قاطو النسكافيه

[راجية عفو الله]

السلام عليكم
اريد وصفة قاطو النسكافيه هو يشبه للصابلي ويجي هش...
وشكرا مسبقا.

[joudda]

المقادير
250 غ زبدة
2 حبات بيض
4 نسكافيه
كأس كبير سكر ناعم
1 خمارة
ملعقة فرينة
مايزينة
التزيين
معجون المشمش
نوادكوكو
شوكولاطة
التحضير
تأخذي الزبدة غير ذائبة تضيفي لها السكر الناعم,البيض,النسكافيه,الفرينة,الخمارة,والمايزينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تحليها بالرولو وتقطعيها بطابع مربع ثم توضعيها في الفرن وكي تطيب تخليها تبرد وتلصقي مربعين بالمعجون وتمردي الحواف بالنواد كوكو وتزينيها من فوق بالشوكولا البيضا أو السودا على شكل خطوط

ارجو ان أكون قد أفدتك

[راجية عفو الله]

المقادير
250 غ زبدة
2 حبات بيض
4 نسكافيه
كأس كبير سكر ناعم
1 خمارة
ملعقة فرينة
مايزينة
التزيين
معجون المشمش
نوادكوكو
شوكولاطة
التحضير
تأخذي الزبدة غير ذائبة تضيفي لها السكر الناعم,البيض,النسكافيه,الفرينة,الخمارة,والمايزينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تحليها بالرولو وتقطعيها بطابع مربع ثم توضعيها في الفرن وكي تطيب تخليها تبرد وتلصقي مربعين بالمعجون وتمردي الحواف بالنواد كوكو وتزينيها من فوق بالشوكولا البيضا أو السودا على شكل خطوط

ارجو ان أكون قد أفدتك

مشكوووووووووووورة اختي الكريمة و بارك الله فيك لكن لم اقهم كيف ملعقة فرينة ارجوا التوضيح..........

[joudda]

الوصفة الي عندي فيها ملعقة فرينة والباقي مايزينة وهذه الوصفة ناجحة يعني مجربتها

تقبلي تحياتي

[linat]

حلوى النيسكافي
المــــــقـــــاديـــــر :
250غ مارغارين طرية
1/2 كوب سكر ناعم
1 بيضة
ملعقة ونصف بودرة النيسكافي
ملعقة ونصف بودرة الكاكاو
2 ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها )
ملعقة قهوة فانيليا
نصف كيس خميرة حلوى
نصف كوب نشا
فرينة حسب الحاجة
الكريمة :
ملعقة أكل بودرة النيسكافي
ملعقة أكل بودرة الكاكاو
100غ زبدة طرية
3 ملاعق أكل سكر ناعم
2 ملاعق أكل عسل
للتزيين :
400 غ شوكولاطة
رقائق الشوكولاطة
التحضير :
1- نضع في قصعة أو جفنة أو إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا
2 - حتى الحصول على خليط كريمي
3 - نضيف البيضة ونخلط جيدا
4 - نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط
5 - نضيف النشا والخميرة ونخلط
6 - نضيف ثم الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم
نقطع دوائر أو أي شكل آخر

نرصها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة
نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد
نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح
كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها

نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة

نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب
وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف

ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق
من الشوكولاطة مثل الصورة
ملاحظة: لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة
طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة

التزيين هنا حسب الذوق أنا فضلت التزيين برقائق الشوكولاطة
تركت الحلوىتجف ثم وضعت القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق
ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق
ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي الجوانب بالكريمة
ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن
أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أو كاجو في الوسط
نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم
نصيحة مهمة:إذا استخدمتوا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى

في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها


(http://www.dzayerna.net/vb/showthread.php?t=55538)

[راجية عفو الله]

حلوى النيسكافي
المــــــقـــــاديـــــر :
250غ مارغارين طرية
1/2 كوب سكر ناعم
1 بيضة
ملعقة ونصف بودرة النيسكافي
ملعقة ونصف بودرة الكاكاو
2 ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها )
ملعقة قهوة فانيليا
نصف كيس خميرة حلوى
نصف كوب نشا
فرينة حسب الحاجة
الكريمة :
ملعقة أكل بودرة النيسكافي
ملعقة أكل بودرة الكاكاو
100غ زبدة طرية
3 ملاعق أكل سكر ناعم
2 ملاعق أكل عسل
للتزيين :
400 غ شوكولاطة
رقائق الشوكولاطة
التحضير :
1- نضع في قصعة أو جفنة أو إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا
2 - حتى الحصول على خليط كريمي
3 - نضيف البيضة ونخلط جيدا
4 - نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط
5 - نضيف النشا والخميرة ونخلط
6 - نضيف ثم الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم
نقطع دوائر أو أي شكل آخر

