مشاهدة النسخة كاملة : الدرس السابع من دورة تعليم الحلويات
*أم كوثر*
2011-11-01, 14:41
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الغريبية حلوى تقليدية اصيلة كامل العايلات يحبوها
و هد الصيف رجعو يحضروها بكثرة في الاعراس باشكال مختلفة
حبيت نشارككم بيها
المقادير
كثيرا ما تسألني الاخوات اي زبدة استعمل
http://img104.herosh.com/2011/11/01/833521248.jpg
لا اغيرها ابدا و حتى ان احتجت 500 غ نشري 2من تع 250 غ لان تع 500 غ فيها الماء و القاطو تاعها يخرج يابس
2 كيلات زبدة =انا استعملت 500 غ
كيلة سكر ارطب =عبرت بعلبة الزبدة تع 250غ
زاست ليمون
فرينة حوالي كيلو
كمية من اللوز
نمزج جيدا السكر و الزبدة حتى الحصول على كريمة بيضاء
http://img102.herosh.com/2011/11/01/656194058.jpg
نضيف الزاست و الفرينة و نلم بلاما نعجن
حنى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
http://img104.herosh.com/2011/11/01/701015983.jpg
نبداو التشكيل
http://img105.herosh.com/2011/11/01/895030809.jpg
الصور توضح
فقط
اللوز استعملت 3 كيلات بكيلة سكر و قرفة و رشيت فقط بماء زهر
http://img105.herosh.com/2011/11/01/307724469.jpg
استعملت لا جولي تع السفرجل محضرو بالبيت و كان مذاقها رااائع
http://img103.herosh.com/2011/11/01/199872475.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/211092770.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/556873523.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/311578847.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/30562918.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/449846314.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/789309094.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/622484048.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/979767222.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/13055709.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/190722332.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/980366963.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/928038489.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/229240298.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/919168780.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/205881944.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/97028964.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/49145853.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/875412209.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/968813655.jpg
و صدقوني راها تذووووب في الفم
موفقات
لا تنسوني من صالح الدعاء
sofiane2075
2011-11-01, 14:50
http://img103.herosh.com/2011/11/01/49145853.jpg
ما شاء الله ام كوتر يعطيك الصحة انا نعملها بهده الطريقة و عندي مدة ما درتهاش لان اولادي مايحبوهاش بصح يما تديرلي تاع الزيت لي فوقها القرفة الله يخليك و يفرحك كيما تفرحينا شكرا
*أم كوثر*
2011-11-01, 14:55
الله ينورك ام سفيان كما تنوري مواضيعي
و انا ايضا هداك اكتر شكل نحبو
ربي يحفظلك الوالدة ان شاء الله
سلامي لكليكما
*سماح 94*
2011-11-01, 15:00
بارك الله فيك اختي الوصفة تبان هايلة
يعطيك الصحة ام كوتر هايلة:19:
