسامة 07
2011-11-03, 05:56
انا هناني ربي
الحمد لله (انا وزوجي واولادي مانكلوهش
بالصحة للجميع

أحاسيس مرهفة
2011-11-04, 12:13
عينيك اللي ملاح مبروك اللوك الجديد

هههههههههههههههههه يبارك فيك يا الزينة

أحاسيس مرهفة
2011-11-04, 12:18
تشواط البوزلوف من اختصاص ابى راه يشوطو فى دقائق بالشالمو
ويكشطو بالموس ويحلو على اثنين ينحى المخ ويدور للرجلين
اما نحنا كل مرة واش نطيبوه

الطريقة الاولى
نطيبوه فى الماء3/4 الطياب فى الماء بصل ثوم رند اعواد قرنفل
من بعد نحولو اللحم ونحطوه مع البصل والثوم و الرند ووطماطم حب
الحمص وفى الاخير هذه لمستى نكون دائما موجدة المعدنوس شايح مثل الشاى و قشور القارص ميبسين ونحطهم من فوق
نجيب مول ونحط البوزلوف و فى الجوانب دايرة عليه البطاطا المغلية3/4 الطياب و من بعد طرف تع زبدة فى الصحن مع الخلطة تع المعدنوس و القارص و نخلط حتى تتغلف باش من بعد دجى محمرة
مع البوزلوف
الطريقة الثانية من بعد نعطيهالكم عييت http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon22.gif
ربي يخليلك باباك ان شاء الله هناكم تع الصح
طريقتك مليحة surtt اللمسة الجديدة تاع القارص بصح زعمة يحمارو seulement بالزبدة

أحاسيس مرهفة
2011-11-04, 12:23
:dj_17: السلام عليكم أنا أختي طريقتي متعبة أكثر وأكثر يعني بعد مانشوطو نظفه بالموس ونحيلو القرون ثم نسلخو أي ننزعلو الجلدة تاعو على خاطر زوجي وولدي يحبوه محمر في الكوشة ثم نقسمو على زوج ننزعلو المخ ونضفه ونقليه بالبيض ثم نغسل البوزلوف مليح مليح وكي يسقطر شوية ندهنو بالزبدة ونفوحو بالثوم والفلفل الأكحل والكركم والملح والرند والزعيطرة ونديرو يتحمر مع إنو متعب بزاف ومافيهش ماكلة ياسر بصح يجي فور وبنين:19::19::19:وشهية طيبة وتعيدوا بالصحة:mh31::mh31:


يعطيك الصحة لاحظت أنكم تستعملو الرند مليح الذوق التاعو

أحاسيس مرهفة
2011-11-04, 12:24
انا هناني ربي
الحمد لله (انا وزوجي واولادي مانكلوهش
بالصحة للجميع
تهنيتي صدقوه اللي ماعيدوش ختي

أحاسيس مرهفة
2011-11-04, 12:24
أين باقي الهوانم

minoucha dame paris
2011-11-04, 12:26
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
chahitouni

miri_27
2011-11-04, 12:45
تسلميييييييييييييييييييييييييييين