تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : M'hancha salée محنشة على طريقتي ☺

médoctrice
2011-09-29, 09:56
السلاااام عليكم اخواتي :mh92:

محنشة مالحة
M'hancha salée

المقادير ( 1 كاس = 250 مل )
☻كاس حليب
☻ 1/2 كاس ماء دافئ
☻ 1/4 كاس زبدة ذائبة
☻ 1 ملعقة خميرة الخبز
☻ 2 ملاعق سكر
☻ ملح
☻ شوية بيكاربونات ( facultatif )
☻ حبة بيض
☻ 4 كيسان فرينة ( اقل او اكثر ... عينك ميزانك )

الحشو
☻ لكي الاختيار تقدري ديري السلق ولا الجاج و لا اي حشو تحبي .... انا درت حشو كي شغل شكشوكة

http://up.7cc.com/upfiles/Qr985095.jpg

الكيفية
☻ ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ( 1/2 كاس ) + السكر
☻ خلطي الحليب + الزبدة + البيضة + الخميرة المذابة
☻ اضيفي االفرينة
☻ اعجنيها 10 دقايق حتى تولي طرية جدا

http://up.7cc.com/upfiles/4HV85095.jpg

☻ خليها تخمر مليح
☻ حليها بالحلال و قطعيها كبما في الصورة

http://up.7cc.com/upfiles/Exn85095.jpg


☻حطي الحشو في كل شريط و اغلقيه دوريه على روحو كي المحنشة
☻ دري نفس الشي مع لخرين و لصقيهم مع بعض

http://up.7cc.com/upfiles/VFz85851.jpg

☻ ادهنيها بشوية زيت و حليب + سانوج

☻ ديريها في فرن سخون 250 °

http://up.7cc.com/upfiles/c3Z85851.jpg

بقاتلي شوية عجينة درتها خبز

http://up.7cc.com/upfiles/qro85851.jpg

و بصحتكم :D ;)

ان شاء الله تسيووهاا و مش رايحين تندمووو

:):):):)
ليساء11
2011-09-29, 10:16
يعطيك الصحة انشاء الله ننتظر المزيد
سَلْسَبِيّلْ
2011-09-29, 12:40
بارك الله فيك اختي فكرة هايلة
نسيبة 2009
2011-09-29, 19:17
تسلمي يا رب
médoctrice
2011-09-30, 13:56
اسعدني مرووركن :)
bassamat
2011-09-30, 14:34
بعطيك الصحة اختى تسلم ايدك
miri_27
2011-09-30, 20:10
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا