تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : القلاصاج تاعي

غزلان ايمان
2011-10-26, 12:25
السلام عليكم
نظرا لطلب الكثير للقلاصاج تاعي
حبيت نحطو في موضوع لوحدو باه كامل يشوفوه
بصح اعذروني راهو بدون صور

2 بياض بيض
نصف فنجان تاي زيت
نيف فنجان تاي ماء الزهر
نصف فنجان تاي عصير ليمون
ملون حسب الذوق
سكر قلاصي دو نوعية جيدة
انا استعمل المرجان
الطريقة نخلط كل المقادير باليد جيدا ثم نضيف السكر القلاصي بكمية كبيرة حتان نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها جيدا بيدينا
وبعدها نوليو نضيفو بالشوية القارس وماء الزهر حتان نتحصل على قلاصاج متماسك وكثيف ونلونه حسب الذوق
ملاحظة
اذا بقالك القلاصاج مترميهش ديريه في جيب الحلواني للتزيين واحفظيه في الثلاجة وكي تحتاجيه اجبديه قبل بوقت باه يذوب ومنبعد استعمليه
اما اذا حبيتي تقلاصي بيه مرة اخرى حطيه في صحن بلاستيكي وغطيه مليح من الفوق بكيس بلاستيك بصح بشرط خلي الكيس البلاستيكي يلمس القلاصاج باه القلاصاج ميديرش القشرة وحطيه في الثلاجة وكي تحتاجيه اجبديه وزيدولو شوية عصير ليمون وماء الزهر واعدليه و استعمليه
اتمنى اني نكون افتدكم
واي سؤال انا في الخدمة
أم هنيدة
2011-10-26, 13:36
جزاك الله خير أختي ممكن رابط لوصفة مقروط الشهدة بحثت عنه ولم اجده وكذلك وصفة الغريبة ربي يحفظك
bassamat
2011-10-26, 15:19
شكرا اختى غزلان لكن لو تكرمتى و حطيتى للاخوات المراحل باش يفهمو اكثر لانو كاين معانا راهم صغار و كى غير وين دخلو الكوزينة و يحبو يتعلمو
زهرة الأوركيدا
2011-10-26, 16:02
مشكووووووووورة أختي على طريقة قلاصاج
linat
2011-10-26, 18:50
mercie boucoup rani haba nat3alame minkom bezef yarite wariti bi soware behe nat3almo bier .merci
maiar
2011-10-26, 19:13
بارك الله فيك اختي غزلان هذه طريقة جديدة علي و ان شاء الله نعمل بيها لاني ندير القلاصاج بالطريقة العادية و سؤالي علبالي الزيت يخلي القلاصاج يلمع و انت هل اضفت الملمع ام لا؟
aridj 23
2011-10-26, 19:53
مشكورة اختي
terrou
2011-10-27, 07:54
ya3tik essaha
mimicha1977
2011-10-27, 08:22
بارك الله فيك اختي غزلان
saida08
2011-10-27, 12:03
مشكورة على الطريقة
بارك الله فيك
غزلان ايمان
2011-10-27, 16:29
بارك الله فيك اختي غزلان هذه طريقة جديدة علي و ان شاء الله نعمل بيها لاني ندير القلاصاج بالطريقة العادية و سؤالي علبالي الزيت يخلي القلاصاج يلمع و انت هل اضفت الملمع ام لا؟

العفو
كي تقلاصي الحبة تاع القاطو تاعك وتيبس مليح اغطسي اسفنجة في الملمع الابيض ومسحي الحبة تاع القاطو مليح حتان يولي يلمع
غزلان ايمان
2011-10-27, 16:30
شكرا اختى غزلان لكن لو تكرمتى و حطيتى للاخوات المراحل باش يفهمو اكثر لانو كاين معانا راهم صغار و كى غير وين دخلو الكوزينة و يحبو يتعلمو

اوكي اختي ان شاء الله
بنت عين وسارة
2011-10-27, 16:48
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
nina noui
2011-10-27, 17:23
أريد مساعدة في حلول تمارين كتاب الفيزياء السنة ثانية ثانوي
minoucha.fe
2011-10-27, 19:19
يا اختي انا نديرو لكن ييبس بلخف وانا كرهت من القلاصاج في خاطر دا الشي
tamara31
2011-10-28, 10:17
merçi 3elik okhti we barak alah fik
markouja
2011-10-29, 12:22
salam alikoum, merci beaucoup pour la recette du glacage, ma soeur qui parait bien mais une question se pose pour moi . pour diluer la pate du glacage on doit ajouter une autre quantite du jus de citron ou celle des premier ingredients qu en met a la fin et si possible avec des photos salem et merci
ام خديجة1
2011-10-29, 12:27
بارك الله فيك
غزلان ايمان
2011-10-30, 17:49
salam alikoum, merci beaucoup pour la recette du glacage, ma soeur qui parait bien mais une question se pose pour moi . Pour diluer la pate du glacage on doit ajouter une autre quantite du jus de citron ou celle des premier ingredients qu en met a la fin et si possible avec des photos salem et merci

اضيفي كمية اخرى من عصير الليمون وماء الزهر ليست الكمية الاولى
وشكرا جزيلا على السؤال
تسلمي اختي
رجاء27
2011-10-30, 18:02
شكرا حنونة حتى انا كنت نحوس عليه جا في وقتو
غزلان ايمان
2011-10-30, 18:15
شكرا حنونة حتى انا كنت نحوس عليه جا في وقتو

