تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : عاجل لام كوثر

looona
2011-10-29, 10:58
من فضلك لم افهم كيف نضع الماء في الاخير ارجو التوضيح :sdf:
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=682859
*أم كوثر*
2011-10-29, 12:17
اهلا اختي
نخلط السميد مع السكر جيدا حتى يصبح يبرق ونرمي القرفة فوقها
نزيد فوقه نصف كيلة زيت ونخلط جيدا
ونرش بالماء الزهر
نعمل بكف اليد كورة وادا تشكلت يعني حلاص ماء الزهر لان السميد كين اللي يشرب وكاين لا
ناخذ معرفة كبيرة وكاس ماء ونشمخ المعرف ونمسح من فوق حتى يتساوى السطح

الكوشة تكون سخونة جيدا
يطيب تقريبا ساعة وعندما يحمار من اطراف نشعل من فوق
ثم نخرجه ونسقيه بالسيرو

ادا كنتي تقصدي اللي لونته بالاحمر
جيبي مغرف و اغطسيها في الماء و فوتيها على قلب اللوزاللي تكون حطيتيها في الصينية لكي يتساوى السطخ فقط
ارجو ان اكون قد وفقت في الشرح
looona
2011-10-30, 12:49
rabi yjazik nchalah 3ala khayre a3malek amine