*أم كوثر*
2011-10-24, 08:39
السلام عليكم
المقادير
عجينة مورقة
لحم مفروم
حبة بطاطا متوسطة
كمشة جلبانة
فرماج
ملح و توابل
نقلي البصل مليح مع ملح و فلفل و راس حانوت لما يدبل نضيف اللحم المفروم و نخلط حتى يخرج الماء تاعو و من بعد نضيف نص ملعقة اكل طماطم مصبرة و نحرك شوية و نطفي عليه
من جهة اخرى نهرس البطاطا المغلية و نخلطها مع اللحم المفروم المطبوخ مع كمشة جلبانة طايبة و نخلط مليح
نفرد العجين و نحط الخليط و شوية جبن اي نوع تحبوه و نغطي بعجينة اخرى و نغلق جيدا الاطراف و ندهنها بصفار بيضة
حاولو العجينة تكون رقيقة
العجين المتبقي عملت بيه لي مونشون
الصور
http://img104.herosh.com/2011/10/24/473285327.jpg
http://img105.herosh.com/2011/10/24/376654471.jpg
http://img101.herosh.com/2011/10/24/426174228.jpghttp://img104.herosh.com/2011/10/24/673227956.jpg
http://img104.herosh.com/2011/10/24/600854762.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/712210432.jpg
http://img104.herosh.com/2011/10/24/639541424.jpg
نغلق الاطراف و ندهنهم بصفار البيض
http://img105.herosh.com/2011/10/24/554105231.jpg
http://img102.herosh.com/2011/10/24/978008604.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/445978281.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/160718020.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/70388631.jpg
http://img105.herosh.com/2011/10/24/426492464.jpg
شهية طيبة
المقادير
عجينة مورقة
لحم مفروم
حبة بطاطا متوسطة
كمشة جلبانة
فرماج
ملح و توابل
نقلي البصل مليح مع ملح و فلفل و راس حانوت لما يدبل نضيف اللحم المفروم و نخلط حتى يخرج الماء تاعو و من بعد نضيف نص ملعقة اكل طماطم مصبرة و نحرك شوية و نطفي عليه
من جهة اخرى نهرس البطاطا المغلية و نخلطها مع اللحم المفروم المطبوخ مع كمشة جلبانة طايبة و نخلط مليح
نفرد العجين و نحط الخليط و شوية جبن اي نوع تحبوه و نغطي بعجينة اخرى و نغلق جيدا الاطراف و ندهنها بصفار بيضة
حاولو العجينة تكون رقيقة
العجين المتبقي عملت بيه لي مونشون
الصور
http://img104.herosh.com/2011/10/24/473285327.jpg
http://img105.herosh.com/2011/10/24/376654471.jpg
http://img101.herosh.com/2011/10/24/426174228.jpghttp://img104.herosh.com/2011/10/24/673227956.jpg
http://img104.herosh.com/2011/10/24/600854762.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/712210432.jpg
http://img104.herosh.com/2011/10/24/639541424.jpg
نغلق الاطراف و ندهنهم بصفار البيض
http://img105.herosh.com/2011/10/24/554105231.jpg
http://img102.herosh.com/2011/10/24/978008604.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/445978281.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/160718020.jpg
http://img103.herosh.com/2011/10/24/70388631.jpg
http://img105.herosh.com/2011/10/24/426492464.jpg
شهية طيبة