شكرا اختي ان تنى نخدمها بي زيت بصح ولادى محبوهاش رجعت نقصم عجينة على 2 وحدة نز يدلها شكلة مرحية نصنعها كما وردات نحط بيضة ثم من فوق بي شكلة سمحينى طولة علكhttp://img105.herosh.com/2011/11/01/635660085.gif
nada nina
2011-11-01, 15:41
يعطيك الصحة اختي انا نموت على الغروبية بصح قالولي بلي تجي ب sol احسن جاوبيني من فضلطك اني نحوس نديرها و جزاك الله الف خير
*أم كوثر*
2011-11-01, 15:47
شكرا لمروركن اخواتي
و صدقيني اختي بلابال الذوق راااائع جربي و شوفي
السلام عليكم ربى يعطيك ما تتمنى اختى ام كوثر ماشاء الله
وصفاتك رائعة نتمى تتحفينا بالمزيد بغيت نقولك اعطيتنى فكرة فيما يخص لابات فيلو جربتها فى العيد الصغير ولكن قعدت تبس
والله الا جنتنى
بغيت نعرف خاص ترقى بزاف العجينة
بارك الله فيك
اه نسيت لاجولى تاع سفرجل كيفاش حضرتيه ممكن الطريقة
ربى يعطيك ما تتمنى
اميره 2008
2011-11-01, 16:29
بارك الله فيك اختي
islam1aya
2011-11-01, 16:30
شكرا اختى علا الوصفة الرائعة ممكن وصفة لاجولي +معجون التباسا تع السفرجل
أحاسيس مرهفة
2011-11-01, 16:32
http://www.iraq-4ever.com/up/uploads/iraq-4ever13144750831.gif
mecie om kawthar ya3tik saha rani rayha njarabha fi aide
*أم كوثر*
2011-11-01, 18:24
السلام عليكم ربى يعطيك ما تتمنى اختى ام كوثر ماشاء الله
وصفاتك رائعة نتمى تتحفينا بالمزيد بغيت نقولك اعطيتنى فكرة فيما يخص لابات فيلو جربتها فى العيد الصغير ولكن قعدت تبس
والله الا جنتنى
بغيت نعرف خاص ترقى بزاف العجينة
بارك الله فيك
و عليكم السلام مرحبا اختي
لابات فيلو كنت عملتها في احد الدروس بالتفصيل اطلعي عليها
مشكورة بارك الله فيكي
و فيك البركة اختي
اه نسيت لاجولى تاع سفرجل كيفاش حضرتيه ممكن الطريقة
ربى يعطيك ما تتمنى
بارك الله فيك اختي
و فيك بارك الله
شكرا اختى علا الوصفة الرائعة ممكن وصفة لاجولي +معجون التباسا تع السفرجل
العفو اختي
معجون السفرجل
كيلو سفرجل مغسول و مقشر و تقطعيه مكعبات صغيرة و تضيفيلو كاس عصير ليمون و كيلو سكر الاشوية و نخليه يبات
لغد نحطو على نار هادية يغلي حتى يتكثف و كل مرة ننزع الرغوة اللي تتشكل من فوق
اما الجولي نشكر صاحبة الوصفة الاصلية لاني شخصيا اول مرة نجربو فبارك الله فيها و جزاها الخير
قشور السفرجل مع اللب و النواة =السر كله في النواه التي تحتوي على مادة البكتين اللي تخليه يتكثف
تضيفلهم الماء حتى نغطيهم و نحطهم يغلو على انار من بعد نصفيهم
و ندير كيلة من الماء لي غلات فيه القشور مع متلها كيلة سكر و نحطهم يغلو حتى ينشف و يثقل نوعا ما
يبرد و يصير جاهز
http://www.iraq-4ever.com/up/uploads/iraq-4ever13144750831.gif
الله يعافيك اختي
*أم كوثر*
2011-11-01, 18:27
ان شاء الله اختي لينات جربي و رديلي
ام كوثر ارجوكي تعرفي الحلوى تاع نيستلي اللي طيب في لاكوكوط
يعطيك الصحة يا ست الفحلات مشاء الله تبارك الله الله يزين سعدك و يعطيك ما تتمني ان شاء الله وصفاتك كلها سهلة و جميلة و غير مكلفة
*أم كوثر*
2011-11-01, 19:08
mecie om kawthar ya3tik saha rani rayha njarabha fi aide
ام كوثر ارجوكي تعرفي الحلوى تاع نيستلي اللي طيب في لاكوكوط
اختي كاين اكتر من حلوى تطيب بكرامال النستلي حدديو ضعي طلبك في قسم الطلبات و الاستفسارات
يعطيك الصحة يا ست الفحلات مشاء الله تبارك الله الله يزين سعدك و يعطيك ما تتمني ان شاء الله وصفاتك كلها سهلة و جميلة و غير مكلفة
الله يسلمك اختي و ينورك الف شكر
الصوامعية
2011-11-01, 19:16
شعال نبغي الغريبية انا نديرها بالزيت عن قريب نجربها بالزبدة شكرا معلمتنا عن جد ومنكي نتعلم .