العفو اختي
أم هنيدة
2011-10-30, 20:33
جزاك الله خير أختي ممكن رابط لوصفة مقروط الشهدة بحثت عنه ولم اجده وكذلك وصفة الغريبة ربي يحفظك

أختي غزلان لم تجيبيني بارك الله فيك خاصة وصفة الغريبية فأنا بحاجة اليها
اماه
2011-10-31, 10:23
السلام عليكن انا منستعملش البيض نستعمل الحليب قد ما تحبو ونزيدلو السكر قلاصي من النوعية الجيدة حتى تصبح قلاصاج رائعة وقليل من الليمون تخرج رائعة وزيديلها الملون الي تحبيه
maiar
2011-10-31, 11:25
العفو
كي تقلاصي الحبة تاع القاطو تاعك وتيبس مليح اغطسي اسفنجة في الملمع الابيض ومسحي الحبة تاع القاطو مليح حتان يولي يلمع

شكرا اختي كثيرا جزاك الله الف خير
aures40
2011-10-31, 16:31
شكــــــــــــرا أختي و الله كنت محتاجة لهـــذا القــلاساج و عيدكم مبارك
loulla2
2011-11-01, 08:56
السلام عليكم
تعيشو خاوتي جاوبوني القلاصاج لي بالبيض خير و لا لي بالحليب راني في حيرة .... كنت اليوم حنبدى بالمخبز للعيد لكن المشاركة نتاع الاخت اماه خلاتني في حيرة ..... يا ريت الاجابة في اقرب وقت
و الف شكر مسبقا
أمـــــــــــــــيرة
2011-11-02, 05:54
شكراااااااااااااااا:):)
محاربة الصحراء 19
2012-02-06, 10:44
الله يبارك مشاء الله يعطيك الصحة
ange du paradis
2012-02-06, 11:12
يا اختي انا نديرو لكن ييبس بلخف وانا كرهت من القلاصاج في خاطر دا الشي


شكرااا أختي على القلاساج واسمحيلي برك للأخت اللي قالت يجيني يابس كاين هذا أنا نخدمو
بالسكر قلاسي شوية حليب وشوية قارص وماء الزهر يجي لين وهايل
gazala-dz
2012-02-06, 15:06
يعطيك الصحة اختي ..طريقة جديدة بالنسبة ليا لاني موالفة نحط كل المواد مع بعض حتى يتشكل عندي سائل شوية ثخين تمة نقلاصي بيه
شكرا اختي
ام سامي15
2012-02-17, 13:04
بارك الله فيك اختي غزلان هذه طريقة
faizarbh
2012-02-27, 14:27
يعطيك الصحة وجزاك الله خيرا
fafou12
2012-02-27, 14:44
شكرا اختي ان شاء الله نعودو نجربوه بهذي الطريقة ونقول للاخت الي حائرة بين القلاساج اللي يندار بالحليب ولا اللي يندار بالبيض حاولي اديري كمية من هدا و من هدا وتشوف الي هو احسن وتردلينا الخبر باه نستفيدوا كامل
أم سيرين1
2012-02-27, 14:50
يعطيك الصحة حبيبتي

شكراااااااا
تغرينية
2012-02-27, 21:03
بارك الله فيك
ملاك7
2012-02-28, 10:14
بارك الله فيكي
نور الرحمان1986
2012-03-11, 17:44
يعطيك الصحة الله يبارك عليك
OU SS AMA
2012-03-11, 20:55
بارك الله فيك
سوسو95
2012-03-13, 18:57
اختي انا مافهمت تاني كيفاش نديرو البيض نخفقوه ولا نستعملوه مباشرة

انا كنت نخفق البيض ونزيد عليه سكر قلاصي ونخفق بصح كان ييبس على الحبة انتاع القاطو ومن تم كرهتو

وكيفاش نخدموه بالحليب
looona
2012-03-13, 19:00
مشكورة اختي والله هادي مشكلتي
ايام متمردة
2012-03-14, 19:03
السلام عليكم و رحمة الله بارك الله فيك اختي على الوصفة
يعني لم افهم ما المقصود بعجينة لو ممكن تشرحي لي
غزلان ايمان
2012-05-30, 21:57
اختي انا مافهمت تاني كيفاش نديرو البيض نخفقوه ولا نستعملوه مباشرة

انا كنت نخفق البيض ونزيد عليه سكر قلاصي ونخفق بصح كان ييبس على الحبة انتاع القاطو ومن تم كرهتو

وكيفاش نخدموه بالحليب

لالا ختي منخفقوش البيض نستعمله مباشرة
وطبقي القلاصاج تاعي بالتنفصيل وان شاء الله مايجيكش يابس
أم ضحى
2012-06-01, 10:44
بارك الله فيك على الإفادة
بالصح لو كان توضحيلنا بالصور يكون أفضل عزيزتي
مشكورة مسبقا
wafa.wafa
2012-06-01, 11:14
شكرا أختي جا في وقتو الكثير منا عندو مشكل القلاصاش وأنا منهم ربي يخليك
أم يحي صهيب
2012-06-01, 18:56
مممم تبآن هآآيلة يعطيك الصحة
يالحبيبة الله يبآرك في عمرك
:mh31:
ome mohamed
2012-06-10, 17:21
مشكوره على الوصفه بارك الله فيك
wafa34
2012-10-04, 17:42
شكرااااااااااااااااااااااا
بسمة تحدي
2012-11-06, 22:23
بارك الله فيك
nina.16
2012-11-07, 09:52
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii