ارجوا المساعدة

[نسمة الربيعM]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيت نعرف كيفاش يندار طبق بوزلوف في الفور او بوزلوف المفور ارجوكم خياتي الي تعرف ما تبخلش عليا و ربي يعطيكم ما تتمناو انشاء الله

[ام ضياءالدين]

ان انديرو فالفور
الطريقة تحكمي البزلوف الطيبيه نص طياب في الماء والملح

كي اطيب تنحيلو لعضم ودريلو فلفل اكحل كمون اخصر فلفل احمر مرحي حار طماطم حب وشوية مصبرة

شوية ثوم زيت وتزدي الملح حسب الرغبة ودخليه الفور حتان اطيب

ماتنسايش اديري كاس ماء

[bassamat]

اختى ديرى بحث فى المنتدى اضغطى على هاذى
إبحث في هذا المنتدى (http://www.djelfa.info/vb/forumdisplay.php?s=&daysprune=-1&f=299&nojs=1#goto_forumsearch)
واكتبى بوزلوف راح دجيك خمس صفحات بردى قلبك

تحياتى

[نسمة الربيعM]

يعطيكم الصحة خياتي على المساعدة و التوضيح و شكرا

[/زهرة عصفور الجنة/]

اعطيكي طريقتي الخاصةبعد تنظيف البوزلوف ناخد قدر معمر ماء نضيف اوراق رند ومعدنوس ونتركه يغلي في قاع الكسكاس نفرشو اوراق المعدنوس .نحضر في مهراس كمية من الثوم نهرسها مع الفلفل الاسود والكمون والملح بعدها ندهن بيها البوزلوف مع عصرة ليمونة نضعه في الكساس يفور حتى النضج على فطرة لن يأخد وقتا طويلا وكل الدهون ستزل الى قعر القدر يمكنكي الاحتفاط بكمية من الدرسة لاتضيفيها مرة على مرة اثناء الطهي

[نسمة الربيعM]

اعطيكي طريقتي الخاصةبعد تنظيف البوزلوف ناخد قدر معمر ماء نضيف اوراق رند ومعدنوس ونتركه يغلي في قاع الكسكاس نفرشو اوراق المعدنوس .نحضر في مهراس كمية من الثوم نهرسها مع الفلفل الاسود والكمون والملح بعدها ندهن بيها البوزلوف مع عصرة ليمونة نضعه في الكساس يفور حتى النضج على فطرة لن يأخد وقتا طويلا وكل الدهون ستزل الى قعر القدر يمكنكي الاحتفاط بكمية من الدرسة لاتضيفيها مرة على مرة اثناء الطهي
بارك الله فيك اختي على الرد , عجبتني طريقتك بزاف لاني من محبي المعدنوس بصح قوليلي نفور الراس كامل ولا نقطعوا من بعد نفورو؟ و بعد ما يفور ياكل مباشرة ماكاش مرحلة اخرى ؟ و الماء تع القدر علاش درتي فيه الرند و المعدنوس و هذا الماء نحتاجوا بعد ما يفور البوزلوف ولا لا ؟ و نقدر نزيد الطماطم للدرسة ولا لا ؟
ارجوا التوضيح و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا

[/زهرة عصفور الجنة/]

وفيكي بارك الله يفضل تقطيعه من قبل نحن ناكله مباشرة نعصرو عليه القارص لكن يمكنكي تحصير صلصة بيضاء بالحمص واضافة بعض المرقة لها الطماطم ما توالمش مع هدا الطبق ماء القدر نضيف له بصلة ورند ومعدنوس لتنكيه البوزلوف الصلصة تعمليها بالدرسة تاع الثوم والملح والمعدنوس تقليهم تمرقي بمرق البوزلوف +حميصة طايبةبارك الله فيك اختي على الرد , عجبتني طريقتك بزاف لاني من محبي المعدنوس بصح قوليلي نفور الراس كامل ولا نقطعوا من بعد نفورو؟ و بعد ما يفور ياكل مباشرة ماكاش مرحلة اخرى ؟ و الماء تع القدر علاش درتي فيه الرند و المعدنوس و هذا الماء نحتاجوا بعد ما يفور البوزلوف ولا لا ؟ و نقدر نزيد الطماطم للدرسة ولا لا ؟
ارجوا التوضيح و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا

[نسمة الربيعM]

وفيكي بارك الله يفضل تقطيعه من قبل نحن ناكله مباشرة نعصرو عليه القارص لكن يمكنكي تحصير صلصة بيضاء بالحمص واضافة بعض المرقة لها الطماطم ما توالمش مع هدا الطبق ماء القدر نضيف له بصلة ورند ومعدنوس لتنكيه البوزلوف الصلصة تعمليها بالدرسة تاع الثوم والملح والمعدنوس تقليهم تمرقي بمرق البوزلوف +حميصة طايبة
يعطيك الصحة اختي على الرد و شكرا

[sarsora777]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيت نعرف كيفاش يندار طبق بوزلوف في الفور او بوزلوف المفور ارجوكم خياتي الي تعرف ما تبخلش عليا و ربي يعطيكم ما تتمناو انشاء الله

نعطيك طريقتي اختي انا نحط البوزلوف في كوكوط ونداويه ملح فلفل اكحل كسبر و عكري 2 رند و راس فلفل حار ومغرف طماطم مصبرة وتخليه يطيب مدة و من بعد نحيه ونحطو في المول تاع الفور ونصب فوقو شوي المرقة الي طاب فيها قيمة كاس ونحط معاه 4 او 5 حبات بطاطا حسب الحجم مقصوصة كيما تاع الروطي ونخليهم مدة طويلة في الفور حتى يحمار نجبدو و نزينو بالمعدنوس والقارص والله يجي يشهي و طايب مليح ويذوب في الفم من الطياب وشهية طيبة واذا درتي طريقتي رديلي الخبر واش رايك

[نسمة الربيعM]

نعطيك طريقتي اختي انا نحط البوزلوف في كوكوط ونداويه ملح فلفل اكحل كسبر و عكري 2 رند و راس فلفل حار ومغرف طماطم مصبرة وتخليه يطيب مدة و من بعد نحيه ونحطو في المول تاع الفور ونصب فوقو شوي المرقة الي طاب فيها قيمة كاس ونحط معاه 4 او 5 حبات بطاطا حسب الحجم مقصوصة كيما تاع الروطي ونخليهم مدة طويلة في الفور حتى يحمار نجبدو و نزينو بالمعدنوس والقارص والله يجي يشهي و طايب مليح ويذوب في الفم من الطياب وشهية طيبة واذا درتي طريقتي رديلي الخبر واش رايك
يعطيك الصحة اختي على الرد و انشاء الله نجرب طريقتك و نردلك خبر بصح قوليلي تحطي الراس كامل في الكوكوط ولا تقطعيه و كي درتي الحار المذاق يجي حار ولا شوي ؟ و شكررررررررررررررررررررررررررا

[sarsora777]

يعطيك الصحة اختي على الرد و انشاء الله نجرب طريقتك و نردلك خبر بصح قوليلي تحطي الراس كامل في الكوكوط ولا تقطعيه و كي درتي الحار المذاق يجي حار ولا شوي ؟ و شكررررررررررررررررررررررررررا

اختي كيما تحبي انا نحطو كامل يعني مجمول يجي شباب وهو مجمول خير من مقصوص ما تعرفي وشي هو كي يكون مجمول وتزينيه بالقارص و المعدنوس وتحطيه في صحن أوفال ودوري بيه الباطاطا يجي يحمر الوجه
اما الحرور تقدري استغناء عليه هو يجي حار شويييييي يعني مايبانش خلاص على خاطر الفلفلة مجمولة واذا حبيتيه يجيك حار قصي الفلفلة دوائر ومن بعد زيني بيهم ثاني

[نسمة الربيعM]

اختي كيما تحبي انا نحطو كامل يعني مجمول يجي شباب وهو مجمول خير من مقصوص ما تعرفي وشي هو كي يكون مجمول وتزينيه بالقارص و المعدنوس وتحطيه في صحن أوفال ودوري بيه الباطاطا يجي يحمر الوجه
اما الحرور تقدري استغناء عليه هو يجي حار شويييييي يعني مايبانش خلاص على خاطر الفلفلة مجمولة واذا حبيتيه يجيك حار قصي الفلفلة دوائر ومن بعد زيني بيهم ثاني
الله ينورك اختي على الرد و انشاء الله انا ثان يجيني يحمر الوجه . و اسمحيلي اختي حبيت نسقسيك نقدر ندير الثوم ؟ لخطر احنا عندنا يحبوا ياكلوه بصلصة الطماطم و الثوم و شكرررررررررررررررررررررررررررررررا

[sarsora777]

الله ينورك اختي على الرد و انشاء الله انا ثان يجيني يحمر الوجه . و اسمحيلي اختي حبيت نسقسيك نقدر ندير الثوم ؟ لخطر احنا عندنا يحبوا ياكلوه بصلصة الطماطم و الثوم و شكرررررررررررررررررررررررررررررررا