BACHIRA2
2011-11-01, 20:39
الله يبارك عزيزتي ام كوثر و تسلم ايديك
bassamat
2011-11-01, 21:34
مشكورة عزيزتى ام كوثر انا نموت عليها
قمة الروووووووعة يعطيك الصحة،ياريت تقدميلنا درس حول البوتي فور اللي يتباع في المحلات انا نستهلكو بكثرة ونشريه جاهز من السوق،ونتمنى نحضرو بالبيت ربي يبارك فيك اختي ام كوثر،وعيدك سعيد كل عام وانت بالف خير
أم أسامة 07
2011-11-02, 06:32
زادك الله من نعيمه
أم أسامة 07
2011-11-02, 06:58
السلام عليكم
بعثت لك رسالة خاصة ولم تقبل لماذا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
tamara31
2011-11-02, 11:34
مشاء الله يعطيك الصحة ولو تكرمينا بوصفة لاجولي السفرجل المعمول في البيت وشكرا
محبة الحبيب
2011-11-02, 11:50
يا سلام يا أم كوثر
رائع
في الحقيقة الغريبية من الحلويات المفضلة لدي
بارك الله فيك
*أم كوثر*
2011-11-02, 11:58
شعال نبغي الغريبية انا نديرها بالزيت عن قريب نجربها بالزبدة شكرا معلمتنا عن جد ومنكي نتعلم .
و ان شاء الله تستفيدي اكتر اختي
الله يبارك عزيزتي ام كوثر و تسلم ايديك
الله يبارك فيك بشيرة تسلمي
مشكورة عزيزتى ام كوثر انا نموت عليها
العفو بسمات منورة اختي
قمة الروووووووعة يعطيك الصحة،ياريت تقدميلنا درس حول البوتي فور اللي يتباع في المحلات انا نستهلكو بكثرة ونشريه جاهز من السوق،ونتمنى نحضرو بالبيت ربي يبارك فيك اختي ام كوثر،وعيدك سعيد كل عام وانت بالف خير
ان شاء الله اختي عما قريب
زادك الله من نعيمه
ربي يحفظك اختي
السلام عليكم
بعثت لك رسالة خاصة ولم تقبل لماذا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و عليكم السلام
لا اعلم اختي حاولي مجددا
مشاء الله يعطيك الصحة ولو تكرمينا بوصفة لاجولي السفرجل المعمول في البيت وشكرا
الله يسلمك و راني حطيت الوصفة اعلى شوفيها
يا سلام يا أم كوثر
رائع
في الحقيقة الغريبية من الحلويات المفضلة لدي
بارك الله فيك
الله يسلمك اختي و انا ايضا نموووت عليها
بارك الله فيك
موالفة نديرها بالزيت نجربها ان شاء الله تبان روعة الله يبارك ربي يخليك
hanouna2011
2011-11-02, 12:11
يعغطيك الصحة اختي ام كوثر راح نجربها ونقولك اوكي
oum ali khalifa
2011-11-02, 13:41
بالرك الله فيك اختي
mimicha1977
2011-11-02, 15:45
يعطيك الصحة ام كوتر هايلة تسلم الايادي
okhti ome kawthar rani jarabte gribiya youm
rahi jate raw3at doube fi la bouche ya3tik saha bezef
بارك الله فيك وجزاك كل خير لكن مافهمتش الجولي كيفاه نحضرو.
