المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طــــــاجيــــــــن الجـــــــــبن

katyoran
2011-10-07, 21:58
:dj_17:طــــــاجيــــــــن الجـــــــــبن

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

أحضرت لكم اليوم طــــاجين الجبن اللذيذ وهو لمحبي الجبن ^__^

المقادير :

صدر دجاجة
حبة بصل
4 الى 5 حبات بيض
كأس حليب
ملعقتان كبيرتان من الزيت
زبدة أو زيت لدهن الصينية
كأس خبز يابس مرحي -بقسماط-
نصف كيس خميرة كيميائية -يحتوي تقريبا على 5غ- مقدار ملعقة صغيرة
جبن أبيض
جبن مبشور
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملح

الطريقة :

في قدر حمسي صدر الدجاج ، البصل المبشور ، الزيت ، الملح والفلفل الأسود والقرفة .. بعد حوالي خمس دقائق أضيفي نصف لتر ن الماء واتركيه يطهى ..
فتتي الدجاج واحتفظي بكأس من هذا المرق ..
في إناء ضعي الدجاج المفتت ، المرق ، الحليب ، الخبز اليابس ، الخميرة ، الجبن الأبيض مقطع مربعات -يفضل أن تكثري منه^^- ، ونصف كمية الجبن المبشور ، بعدها أضيفي البيض الواحدة تلوى الأخرى ويجب أن تتحصلي على خليط متماسك نوعا ما ..
ادهني الينية بالزبدة -صينية الكيك- واملئيها بالخليط وبعدها ذري الجبن المبشور المتبقي على سطح الخليط وضعيه في الفرن لمدة ساعة -نار متوسطة-

وبالهنــــا والشـــفا

هاهو طاجيـــن الجبن



وهاهو بعد أن قطعته ^^
bassamat
2011-10-08, 10:21
شكرا لم تضهر الصورة
أم نديم
2011-10-08, 17:54
يعطيك الصحة انا نديرو بنفس الكيفية لكن في مكان الدجاج المفتت ندير الحم مرحي
أريج الكوثر
2011-10-08, 19:07
أمممممممممم باين يجي يهبل
ان شاء الله نجربو
إذا أمكن حطي الصور
شكرا لك مسبقا
يعطيك الصحة
loubna2
2011-10-27, 10:14
lنا موالفة نديرو بصح ما نحطش الخميرة والشابلير مع اضافة البطاط المقلية مكعبات يجي بنين بزاف
manana
2011-10-27, 21:06
شكرا علىالوصفة اللديدة
فتاة مسلمة
2011-10-27, 22:58
شكرا جزيلللللا
HADIL146
2011-10-28, 10:12
شكرا لك كنت احبذ ان ارى صورته لكن شكرا على الطرح
missossa
2011-10-30, 22:37
شكرا لك أختي حطيلنا الصور من فضلك أنا زوجي يحبوا بصح أنا طريقتي نفس المكونات غير نبدل الدجاج بالكفتة أي اللحم مرحي وكذلك قطع لحم هبرة وبصحتكم :dj_17:
ام منيب
2013-05-14, 15:29
مشكوووووووووورة