نقولك اختي واش ديري شوفي طيبيه كيما قتلك على خاطر كي تحمريه راهي لاصوص تشيح وراكي تحطي في المول الي تحمري فيه كاس برك تاع لاصوص وكي يحمار حطيه في صحن أوفال ومن بعد زينيه بالبطاطا و لاصوص طوماط اخدميها ثوم وملح وفلفل اكحل كيما تعرفيها وفي هاذ الحالة لكان درتي لاصوص طوماط البطاطا اقليها ما طيبيهاش معاه يعني ديري فريت هو الي يخرج مع لاصوص طوماط ومن بعد مثلا حطي الراس في النص وديري بجبهه صوص والجهة الاخرى فريت او مثلا فرشي لاصوص في الصحن كامل وحطي فوقو الراس ودوري عليه البطاطا و حطي القارص من فوق واذا راكم قلال ماتفسديش الراس كامل اقسميه على 2 في الطول يجي ثاني شبااااب نص طيبيه في العيد ونص بعد مدة كي تتوحشوه
ملاحظة لاصوص طوماط الي راني نهدر عليها المقلية ما علاباليش اذا رانا متفاهمين في الكلمة واذا هذي هي الي قصدتيها انت وأي سؤال اني هنا
اني نسيت ما قتلكش كي داويه مع الاول ديري 2 سنان ثوم و 1 بصل .
و من بعد صفي المرقة الي طاب فيها وديري قيمة كاس و لا اقل في المول الي تحمري فيه باه ما يلسقش ويجي بنين في نفس الوقت خير لا ديري الماء
و حاجة ثاني قبل ما تلوحين في الفور ادهنيه بشوي. زبدة باه يحمار مليح
في الكوكوط خليه. يطيب مليح باه يجيك طري ويذوب في الفم و ما تكثر يش الماء بزاااااف باه ما تروحي البنة تاع التوابل
على فكرة راه كي يطيب يصغار شوي
وراني في الخدمة لأي استفسار

[نسمة الربيعM]

نقولك اختي واش ديري شوفي طيبيه كيما قتلك على خاطر كي تحمريه راهي لاصوص تشيح وراكي تحطي في المول الي تحمري فيه كاس برك تاع لاصوص وكي يحمار حطيه في صحن أوفال ومن بعد زينيه بالبطاطا و لاصوص طوماط اخدميها ثوم وملح وفلفل اكحل كيما تعرفيها وفي هاذ الحالة لكان درتي لاصوص طوماط البطاطا اقليها ما طيبيهاش معاه يعني ديري فريت هو الي يخرج مع لاصوص طوماط ومن بعد مثلا حطي الراس في النص وديري بجبهه صوص والجهة الاخرى فريت او مثلا فرشي لاصوص في الصحن كامل وحطي فوقو الراس ودوري عليه البطاطا و حطي القارص من فوق واذا راكم قلال ماتفسديش الراس كامل اقسميه على 2 في الطول يجي ثاني شبااااب نص طيبيه في العيد ونص بعد مدة كي تتوحشوه
ملاحظة لاصوص طوماط الي راني نهدر عليها المقلية ما علاباليش اذا رانا متفاهمين في الكلمة واذا هذي هي الي قصدتيها انت وأي سؤال اني هنا
اني نسيت ما قتلكش كي داويه مع الاول ديري 2 سنان ثوم و 1 بصل .
و من بعد صفي المرقة الي طاب فيها وديري قيمة كاس و لا اقل في المول الي تحمري فيه باه ما يلسقش ويجي بنين في نفس الوقت خير لا ديري الماء
و حاجة ثاني قبل ما تلوحين في الفور ادهنيه بشوي. زبدة باه يحمار مليح
في الكوكوط خليه. يطيب مليح باه يجيك طري ويذوب في الفم و ما تكثر يش الماء بزاااااف باه ما تروحي البنة تاع التوابل
على فكرة راه كي يطيب يصغار شوي
وراني في الخدمة لأي استفسار
يعطيك الصحة اختي و الله يخليك راكي كفيتي و وفيتي و طبعا صلصة الطماطم نفسها الي راني نقصدها و حبيت نسقسيك اخر حاجة في هذي الحالة المخ نحيه ؟ و كي ندهنو و ندخلو للفور نحطوا على وجهو ؟ و اسمحيلي اختي عييتك

[sarsora777]

يعطيك الصحة اختي و الله يخليك راكي كفيتي و وفيتي و طبعا صلصة الطماطم نفسها الي راني نقصدها و حبيت نسقسيك اخر حاجة في هذي الحالة المخ نحيه ؟ و كي ندهنو و ندخلو للفور نحطوا على وجهو ؟ و اسمحيلي اختي عييتك