natacabell
2011-11-02, 21:29
yatik esaha oum kawtare sure njarabha
أم القادة
2011-11-03, 10:43
بارك الله فيك
وصلتني رائحتهم
شكرا
http://forum.tawwat.com/images-topics/images/flow/0025.gif
bilel9044
2011-11-03, 10:56
يعطيك الصحة يااختى الفاضلة شحل كنت نبحث على هدي ا
لوصفة بارك الله فيك مشكورة
*أم كوثر*
2011-11-03, 18:15
الف شكر اخواتي و بصحة اللي جربوها و عجبتهم
للمرة التانية لا جولي تع السفرجل
قشور السفرجل مع اللب و النواة =السر كله في النواه التي تحتوي على مادة البكتين اللي تخليه يتكثف
تضيفلهم الماء حتى نغطيهم و نحطهم يغلو على انار من بعد نصفيهم
و ندير كيلة من الماء لي غلات فيه القشور مع متلها كيلة سكر و نحطهم يغلو حتى ينشف و يثقل نوعا ما
يبرد و يصير جاهز
sarsora777
2011-11-04, 09:51
يعطيك الصحة ام كوثر وربي يحسبها لك في ميزان الحسنات عزيزتي قوليلي قداه الوقت نخليها طيب وعلى اي درجة حرارة على بالك نموت عليها ونحبها تذوب في الفم ساعات نذوقها عند ناس والله تتكل بالشوارب يعني ماتجيش فيها ليباسا من تحت تاع الطياب مافهمتش وينهو السر انا جربتها خطرة من فوق تذوب بصح من تحت تحسيها شوي جاوبيني الله يسترك حابة نديرها اليوم والف الف شكر يا سيدة الطبخ العالمي هذا وسام انا نمدهولك
يقولو تطيب من الفوق ثم التحت
أماني قادة
2011-11-04, 12:58
شكرا لك بارك الله فيك
*أم كوثر*
2011-11-04, 13:02
يعطيك الصحة ام كوثر وربي يحسبها لك في ميزان الحسنات عزيزتي قوليلي قداه الوقت نخليها طيب وعلى اي درجة حرارة على بالك نموت عليها ونحبها تذوب في الفم ساعات نذوقها عند ناس والله تتكل بالشوارب يعني ماتجيش فيها ليباسا من تحت تاع الطياب مافهمتش وينهو السر انا جربتها خطرة من فوق تذوب بصح من تحت تحسيها شوي جاوبيني الله يسترك حابة نديرها اليوم والف الف شكر يا سيدة الطبخ العالمي هذا وسام انا نمدهولك
تسلمي سرسورة و اسفة على الاطالة
الغريبيه بعدما تشكليها سخني الفرن على 180 درجة و طيبيها و الفرن شعليه من تحت برك
و كي تشوفيها بدات تصفار من تحت خرجيها هي رح تلقايها طرية من فوق عادي ماتحركيهاش و خليها تبرد تلقايها نشفت
و ماتشعليش من فوق عليها
موفقة\
يقولو تطيب من الفوق ثم التحت
لا اختي تطيب من تحت فقط لانو مافيها حتى سائل و بالتالي تنشف بالحرارة برك
شكرا لك بارك الله فيك
و فيك بارك الله
*أم كوثر*
2011-11-04, 13:03
سرسورة معلومة اخرى
السكر لازم يكون من النوعية الجيدة بهني ناعم جدا و تضربي مليح بالباتور
لانو السكر لوكان يبقى حبيبات هو لي يخليه تيبس نوعا ما
حظ موفق
sarsora777
2011-11-04, 13:13
سرسورة معلومة اخرى
السكر لازم يكون من النوعية الجيدة بهني ناعم جدا و تضربي مليح بالباتور
لانو السكر لوكان يبقى حبيبات هو لي يخليه تيبس نوعا ما
حظ موفق
الف الف شكر حبيبتي ربي يخليك ليا بصح ما قلتيليش على الطياب قد ماه نخليها في الفور وعلى اي درجة
عزيزتي أم كوثر من فضلك اريد وصفة الكـــــــــــوكيز ان امكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
*أم كوثر*
2011-11-04, 13:29
الف الف شكر حبيبتي ربي يخليك ليا بصح ما قلتيليش على الطياب قد ماه نخليها في الفور وعلى اي درجة
سرسوورة ليها تطيب حتى تصفار من الحواشي نحيها و الدرجة 180 درجة كافية
