تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقتي في كعكة الشوكولاطة شكل و مذاق لا يقاوم

sarsora777
2011-10-06, 14:40
بسم الله

المقادير

4 صفار بيض
1 كاس سكر عادي
نص كاس زيت
نص كاس حليب دافئ
2 مغارف كبار كاكاو
فنجان قهوة ثقيلة بزاف
2 خميرة كيميائية
2 كيسان فرينة

الميرانغ

4 بياض بيض
كاس سكر عادي
قرصة ملح

القلاصاج

شوكولا قيمة une tablette
كرام فراش
سكر حسب الذوق

التحضير

نخلطو صفار البيض مليح بالباتور ونزيدولو السكر ونخلطو ومن بعد الزيت ونخلطو من بعد الحليب بلا ما نحبسو التخلاط ومن بعد القهوة وبعدها الكاكاو وأخيرا الخميرة والفرينة نحطو الخليط في مول دائري مدهون بالزيت ونلوحوه يطيب مدة حوالي 20 د( عينك ميزانك)
ونحضرو الميرانغ
نخلطو بياض البيض مع قرصة ملح حتى يولي كالثلج نبداو نلوحو السكر غير بالشوي حتى نتحصلو على ميرانغ جامدة
من بعد نجبدو الخليط الاول الي يكون طاب و ندهنوه كامل بالميرانغ نديرو طبقة مليحة ( سميكة) ونشعلو الفور من الفوق ونرجعو المول تاعنا حوالي 5 د حتى تصفار الميرانغ ومن بعد نجبدوه ونكونو وجدنا القلاصاج الي هو : نذوبو الشوكولا في حمام مائي ونزيدولها مغرف كبيرة كرام فراش ومغرف صغيرة زيت باه تبرق وندهنو بيها الطورطة ومن بعد نضربو الكرام فراش بالباتور ونزيدولها السكر حسب الذوق كي تثقال نحطوها في البوش ونزينو الطورطة

ملاحظة

البيض بحرارة الغرفة

شكلها رائع تجي طبقة كحلة فوقها طبقة بيضاء و فوقها قلاصاج اكحل و مزين بالأبيض و المذاق اممممم نخليكم انتم تحكمو كي تجربوها
نشاء الله
نتمنى تجربوها وتعجبكم
walid52211
2011-10-06, 15:19
مشكورة اختي سوف اجربها وارد عليك ان شاء الله
ام خديجة1
2011-10-06, 15:20
باين عليها كعكة خفيفة وبنينة بارك الله فيك اختي
sarsora777
2011-10-06, 15:22
باين عليها كعكة خفيفة وبنينة بارك الله فيك اختي

شكرًا لمرورك صح تجي خفييييفة و بنينة
bassamat
2011-10-06, 15:23
تسلم الايادى سرسورة
sarsora777
2011-10-06, 15:28
تسلم الايادى سرسورة

الله يسلمك يا بسمة المنتدى نورتي بمرورك
جميلة2008
2011-10-06, 15:29
جزاك الله خيرا
walid52211
2011-10-06, 15:29
استفسار من عندك اختي القهوة العادية فقط او نيس كافي انا ام وليد
sarsora777
2011-10-06, 15:47
استفسار من عندك اختي القهوة العادية فقط او نيس كافي انا ام وليد

القهوة العادية اختي طيبيها في البراس أسفة ام وليد حسبتك ذكر على هاذي ما شكرتكش على مرورك
شكرًا لمرورك
اي سؤال راني في الخدمة
جربيها ورديلي بالخبر اختي
/زهرة عصفور الجنة/
2011-10-06, 15:57
جزاك الله خيرا هل يمكن الاستغناء عن القهوة
sarsora777
2011-10-06, 16:04
جزاك الله خيرا هل يمكن الاستغناء عن القهوة

عزيزتي القهوة تعطيها مذاق خاص نظن ممكن بصح بالقهوة تجي بنيينة وهايلة الحق جامي درتها بدون قهوة
remadna
2011-10-06, 16:32
يعطيك الصحة على الوصفة
اذا جربتها راح نقلك رأي
sarsora777
2011-10-06, 16:40
يعطيك الصحة على الوصفة
اذا جربتها راح نقلك رأي

خلاص عزيزيتي اني نسنا تجربيها و تعطيني رايك علابالي من يديك تجي هايلة
OU SS AMA
2011-10-07, 22:20
يعطيك الصحة بارك الله فيك تستحق الواحد يجربها من الوصف تبدو لذيذة جدا
sarsora777
2011-10-07, 22:41
يعطيك الصحة بارك الله فيك تستحق الواحد يجربها من الوصف تبدو لذيذة جدا

الله يسلمك اختي والله شحال نفرح بمرورك احبك في الله
OU SS AMA
2011-10-07, 23:18
الله يسلمك اختي والله شحال نفرح بمرورك احبك في الله

أسألك يارب بأسمك الأعظم..
وبصفاتك العلى..
أن تفرش لأخيتي دربا من نور ..
وتجعل وجهها دائما مسرور..
وتملأ قلبها بذكرك ياغفور..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور..
وتجعلها في الجنة من الحور..
اللهم أأأأأأأأأأأأأأأمــــــــــــــــــــــين
sarsora777
2011-10-08, 07:13
أسألك يارب بأسمك الأعظم..
وبصفاتك العلى..
أن تفرش لأخيتي دربا من نور ..
وتجعل وجهها دائما مسرور..
وتملأ قلبها بذكرك ياغفور..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور..
وتجعلها في الجنة من الحور..
اللهم أأأأأأأأأأأأأأأمــــــــــــــــــــــين

الله الله الله والله فرحتيني ااااااامييييين يا رب والله الدعاء دخل قلبي و فرحتي شكون كيفي غير نفتح نلقى دعاء يستنى فيا
ربي يعطيك ما تتمناي وينولك الي في بالك ويحفظلك ولادك من كل شر ويصلحهم ويجعلهم حاجة كبيرة في المستقبل
mimicha1977
2011-10-08, 16:47
يعيطك الصحة
وجزاك الله خيرا
sarsora777
2011-10-08, 18:46
يعيطك الصحة
وجزاك الله خيرا

شكرًا حبيبتي تشرفت بمرورك
جزائرية
2011-10-17, 20:45
شكراااااااااااااااااااا اختاه
sarsora777
2011-10-18, 14:08
شكراااااااااااااااااااا اختاه

بلا مزية اختي العزييييزة