تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مشكلتي مع الحشوة

nadiem
2011-10-18, 17:50
يا الفحلات عندي مشكلة مع الحشوة
ندير 3كيلات كاوكاو +كيلة سكر ونلم بماء ورد عادي ونحشي العجينة عادي ونطيبها عااااادي ويكون القاطو نوووورمال طري
بصح بعد 6 ايام او اكثر تبدا الحشوة تيبس
القاطولي يتعسل يخلي العسل الحشوة تطرى لكن القاطو لي ما يتعسل تيبش الحشوة حتى لو اضفتلها زبدة
ما الحل:confused::confused:
/زهرة عصفور الجنة/
2011-10-18, 17:53
عليكي باضافة ملعقة سمن او زبدة للحشوة لكي تبقى طريقة وديري كيلة ناقصة سكريا الفحلات عندي مشكلة مع الحشوة
ندير 3كيلات كاوكاو +كيلة سكر ونلم بماء ورد عادي ونحشي العجينة عادي ونطيبها عااااادي ويكون القاطو نوووورمال طري
بصح بعد 6 ايام او اكثر تبدا الحشوة تيبس
القاطولي يتعسل يخلي العسل الحشوة تطرى لكن القاطو لي ما يتعسل تيبش الحشوة
ما الحل:confused::confused:
minoucha.fe
2011-10-18, 18:50
حتى أنا تيبس الحلوة كي نلمها بالبيض وتكون حشوة اللوز ما الحل
bassamat
2011-10-18, 19:04
كما قالت الاخت
اضيفى الزبدة او السمن
nadiem
2011-10-19, 11:53
اجل اضفت زبدة لكن نفس المشكل
saida08
2011-10-19, 12:30
كما قالت الاخت اضافة الزبدة
و ان كانت الحلوة تعسل ا و تطلى بالقلاطاج يمكن تقليل السكر في الحشو.
nadiem
2012-03-07, 05:55
merciiiiiiiiiiiiiiiii
nadiem
2012-03-30, 13:08
ياريت تجاوبوني درت الزبدة ونقصت السكر لاكن نفس المشكل الكاوكاو ييبس
واش تقولو ندير البيض مكان الما ورد نورمال ولا ماتصلحش
او نلمو بالمعجون:sdf::sdf::sdf::sdf:
nadiem
2012-03-30, 13:37
:sdf::sdf::sdf::sdf::sdf::sdf:
yarasmin.26
2012-03-30, 14:33
نقصي في الكيلة تاع السكر القلاصي وكي اطيب وتبرد ديريها في علب محكمة الغلق هذا ايخلي الحلوى طرية ويحافظ على الرطوبة انتاعها جربي هذه الطريقة تحياتي
nadiem
2012-03-31, 10:33
نقصي في الكيلة تاع السكر القلاصي وكي اطيب وتبرد ديريها في علب محكمة الغلق هذا ايخلي الحلوى طرية ويحافظ على الرطوبة انتاعها جربي هذه الطريقة تحياتي

:mh92:شكرا لك لكن اصلا هذي هي طريقتي دايما,العجينه تبقى طرية لكن الكاوكاو ييبس واش تقولي نلمو بالمعجون؟