المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات عيد الاضحى

بنت عين وسارة
2011-10-17, 15:44
المخ بالطماطم

اولا نضع المخ في الماء دافي لمدة نصف ساعة مع قطرات من الخل هذا يساعد على تنظيفه نقطعه لقطع متوسطة

في قدر نضع.... 4حبات طماطم ...مقشرة و منزوعة البذر و مقطعة مكعبات صغيرة م ...نصف كاس صغير زيت.... ملح ...بابريكا .....كمون...... ملعقة كسبرة مفرومة....... 3 فصوص ثوم مهروسة .....و ملون 2 كؤوس ماء يترك الكل فوق النار يغلي بعده نضيف المخ و يترك يطبخ على نار هادئة مدة 15د قبلا لنضج بدقائق نضيف ملعقة صغيرة من الخل و تترك المرق يخثر وتقدم في صحن مزينة بالزيتون و بشرائح الليمون المصبر
dahbiya
2011-10-21, 16:19
يعطيك الصحة اختي
anoupicha
2011-11-05, 14:56
merci
saha 3idak khti
اميره 2008
2011-11-05, 17:04
يعطيك الصحة اختي
محــــــ النقاب بــــة
2011-11-07, 13:21
مشكورة أختي ...
mimicha1977
2011-11-08, 09:58
بارك الله فيك اختي