لالا اختي ما عيتينيش بالعكس بالفرح و السرور انا المخ نحب نطيبو وحدو مع البيض نخلطهم ونقليهم يجي بنييين
اسمحيلي اختي يبالي ما تصلحش تحطي المخ على وجهو راح يولي يخلع هههههه انا يبالي طيبي المخ وحدو كيما قتلك مع البيض خير تس تمتعي ببنتو راه يجي بنين وأي سؤال راني هنا و ربي يعاونك

[نسمة الربيعM]

لالا اختي ما عيتينيش بالعكس بالفرح و السرور انا المخ نحب نطيبو وحدو مع البيض نخلطهم ونقليهم يجي بنييين
اسمحيلي اختي يبالي ما تصلحش تحطي المخ على وجهو راح يولي يخلع هههههه انا يبالي طيبي المخ وحدو كيما قتلك مع البيض خير تس تمتعي ببنتو راه يجي بنين وأي سؤال راني هنا و ربي يعاونك
يعطيك الصحة اختي و ربي يحفضك بصح ما فهمتينيش والله غير غصبني الضحك على روحي ماشي قصدي نحط المخ على وجهوا قصدي الزليف كي نجي نحمرو نحطوا على وجهو ولا نقلبو ولا نحمروا على الجهتين و يا اختي انتي قلتيلي تحمري الزليف يعني الراس كامل ما تقطعيهش في هذه الحالة كيفاش تنحي المخ و قوليلي كي نحمرو كامل بلا ما نقطعو اومبعد كي يتحمر و نجي راحا نقدم فيه يجيني ساهل باش نقسموا و اختي كي نشوطوا على النار كيفاش ولا باش نغسلوا باش يخرجلي ابيض و اسمحيلي بزاف ختي

[sarsora777]

يعطيك الصحة اختي و ربي يحفضك بصح ما فهمتينيش والله غير غصبني الضحك على روحي ماشي قصدي نحط المخ على وجهوا قصدي الزليف كي نجي نحمرو نحطوا على وجهو ولا نقلبو ولا نحمروا على الجهتين و يا اختي انتي قلتيلي تحمري الزليف يعني الراس كامل ما تقطعيهش في هذه الحالة كيفاش تنحي المخ و قوليلي كي نحمرو كامل بلا ما نقطعو اومبعد كي يتحمر و نجي راحا نقدم فيه يجيني ساهل باش نقسموا و اختي كي نشوطوا على النار كيفاش ولا باش نغسلوا باش يخرجلي ابيض و اسمحيلي بزاف ختي

اختي حمريه على الجهتين ومع الاخير زيدي قلبيه وجهو يجي ملفوق انا ديري برايي اقسميه في النص في الطول يعني نص تاع القدام ونص تاع اللور وحمريهم للاثنين وكي تحبي تحطيه في الصحن ركبيه يعني حطي النص تاع اللور لتحت و وجهو من فوق يولي يبان مجمول هل فهمتي قصدي؟
هكذا راح يجيك أسهل و تستافيدي بالمخ وتقدري تحشيه في النص بالفريت قبل ما تحطي وجهو ولا احشيه بالمخ مقلي مع لبيض او روز طايب في المرقة الي طاب فيها الراس اذا تحبو الروز او شوفي انت واش يخرج عليك
انا يبالي هكذا خير ويطيب خير حمري نص مليح ومن بعد زيدي الثاني واذا عندك مول كبير حطيهم مع بعض وحمريهم على ضربة بصح ماتحطيهمش فوق بعض ساميهم لبعض و حمريهم من الجيهتين ومن بعد كي يحمارو كيما قتلك حطي الوجه من فوق شغل اجمليه واحشيه هكذا حتى القصان يجيك ساهل
يا اختي باه تشوطيه فرشي الجرائد تحت الطابونة باه ما تتوسخلكش الدنيا تقعد نضيفة وكلش يطيح في الجرائد ومن بعد حطيه فوق. الطابونة تكون شاعلة كامل وكي يحترق الشعر نحيه بالموس مقلب منين مش ماضي باه ماتقشريهش وعاودي العملية حتى يروح الشعر كامل ومن بعد جيبي خزم جديد وغسلي الراس حكيه مليح بلومو وقطرة جافيل ومن بعد شلليه ملييييييييييييح ملييييييييييح وحطيه يقطر في كسكاس
واذا حبيتيه يجيك ابيض ما تشوطيهش لوحيه في الماء يغلي ومن بعد اجبديه ونحي الشعر بالموس راح يتنحى وعاودي العملية حتى يتنحى الشعر كامل كيما نريشو الجاج هاذ العملية تعب وكي يبقالك شوي شعر جيبي شفرة حلاقة جديدة ونحي لو الي بقا ومن بعد اغسليه راح يجيك ابيض يهبل ربي يعاونك وأي سؤال في اي حاجة قولولي ماتحشميش اني هنا

