التارت الفرنسي وحشواته [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*شهد العسل*

2011-10-15, 09:22

الى كل المهتمات بالطبخ
ومحبات صنع الحلويات

التارت الفرنسي وحشواته

عجينه التااااارت
المقادير:

كاس ونص فرينة

2 ملعقه شاى سكر بودره
200 غ زبده مقطعه مكعبات صغيره
صغار بيضه
2 ملعقه ماء

الطريقه:

نضع قطع الزبده على الفرينة والسكر

تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج

تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5624.gif

تفرد العجينه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5625.gif

توضع في قوالب التارت وتثقب بالشوكه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5626.gif

تخبز في الفرن

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5627.gif

شكلها بعد الخبز حسب القالب

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5628.gif
اشكال مختلفه من حشوات قوالب التارت
الحشوه:
تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهه المختاره

وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته وتحشي بالكريم باتسيير بالشكولاته

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5629.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5630.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5631.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5632.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5633.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5634.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5635.gif

الحشوه بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف بالفوندان

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5636.gif

الحشوه كريمه الزبده الفرنسيه والتغليف الفوندان بالنسكافيه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5637.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5638.gif

شكل اخر بالطول والحشوه ندهن فقط بالكريم باتسيير ونرص الاناناس

او التفاح وتشوح قليلا في الفرن من اعلى ثم ندهنها بالجلاتين المذوب

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5628.gif

التارت بالحجم الكبير

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5639.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5640.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5641.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5642.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5643.gif

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5644.gif

الحشوات من الكريم باتسيير والفواكهه وممكن ادخلها الفرن من اعلى
اذا الفواكه طازجه
اما اذا كانت محفوظه فقط ندهنها بالجلاتين المذوب للمعه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5628.gif

الميني تارت او تارت التقديم

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5645.gif

محشي بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف فوندان بالنسكافيه

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5646.gif

الحشوه بالكريم باتسيير والتزيين بالعنب الاسود ومدهونه بالجلاتين

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5647.gif

مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالفراوله

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5648.gif

محشيه بالكريم باتسيير ومزينه بخطوط من الفوندان بنكهه البرتقال

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5649.gif

مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالتوت ومدهون الوجه بالجلاتين المذوب

http://www.alqmh.net/vb/imgcache2/5650.gif

مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالحلقه من الكيوي ومدهونه بالجلاتين المذوب

miri_27

2011-10-15, 13:30

http://up.djelfa.info/uploads/13186815941.gif

امال7

2011-10-15, 13:32

بارك الله فيك

نسيبة 2009

2011-10-15, 15:10

تسلمي شهد بارك الله فيك
شهد راني حطيت موضوع في قسم الاطباق الرئيسية والمعجنات ادخلي واعطيني رايك

الابداع متعة

2011-10-16, 07:21

روعة ماشاء الله

bassamat

2011-10-16, 16:57

شكرا شهدودة بارك الله فيك

*شهد العسل*

2011-10-17, 09:48

تسلمي شهد بارك الله فيك
شهد راني حطيت موضوع في قسم الاطباق الرئيسية والمعجنات ادخلي واعطيني رايك
اهلا حبيبتي الزهرة البسامية وشراكي اخبارك واش درتي عرسك ولا مازال
اعطيني الرابط من فضلك

saida08

2011-10-17, 10:15

مشكورة عزيزتي
موضوع رائع و شامل

remadna

2011-10-17, 15:21

بارك الله فيك

BACHIRA2

2011-10-18, 13:59

الله يعطيك الف صحة عزيزتي شهد