مساعدة بخصوص قاطو الياسمينة

[douda21]

يا لبنات حبيت نعرف كيفاه نخدم قاطو الياسمينة تاع 8 بتلات ماشي تاع ربعة كيما هد الصورة لقيتها في منتدي اخر
http://up.arab-x.com/Aug11/UwU01970.jpg

[مقدسية]

ااختي الياسمينة تاع 4ورقات تتخدم بمربع واحد اما تاع8 تتخدم بمربعين يتحطو فوق بعض لكن بالتخالف وتضغطي في الوسط وتحطي كرية تاع الحشو وترفعي كل زاويةلاعلى الكريةوتشكلي ورقة يعني نفس طريقة الياسمينة تاع 4وتقدري تلون مربع باللون اللي تحبي والمربع الاخر تخليه بلون العجينة

[douda21]

ااختي الياسمينة تاع 4ورقات تتخدم بمربع واحد اما تاع8 تتخدم بمربعين يتحطو فوق بعض لكن بالتخالف وتضغطي في الوسط وتحطي كرية تاع الحشو وترفعي كل زاويةلاعلى الكريةوتشكلي ورقة يعني نفس طريقة الياسمينة تاع 4وتقدري تلون مربع باللون اللي تحبي والمربع الاخر تخليه بلون العجينة
يعطيك الصحة برك الله فيكي فهمتك اختي ان شاء الله نديرها هد العيد و نصورهالكم

[saida08]

شوفي هده الوصفت للاخت ايمان
poliana2609

القرنفلة المزدوجة

على بركة الله نبد أ بالمقادير
العجينة:
4 كيلات فرينة
1/2كيلة زبدة ذائبة ويستحسن ان تكون من النوع المخصص للتوريق
قصة ملح صغير جدا بين شطوط الاصابع
ماء وماء الزهر
وتحضيرها يكون بمزج المكونات حسب الترتيب المذكور حتى نتحصل على عجينة تكون صلبة ومتماسكة
نقسم العجينة الى قسمسن متساوين
نلون نصفها باللون الابيض
والنصف الاخر باللون الوردي

الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي رقيق
1كيلة غير مملوأة من السكر العادي
شوية فانيليا
وبيض للم الحشوة


والآن مع الصور والتعليق




http://img67.imageshack.us/img67/3615/photo186.jpg
بعدما نقوم ببسط العجينة وتمريرها في الماكنة رقم6
نقطعها مربعات 9سم على9سم
ونعمل في شقوقو كما هو موضع في الصورة اعلاه
http://img27.imageshack.us/img27/6177/photo187mb.jpg
نقوم بنفس الشيء مع العجينة البضاء ونضعها فوق الوردية بعدما نكون طلينا وسط العجينة الوردية ببياض البيض حتى تلتصق في المركز

http://img27.imageshack.us/img27/6278/photo188f.jpg

نضع كرية من الحشو
والىن ساترك الصور تتكلم
http://img25.imageshack.us/img25/549/photo189v.jpg

http://img194.imageshack.us/img194/3919/photo191j.jpg
http://img381.imageshack.us/img381/3503/photo192.jpg
http://img115.imageshack.us/img115/4752/photo193.jpg

http://img291.imageshack.us/img291/3547/photo195p.jpg

http://img25.imageshack.us/img25/3638/photo194n.jpg
http://img291.imageshack.us/img291/3547/photo195p.jpg

http://img194.imageshack.us/img194/3987/photo196u.jpg

http://img382.imageshack.us/img382/8562/photo197.jpg

تصفف في صينية وتوضع في الفرن
ولما تطهة تعسل بالعسل
وتقطر
وتاكل بالف صحة وهنا
وهذه هي النتيجة

http://img25.imageshack.us/img25/594/photo208o.jpg

[douda21]

شوفي هده الوصفت للاخت ايمان
poliana2609

القرنفلة المزدوجة

على بركة الله نبد أ بالمقادير
العجينة:
4 كيلات فرينة
1/2كيلة زبدة ذائبة ويستحسن ان تكون من النوع المخصص للتوريق
قصة ملح صغير جدا بين شطوط الاصابع
ماء وماء الزهر
وتحضيرها يكون بمزج المكونات حسب الترتيب المذكور حتى نتحصل على عجينة تكون صلبة ومتماسكة
نقسم العجينة الى قسمسن متساوين
نلون نصفها باللون الابيض
والنصف الاخر باللون الوردي

الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي رقيق
1كيلة غير مملوأة من السكر العادي
شوية فانيليا
وبيض للم الحشوة


والآن مع الصور والتعليق




http://img67.imageshack.us/img67/3615/photo186.jpg
بعدما نقوم ببسط العجينة وتمريرها في الماكنة رقم6
نقطعها مربعات 9سم على9سم
ونعمل في شقوقو كما هو موضع في الصورة اعلاه
http://img27.imageshack.us/img27/6177/photo187mb.jpg
نقوم بنفس الشيء مع العجينة البضاء ونضعها فوق الوردية بعدما نكون طلينا وسط العجينة الوردية ببياض البيض حتى تلتصق في المركز

http://img27.imageshack.us/img27/6278/photo188f.jpg

نضع كرية من الحشو
والىن ساترك الصور تتكلم
http://img25.imageshack.us/img25/549/photo189v.jpg

http://img194.imageshack.us/img194/3919/photo191j.jpg
http://img381.imageshack.us/img381/3503/photo192.jpg
http://img115.imageshack.us/img115/4752/photo193.jpg

http://img291.imageshack.us/img291/3547/photo195p.jpg

http://img25.imageshack.us/img25/3638/photo194n.jpg
http://img291.imageshack.us/img291/3547/photo195p.jpg

http://img194.imageshack.us/img194/3987/photo196u.jpg

http://img382.imageshack.us/img382/8562/photo197.jpg

تصفف في صينية وتوضع في الفرن
ولما تطهة تعسل بالعسل
وتقطر
وتاكل بالف صحة وهنا
وهذه هي النتيجة

http://img25.imageshack.us/img25/594/photo208o.jpg








يعطيك الصحة اختي هايلة بصح اكيد متعبة و انا نديرها وحدي اكيد راح تحكملي الوقت ياسر بصح هايلة مشاء الله شكرا

[بسمة محبة]

صح هي تحكم الوقت بزاف و لازم تصبري معاها حنا درناها في العيد الصغير تعاونا أنا وأختي ربي يوفقك و تخرجيها شابة

عيد مبارك ان شاء الله.

[ميمنة الجزائر]

روووعة لكن تحكم وقت يعطيك الف عافية اختي على الطريقة