[نسمة الربيعM]

اختي حمريه على الجهتين ومع الاخير زيدي قلبيه وجهو يجي ملفوق انا ديري برايي اقسميه في النص في الطول يعني نص تاع القدام ونص تاع اللور وحمريهم للاثنين وكي تحبي تحطيه في الصحن ركبيه يعني حطي النص تاع اللور لتحت و وجهو من فوق يولي يبان مجمول هل فهمتي قصدي؟
هكذا راح يجيك أسهل و تستافيدي بالمخ وتقدري تحشيه في النص بالفريت قبل ما تحطي وجهو ولا احشيه بالمخ مقلي مع لبيض او روز طايب في المرقة الي طاب فيها الراس اذا تحبو الروز او شوفي انت واش يخرج عليك
انا يبالي هكذا خير ويطيب خير حمري نص مليح ومن بعد زيدي الثاني واذا عندك مول كبير حطيهم مع بعض وحمريهم على ضربة بصح ماتحطيهمش فوق بعض ساميهم لبعض و حمريهم من الجيهتين ومن بعد كي يحمارو كيما قتلك حطي الوجه من فوق شغل اجمليه واحشيه هكذا حتى القصان يجيك ساهل
يا اختي باه تشوطيه فرشي الجرائد تحت الطابونة باه ما تتوسخلكش الدنيا تقعد نضيفة وكلش يطيح في الجرائد ومن بعد حطيه فوق. الطابونة تكون شاعلة كامل وكي يحترق الشعر نحيه بالموس مقلب منين مش ماضي باه ماتقشريهش وعاودي العملية حتى يروح الشعر كامل ومن بعد جيبي خزم جديد وغسلي الراس حكيه مليح بلومو وقطرة جافيل ومن بعد شلليه ملييييييييييييح ملييييييييييح وحطيه يقطر في كسكاس
واذا حبيتيه يجيك ابيض ما تشوطيهش لوحيه في الماء يغلي ومن بعد اجبديه ونحي الشعر بالموس راح يتنحى وعاودي العملية حتى يتنحى الشعر كامل كيما نريشو الجاج هاذ العملية تعب وكي يبقالك شوي شعر جيبي شفرة حلاقة جديدة ونحي لو الي بقا ومن بعد اغسليه راح يجيك ابيض يهبل ربي يعاونك وأي سؤال في اي حاجة قولولي ماتحشميش اني هنا
يعطيك الصحة خيتي و ربي يحفظك و يعطيك ما تتمناي انشاء الله و يخليلك العزيز على قلبك انشاء الله .
حنونة ما فهمتش واش معنى خزم و اسمحيلي تعبتك و الف الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر.

[sarsora777]

يعطيك الصحة خيتي و ربي يحفظك و يعطيك ما تتمناي انشاء الله و يخليلك العزيز على قلبك انشاء الله .
حنونة ما فهمتش واش معنى خزم و اسمحيلي تعبتك و الف الف شكرررررررررررررررررررررررررررررر.

امييييييييين يا رب هذا ما نحب في الدنيا غير الدعاء كي تخدميه ويعجبك ادعيلي
يا عزيزتي معناها(éponge grattante ) هاذيك الي نغسلو بيها الأواني الي نحكو بيها ما نعرف لاكان فهمتيني ولا لا اذا مافهمتيش قوليلي نحاول نزيد نفهمك

[نسمة الربيعM]

صحيتي حنونة فهمتك واش تقصدي و بلا ما نجربوا و يعجبني والله غير راني ندعيلك في غيبتك و ربي راه عالم يكفيني علمتيني حاجة ما كنتش نعرفها و الله يكثر الناس مثالك و ربي يحفضك و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر را

[sarsora777]

صحيتي حنونة فهمتك واش تقصدي و بلا ما نجربوا و يعجبني والله غير راني ندعيلك في غيبتك و ربي راه عالم يكفيني علمتيني حاجة ما كنتش نعرفها و الله يكثر الناس مثالك و ربي يحفضك و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر را

العفو حبيبتي لا شكر على واجب والله بالفرح والسرور و ان شاء الله تكوني استفدتي وكشما تحتاجي اي حاجة راني في الخدمة اليً نعرفها ما نخبيهاش عليك

[الوردة المتفتحة]

يعطيك الصحه