*أم كوثر*
2011-11-04, 13:30
ميري في النت عدة وصفات لل****ز لكن صراحة ولا مرة جربتها
آآآسفة اختي
sarsora777
2011-11-04, 13:33
سرسوورة ليها تطيب حتى تصفار من الحواشي نحيها و الدرجة 180 درجة كافية
ربي يخليك و يحفظلك كوثر وشكرا مرة اخرى
صح عيدك ان شاء الله تعيدو بخير و عافية
ام كوثر انا للأسف معنديش الحشو هدا ممكن اقتراح لأي حشو اخر عندي كاو كاو مش يكفي للوصفة يجي قليل
وقع لحوانيت مغلوقين
الله يبارك تهبل والله غير شهيتيني مشكورة على الوصفات الرائعة والشرح المفصل
أم القادة
2011-11-04, 17:58
بارك الله فيك
*أم كوثر*
2011-11-04, 18:52
الف شكر اخواتي
ام كوثر انا للأسف معنديش الحشو هدا ممكن اقتراح لأي حشو اخر عندي كاو كاو مش يكفي للوصفة يجي قليل
وقع لحوانيت مغلوقين
ادا تقصدي لا جولي تقدري تعوضي كونفتير او حلقوم
و ادا على اللوز تقدر ديري اي مكسرات عندك
ما شاء الله رائعة ربي يعطيكي الصحة راكي فحلة
و كل عام و أنت بألف خير
بناتي هم حياتي
2011-11-05, 10:22
يعطيك الصحة
،ماشاء الله ،في كل درس تبهرينا
سِدْرَةِ الْمُنْتَهَى~
2011-11-05, 15:48
ما شاء الله عليك اختي ام كوثر يعطيك الصحة على كل الوصفات التي تقدميها
وعيد مبارك سعيد وكل عام وأنتم إلى الله أقرب
sarsora777
2011-11-05, 17:05
الحقيني اختي ام كوثر درت الغربية وماجاتش مليحة جأت شغل معلكة واش ندير راني في حالة ما جاتش تذوب جأت ما تبان غربية ما تبان قاطو جأت في نص هههههه والله هم يضحك هم يبكي ما صبت نضحك ولا نبكي من فضلك قوليلي وينو المشكل و وشي هو الحل ماما قاتلي فيها لبسوس بزاف 2 كيلات
*أم كوثر*
2011-11-05, 23:19
الحقيني اختي ام كوثر درت الغربية وماجاتش مليحة جأت شغل معلكة واش ندير راني في حالة ما جاتش تذوب جأت ما تبان غربية ما تبان قاطو جأت في نص هههههه والله هم يضحك هم يبكي ما صبت نضحك ولا نبكي من فضلك قوليلي وينو المشكل و وشي هو الحل ماما قاتلي فيها لبسوس بزاف 2 كيلات
لالا سارسورة هداك هو الكيل وكاين معانا هنا اخت جرربتها و قالت خرجت تدوب في الفم
منعرف انت وين غلطتي؟؟
وش من زبدة استعملتي و ضربتيها مليح مع السكر؟؟
sarsora777
2011-11-06, 17:26
عزيزتي ام كوثر درتها بالسمن
صح عيدك
هندة السوفية
2011-11-06, 21:25
يعطيك الصحة
طريقة اللغريبة محشية فكرة جديدة
ملاحظة أمي تخدمها بالزيت تجي اتهبل
فتاة الورود
2011-11-07, 15:46
ماشاء الله
بارك الله فيك
http://im16.gulfup.com/2011-11-09/1320834190851.gif (http://www.gulfup.com/show/X9ce5lu8tqx44gw)
تسلم يداك اجتي الكريمة وارجوكي انتضعي لنا طريقة جولي وشكرا
OU SS AMA
2011-11-10, 20:38
الله يبارك تهبل الطريقة انا دايما نديرها بالسمن بصح اكيد نجربها ب لابال يعطيك الصحة فاتتني دروسك ام كوثر لكن بادن الله ساستدركها ربي يخليك ليينا
*أم كوثر*
2011-11-11, 09:11
ان شاء الله اختي ام اسامة
اما ام اكرم 10 ابحثي عن وصفة لاجولي في الصفحات اللي فاتت راني كتبتها
aridjbailecen
2011-11-11, 09:50
والله تشهي يعطيك الصحة
souad kamel
2011-11-13, 21:28
