*شهد العسل*
2011-10-25, 18:56
هاذا المتبل بالحمص طريقته الاصلية بالطحينة لكن لعدم توفرها في كل مكان درتو بالفرماج
المقادير
حميصة طايبة في الماء
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_75f88bdca81.jpg
فرماج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_ba39ac16811.jpg
زيت زيتون
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_42ecc131a11.jpg
ملح +فلفل+ كمون+ غراف من الماء اللي طاب فيه الحمص
ونديروهم في الخلاط اليدوي
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_042b968c431.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_6063c56a461.jpg
و نحطوه في صحن و ننزينه بزيت الزيتون و عكري حار
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_3b327dd2ec1.jpg
مقبلة ساااهلة و بننننينة
ملاحظة: يمكن عملها بالباذنجان مشوي و مقشر ونتبع نفس الخطوات .
المقادير
حميصة طايبة في الماء
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_75f88bdca81.jpg
فرماج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_ba39ac16811.jpg
زيت زيتون
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_42ecc131a11.jpg
ملح +فلفل+ كمون+ غراف من الماء اللي طاب فيه الحمص
ونديروهم في الخلاط اليدوي
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_042b968c431.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_6063c56a461.jpg
و نحطوه في صحن و ننزينه بزيت الزيتون و عكري حار
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/29/top4top_3b327dd2ec1.jpg
مقبلة ساااهلة و بننننينة
ملاحظة: يمكن عملها بالباذنجان مشوي و مقشر ونتبع نفس الخطوات .