المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة الليمون

mimina88
2011-10-27, 20:03
:dj_17:ارجو من تعرف منكم حلوة الليمون تبعثلي المقادير و الطريقة و شكرا مسبقا
maiar
2011-10-27, 20:12
اسف لا اعرف ان شاء الله تساعدك الاخوات
ميرة31
2011-10-27, 20:47
المقادير
250غ جوز الهند مطحون
ملون اصفر
معطر الليمون نصف ملعقة صغيرة
مبشور حبة ليمون
معطر الفانيلا ملعقة صغيرة
مقادير المرانغ
2 بياض بيض
اربع ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين
عجينة اللوز
ملون اخضر
عيدان الكرز
كيفية التحضير
نضع فوق النار حمام مائي و فوقه نضع اناء به بياض البيض + السكر + الفانيلا و نمزج الخليك بواسطة خلاط كهربائي حتى يتكثف الخليط ثم ننزع الاناء من فوق الحمام و نستمر في الخلط حتى يبرد ثم نضيف له الملون و معطر الليمون و مبشور حبة الليمون و جوز الهند تدريجيا حتى يتماسك الخليط نشكل حبات بشكل حبة الليمون و بواسطة curdon نضع ثقب للتزيين وفي الاخير نضع في كل حبة ورقة من عجينة اللوز ونثبها بعود الكرز
mimina88
2011-10-27, 20:54
شكرا اختي هدي تصنع حربوش وتقطعيها مقروطات ثم كي تطيب ديريها في عصير الليم ثم سكر رطب
saida08
2011-10-28, 00:12
هناك حلوة بسيطة كنت نخدمها بكري تصنع من المقادير التالية
250غ زبدة طرية
كاس سكر ناعم
نصف كاس عصير الليمون
فرينة حسب الحاجة

طريقة العمل
نخدم الزبدة و السكر مليح و نبدا نظيف عصير الليمون بالشوية حتى تتشرب العصير كله
نضيف الفرينة تكون عجينة طرية مثل عجينة الصابلي
و نشكلها كما نشاء انا كنت اضيف ملون غدائي اصفر و اقطعها اشكال مختلفة
نطهيها في فرن ما نحمرهاش بزاف لما نخرجها نرش عليها السكر الناعم
يمكن ان نلصق كل حبتين بمربى المشمش.
الصبر الجميل
2011-10-28, 12:32
saida08 شكرا لك نفس وصفتي المتبعة
dahbiya
2011-10-29, 14:34
مقروط القارص
250غ مارغرين +كاس سكر ناعم +قشور حبة قارص +نص كاس جلجلان مقلي+3بيضات+نص كاس مايزينة+باكي خميرة+واجمعي بالفرينة تتحصلي على عجينة طرية شكلي حربوش قطعيها مقروطاتطيبيهم 20دقيقة لما يبردوا تماما اقطسيهم في عصير القارص ثم رمديهم في السكر الناعم
بسمة محبة
2011-10-29, 15:12
هناك حلوة بسيطة كنت نخدمها بكري تصنع من المقادير التالية
250غ زبدة طرية
كاس سكر ناعم
نصف كاس عصير الليمون
فرينة حسب الحاجة

طريقة العمل
نخدم الزبدة و السكر مليح و نبدا نظيف عصير الليمون بالشوية حتى تتشرب العصير كله
نضيف الفرينة تكون عجينة طرية مثل عجينة الصابلي
و نشكلها كما نشاء انا كنت اضيف ملون غدائي اصفر و اقطعها اشكال مختلفة
نطهيها في فرن ما نحمرهاش بزاف لما نخرجها نرش عليها السكر الناعم
يمكن ان نلصق كل حبتين بمربى المشمش.


أختي بارك الله فيك قوليلي ماديري فيها لا خميرة ولازبدة ولا بيض كيف ذلك جاوبيني أرجوكي.
mimina88
2011-10-29, 21:00
نشكرك بزاف اختي دهبية