يعطيك الصحة يا اختي ام كوثر راكي علمتينا حوايج بززززاف في ميزان الخسنات انشاء الله انا نموت على لغريبية نجربها وتجينيي يابسة انتي تحطي الزبدة طول من المحل ولا تذوبيها انا نذوبها و نحطها في الثلاجة تبرد و نسيح قطرات الماء لي فيها ثم نخدمها مع السكر بصح مفهمتش لاه متصلجليش يعيشك وجهيني و الله نمممممموت عليه
رحيق الايمان
2011-11-15, 13:58
شكرا ام كوثر على الموضوع انا نديرها بنفس مقاديرك وغير بلابال بالصح نخدمها برحاية اللحم يسمى نفوتها فيها باه تتعجنلي وكي تكون ناقصة فارينة نزيدلها ياك تعرفي الزبدة اول مرة تتلم بالفارينة من بعد تزيب ايدامها انا ديمة نعجنها و نديرها كيما قلت في رحاية اللح تديلي الوقت و تعبني لكن تجيني روعة بالصح جربت طريقتك امس ما صلحتليش صح جات تذوب في الفم بالصح هبطتلي خلاص مع اني استخدمت زبدة لابال و فارينة لابال
my lamis
2011-11-15, 15:14
شكرا لك أم كوثر راني جربتها ودرتها بلابال و لأول مرة تخرجلي هشيشة يطيك الصحة فهاديك لاروسات خدمت شوية بطابع المعمول وشوية كورتها و فوقها القرفة تحبها ماما بالقرفة من بعد نحطلك التصاور. ربي إخليك و الله راني ندعيلك
*أم كوثر*
2011-11-15, 15:52
والله تشهي يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
يعطيك الصحة يا اختي ام كوثر راكي علمتينا حوايج بززززاف في ميزان الخسنات انشاء الله انا نموت على لغريبية نجربها وتجينيي يابسة انتي تحطي الزبدة طول من المحل ولا تذوبيها انا نذوبها و نحطها في الثلاجة تبرد و نسيح قطرات الماء لي فيها ثم نخدمها مع السكر بصح مفهمتش لاه متصلجليش يعيشك وجهيني و الله نمممممموت عليه
الله يسلمك سعاد
نصيحة ما تستعمليش لابال تع 500 غ مهما ديريلها يبقى فيها لماء
جربي تع 250 غ و اخدمي بيها ديريكت و رح تخرجلك رووعة
موفقة
شكرا ام كوثر على الموضوع انا نديرها بنفس مقاديرك وغير بلابال بالصح نخدمها برحاية اللحم يسمى نفوتها فيها باه تتعجنلي وكي تكون ناقصة فارينة نزيدلها ياك تعرفي الزبدة اول مرة تتلم بالفارينة من بعد تزيب ايدامها انا ديمة نعجنها و نديرها كيما قلت في رحاية اللح تديلي الوقت و تعبني لكن تجيني روعة بالصح جربت طريقتك امس ما صلحتليش صح جات تذوب في الفم بالصح هبطتلي خلاص مع اني استخدمت زبدة لابال و فارينة لابال
هبطتلك لان كمية الفرينة ناقصة كون جربتي حبة و كي تشوفيها هبطت زيدي شوية فرينة
شكرا لك أم كوثر راني جربتها ودرتها بلابال و لأول مرة تخرجلي هشيشة يطيك الصحة فهاديك لاروسات خدمت شوية بطابع المعمول وشوية كورتها و فوقها القرفة تحبها ماما بالقرفة من بعد نحطلك التصاور. ربي إخليك و الله راني ندعيلك
بصحتكم اختي الله يسلمك
ننتظر الصور:)
noor hassenl
2011-11-15, 19:17
حلوى رائعة
ممكن تشوفي موضوعي وتقوليلي رايك
mimina88
2011-11-15, 22:12
Ya3tik saha jawak yahablou
ام دعاء ومارية
2011-11-16, 13:36
ماشاء الله ام كوثر دائما
في المستوى
mimina88
2011-11-16, 23:10
ya3tik saha hanouna
شكرا ليكي أختي أم كوثر
بارك الله فيكي
ربى يخليك دائما منورة بوصفاتك الحلوة
kamilia02
2011-12-02, 19:28
يعطيك الصحة وجزتكي الله خيرا
ربي يعطبك ما تتمناي إنشاء الله
سكر و زبدة خدمتيها بالباتور؟
ما نوع الفرينة؟
*أم كوثر*
2012-04-11, 21:13
السكر والزبدة بالباتور نضربهم مليح حتى الوصول الى كريمة هشة و الفرينة استعمل دايما لابال
مشكورة اختي على هاد الغريبية راني جربتها اليوم و جاتني راااااااااااائعة
*أم كوثر*
2012-05-09, 20:47
بالصحة على قلبك اختي
ام امجدوانفال
2012-05-10, 21:05
يعطيك الصحة ختي
بنت الحاج
2012-05-11, 16:25
أين أنت يا مشرفتنا العزيزة
قسم الطبخ غزاه الأعضاء الجدد المشبوهون والذين يشاركون بمواضيع مفخخة بالفيروسات التي أضرت بأجهزة الأخوات.
إنهم يقومون برفع مواضيعهم بردودهم على مواضيعهم المرة تلو المرة حتى تبقى في الصدارة
والله لقد طفح الكيل ويجب عليك التدخل بإغلاق هذه المواضيع التي ستضرب مصداقية القسم والمنتدى ككل.
تقبلي فائق احترامي
http://im13.gulfup.com/2012-05-11/1336749934431.gif
الأستاذة ط
2012-05-11, 18:41
ما شااااااااااااااااااء الله عليك حبيبتي :19: الله يحفظلك كوثر ... شكرا على سر الزبدة الافضل :D... ننتظر المزيـــــــــــــــــــــد:mh31::mh31::mh31:
djamilach
2012-05-11, 19:50
بارك الله فيك اختى .احنا عندنا لازم نعجن العجينة , مانلمهاش لازم العجن.
شكرا اختي انا ثاني جربتها و جاتني رائعة
hano.jimi
2012-06-02, 22:45
رائعة تميزة يام كوثر ربي يحفضك ويخليك لينا ولولداتك
نيفرتيتي.
2012-06-02, 23:32
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311750555_643.gif
أم يحي صهيب
2012-06-02, 23:39
مبدعه دائماً في إختياراتك ونزفك الراقي والعذب
وشكرا اخيتي على الموضووع القيم
استفدت منه
مااااشاااء الله عليك
تقبلي زياارتي
ام الياس04
2012-06-24, 18:37
اين الصور
من فضلك كي يتسنى لي ان اجرب الوصفة
< اللؤلؤة البيضآء >
2012-06-26, 17:55
بارك الله فيك يا غلاتي
امنة الجزائرية
2012-08-08, 12:50
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الغريبية حلوى تقليدية اصيلة كامل العايلات يحبوها
و هد الصيف رجعو يحضروها بكثرة في الاعراس باشكال مختلفة
حبيت نشارككم بيها
المقادير
كثيرا ما تسألني الاخوات اي زبدة استعمل
http://img104.herosh.com/2011/11/01/833521248.jpg
لا اغيرها ابدا و حتى ان احتجت 500 غ نشري 2من تع 250 غ لان تع 500 غ فيها الماء و القاطو تاعها يخرج يابس
2 كيلات زبدة =انا استعملت 500 غ
كيلة سكر ارطب =عبرت بعلبة الزبدة تع 250غ
زاست ليمون
فرينة حوالي كيلو
كمية من اللوز
نمزج جيدا السكر و الزبدة حتى الحصول على كريمة بيضاء
http://img102.herosh.com/2011/11/01/656194058.jpg
نضيف الزاست و الفرينة و نلم بلاما نعجن
حنى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
http://img104.herosh.com/2011/11/01/701015983.jpg
نبداو التشكيل
http://img105.herosh.com/2011/11/01/895030809.jpg
الصور توضح
فقط
اللوز استعملت 3 كيلات بكيلة سكر و قرفة و رشيت فقط بماء زهر
http://img105.herosh.com/2011/11/01/307724469.jpg
استعملت لا جولي تع السفرجل محضرو بالبيت و كان مذاقها رااائع