نرصها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة
نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد
نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح
كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها

نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة

نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب
وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف

ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق
من الشوكولاطة مثل الصورة
ملاحظة: لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة
طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة

التزيين هنا حسب الذوق أنا فضلت التزيين برقائق الشوكولاطة
تركت الحلوىتجف ثم وضعت القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق
ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق
ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي الجوانب بالكريمة
ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن
أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أو كاجو في الوسط
نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم
نصيحة مهمة:إذا استخدمتوا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى

في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها


(http://www.dzayerna.net/vb/showthread.php?t=55538)

مشكوووووووووووورة اختي الكريمة و بارك الله فيك

[Khokha01]

السلام عليكم
عيدك مبروك لك وللجميع
لحقت متأخرة لموضوعك و لكن اردت المساعدة
انا عملت هاذ الحلوة هاذ العيد ولكن زينت بقرقاعة وصط كل حبة بدل رقائق الشكلاطة لاننا نقيم بالصحراء والحرارة جد مرتفعة وفخفت ان تذوب الرقائق هههه
المهم اليك الطريقة مرفقة بالصورة للمساعدة اكثر وبيد صاحبتها
تحياتي لك

حلوى النيسكافي



المــــــقـــــاديـــــر :
250غ مارغارين طرية
1/2 كوب سكر ناعم
1 بيضة
ملعقة ونصف بودرة النيسكافي
ملعقة ونصف بودرة الكاكاو
2 ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها )
ملعقة قهوة فانيليا
نصف كيس خميرة حلوى
نصف كوب نشا
فرينة حسب الحاجة
الكريمة :
ملعقة أكل بودرة النيسكافي
ملعقة أكل بودرة الكاكاو
100غ زبدة طرية
3 ملاعق أكل سكر ناعم
2 ملاعق أكل عسل
للتزيين :
400 غ شوكولاطة
رقائق الشوكولاطة
التحضير :
- نضع في قصعة أو جفنة أو إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا
- حتى الحصول على خليط كريمي
- نضيف البيضة ونخلط جيدا
- نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط
- نضيف النشا والخميرة ونخلط
- نضيف ثم الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
http://img813.imageshack.us/img813/9421/002af.jpg
نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم
نقطع دوائر أو أي شكل آخر
http://img535.imageshack.us/img535/7930/003yq0.jpg
نرصها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة
نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد
نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح
كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها
http://img593.imageshack.us/img593/9938/005njm.jpg
نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة
http://img230.imageshack.us/img230/8436/00601.jpg
نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب
وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف
http://img41.imageshack.us/img41/8974/007zo.jpg
ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق
من الشوكولاطة مثل الصورة
ملاحظة : لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة
طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة
http://img13.imageshack.us/img13/7576/008tf.jpg
التزيين هنا حسب الذوق أنا فضلت التزيين برقائق الشوكولاطة
تركت الحلوىتجف ثم وضعت القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق
ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق
ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي الجوانب بالكريمة
ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن
أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أو كاجو في الوسط
نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم
نصيحة مهمة :إذا استخدمتوا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى

في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها

http://img600.imageshack.us/img600/4478/009zem.jpg

[أم ياسين الزهراء]

واووووووووووو كيفيات ملاح هذو للعيد الكبير ان شاء الله

[المنديل الابيض]

يعطيكم الصحة
شكراااا

[طهراوي ياسين]

المقادير
250 غ زبدة
2 حبات بيض
4 نسكافيه
كأس كبير سكر ناعم
1 خمارة
ملعقة فرينة
مايزينة
التزيين
معجون المشمش
نوادكوكو
شوكولاطة
التحضير
تأخذي الزبدة غير ذائبة تضيفي لها السكر الناعم,البيض,النسكافيه,الفرينة,الخمارة,والمايزينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تحليها بالرولو وتقطعيها بطابع مربع ثم توضعيها في الفرن وكي تطيب تخليها تبرد وتلصقي مربعين بالمعجون وتمردي الحواف بالنواد كوكو وتزينيها من فوق بالشوكولا البيضا أو السودا على شكل خطوط

ارجو ان أكون قد أفدتك

يعطيك الصحة

[طالبة الجامعة]

شكرا على الوصفة

[nanou blastro]

4444444444444444444444444444444444

[أناييس الربيع]

بارك الله فيك وجزاك خيرا

[lifelight]

شكرا على الموضوع