http://img103.herosh.com/2011/11/01/199872475.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/211092770.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/556873523.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/311578847.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/30562918.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/449846314.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/789309094.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/622484048.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/979767222.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/13055709.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/190722332.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/980366963.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/928038489.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/229240298.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/919168780.jpg
http://img104.herosh.com/2011/11/01/205881944.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/97028964.jpg
http://img103.herosh.com/2011/11/01/49145853.jpg
http://img102.herosh.com/2011/11/01/875412209.jpg
http://img105.herosh.com/2011/11/01/968813655.jpg
و صدقوني راها تذووووب في الفم
موفقات
لا تنسوني من صالح الدعاء
شكرا يعطيك الصحة
لكن الصور عندي لا تظهر
السلام عليك:dj_17:م انا نشكرك على هذي الوصفة و لكن ما ظهرتش ليا الصور !!!!!!!! و جزاكي الله كل خير
أختي أم كوثر بارك الله فيكي وجعل عملكي هذا في ميزان حسناتكي
أريد الإنضمام إليكن لكن الصور لاتظهرعندي ماذا أفعل ؟
أرجو الرد
صفاء الرووح
2012-10-23, 15:34
هل استعملت 3 كيلات كاملة نتاع اللوز وكيلت بي الكيلة نتاع علبة لابال 250غ
الامل نور
2012-11-07, 12:57
جزاك الله كل خير وجعله في ميزان حسناتك
الامل نور
2012-11-12, 13:52
http://i452.photobucket.com/albums/qq243/sayedmido6/6-1.gif (http://i452.photobucket.com/albums/qq243/sayedmido6/6-1.gif)
للاسف الصور لا تظهر عندي....على كل لك جزيل الشكر..
يعطيك الصحه مي لافوتو محبتش تتفتح
nounoudjs
2013-02-19, 10:33
شكرا بارك الله فيك
faryal zahira
2013-04-30, 10:53
مشكووووووووووووووورة لكن الصور لم تعد تظهر
miloud100
2013-05-06, 19:10
شكرا اختى علا الوصفة الرائعة
هيام الكسندرا
2013-06-22, 23:44
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
oum ibrahim
2013-09-26, 13:52
يعطيك الصحة ام كوثر ووصفاتك ماشاء الله مظبوطة بالميلي
iman dadou
2013-12-27, 17:22
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
malika45
2013-12-27, 19:21
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
djarebtha djette haylaaaaaaaaaaaaaaat
malika45
2013-12-27, 19:24
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
djette 44444444444444444444444444
ملاك من البليدة
2014-01-10, 23:00
ام كوثر لا تظهر الصور
dommage on ne voit pas les photos.....
zarra duff
2014-08-12, 19:57
يعطيك الصحة رووووعة شكراااااا
http://www.iraq-4ever.com/up/uploads/iraq-4ever13144750831.gif
ياريت يام كوثرتعاودي تحطينا الصورالانهم مراهمش ابانو
وشكرا
imen algérienne
2015-02-18, 22:19
للاسف الصور متبانش ,,,,,,شكرا على الوصفة
مجرد انسان
2015-02-19, 17:44
مشكوووووووووووور
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir