مشاهدة النسخة كاملة : أيـآ سآئـلـا عن الشخشوخهـ {خَوآطــرٌ مجنــونــهـ}
االسلامـ عليكمـ ورحــــــــــمة الله وبركــــــــآتُـ ــهـُ
أيـــــــــــآ سآئلاً عن الشخشـــــــــــوخة أبشر
هـــــآهي إليكـ المقآديــــــــــر فـــــــقــــــــــدّر
عليكـ بالفلفـلـ الــأحمـــــــــــر منهُ أكـــــــــثر
ضعـــــــــه دقــآئـــق بالــمــآء وأَنـــــــــظِرْ
هرّســــــــــه مع الثومـ ثم بالطآحونة دوِّر
وقطع حبّــــــة بصل بعدمـــــــــآ تقشــــــر
أضف إلــــــيه دجـــــآجــآ أو لحمـــا أحمـر
وإن لم يكونــآ فالزيت أو قليل الشحم يوفر
{هذي نتآع الزوآليـة}:o
فكّـــــــــــر في وآحـــــــــدة منهم ثمــــــّ قرّر
ولـآ تنسى طمـآمطا وبعضى من الملح أنثر
ضعهم في وعـــــآء وزد لتــر مـآء أو أكثر
ثم على النـآر وبين الفينة والـأخرى أبْصِرْ
فنصف سآعـة تكفـي لهذآ أن يُــحضّـــــــــرْ
ثمّ آتــــ بقصعة لتكمــــــل الشطـر الــآخــــرْ
بهـآ السمــــــيدُ والملحُ والمــــــآءُ الفآتــــــرْ
إكشف عن سآعديكـ، بأسد الدلــــــــكـ إِزْأَرْ
حتى تلين العجينة وحــــــلّهــــآ يُيَســـــــَّـــر
انزع منـهــآ قطعة بقطر الــإبهـآم والخنصر
وحللـهآـ بعد رش الزيت أو المــآء خيـــــّر
لتكون نهـآيتهـــآ على الطّآجين فتُقهـــــــــر
ثم إلـى المنديــــل فأفرمهــآ إلى قطع أصغر
هـآتـ صحنآ كبيرآ على الجــــآئع فَرْفـِـــــر
ضع به الفـــطير والحــــسآء واحـــــــــــذر
إمزجـهمـآ، وزيّنـهـآ بأخضر الفلفل والكزبـر
ذُقــــــْ طعمـــــــــــهـآ...
أتحدآكـ إن لم تلعق الوسطـــــى والبنصـر
وتطلب المزيد فإت لم تجدـهــآ فـاصـــبر
إن أردتهآ يومــــــــــاً آخـــــر فلـآ تحْـتر
عليكـ بكلمــــــــآتي سجلهـآ في الدفــــتر
واتبعهـآ خطوة تلو الــأخرى فكلمـآتي عآبر
جربـهـآ، حضرهـآ، كُلـهـآ ثم آتني وأخــبر
ملاحظة: في مطلع الصفحة الثآلثة من هذآ الموضوع قصيدة للأخ جليبيب فلا تنسوهــآ
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 06:24
لماذا فعلت بنا هذا مع الصباح الباكر ...؟؟
شخشوخة....؟؟
أرجو فقط أن تنزع تلك المخلوقات الخضراء من فوق القصعة
وبعدها سترون تقنيات جديدة ومستحدثة في أكل الشخشوخة
http://www.arabvolunteering.org/corner/attachments/4604d1247724744-showimage.jpg
لماذا فعلت بنا هذا مع الصباح الباكر ...؟؟
شخشوخة....؟؟
أرجو فقط أن تنزع تلك المخلوقات الخضراء من فوق القصعة
وبعدها سترون تقنيات جديدة ومستحدثة في أكل الشخشوخة
http://www.arabvolunteering.org/corner/attachments/4604d1247724744-showimage.jpg
ألمـــــ أقل لكـ لا تلقي اللومـــ عنّــــي
فخوآطري المجنونة تـــــــــــأتي في أي وقتـ
ثم ماهذه الشخشوخـــــة البيضآء؟؟؟
أبقى صآئمـة ولا آكلهـآ:mad::mad:
لو اتبعت طريقتي لأتتك مثل هــــآتهـ
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://elhamel.free.fr/up/pic/malak0001.jpg&imgrefurl=http://www.sidiamer.com/t8397-topic&usg=___ch4keY0r82gCCckaMJFBJC_AYI=&h=330&w=500&sz=59&hl=ar&start=1&zoom=1&itbs=1&tbnid=VdnOn591cER1dM:&tbnh=86&tbnw=130&prev=/search%3Fq%3D%25D8%25B4%25D8%25AE%25D8%25B4%25D9%2 588%25D8%25AE%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D9%2588%25D 8%25B3%25D8%25B9%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D 8%25A9%26hl%3Dar%26biw%3D1024%26bih%3D578%26gbv%3D 2%26tbm%3Disch&ei=DbGCTqO4CYXO4QTM8I2UAQ
لذيذة :19::19::19:
السلامـ عليكمـ ورحــــــــــمة الله وبركــــــــآتُـ ــهـُ
أيـــــــــــآ سآئلاً عن الشخشـــــــــــوخة أبشر
هـــــآهي إليكـ المقآديــــــــــر فـــــــقــــــــــدّر
عليكـ بالفلفـلـ الــأحمـــــــــــر منهُ أكـــــــــثر
ضعـــــــــه دقــآئـــق بالــمــآء وأَنـــــــــظِرْ
هرّســــــــــه مع الثومـ ثم بالطآحونة دوِّر
وقطع حبّــــــة بصل بعدمـــــــــآ تقشــــــر
أضف إلــــــيه دجـــــآجــآ أو لحمـــا أحمـر
وإن لم يكونــآ فالزيت أو قليل الشحم يوفر
{هذي نتآع الزوآليـة}:o
فكّـــــــــــر في وآحـــــــــدة منهم ثمــــــّ قرّر
ولـآ تنسى طمـآمطا وبعضى من الملح أنثر
ضعهم في وعـــــآء وزد لتــر مـآء أو أكثر
ثم على النـآر وبين الفينة والـأخرى أبْصِرْ
فنصف سآعـة تكفـي لهذآ أن يُــحضّـــــــــرْ
ثمّ آتــــ بقصعة لتكمــــــل الشطـر الــآخــــرْ
بهـآ السمــــــيدُ والملحُ والمــــــآءُ الفآتــــــرْ
إكشف عن سآعديكـ، بأسد الدلــــــــكـ إِزْأَرْ
حتى تلين العجينة وحــــــلّهــــآ يُيَســـــــَّـــر
انزع منـهــآ قطعة بقطر الــإبهـآم والخنصر
وحللـهآـ بعد رش الزيت أو المــآء خيـــــّر
لتكون نهـآيتهـــآ على الطّآجين فتُقهـــــــــر
ثم إلـى المنديــــل فأفرمهــآ إلى قطع أصغر
هـآتـ صحنآ كبيرآ على الجــــآئع فَرْفـِـــــر
ضع به الفـــطير والحــــسآء واحـــــــــــذر
إمزجـهمـآ، وزيّنـهـآ بأخضر الفلفل والكزبـر
ذُقــــــْ طعمـــــــــــهـآ...
أتحدآكـ إن لم تلعق الوسطـــــى والبنصـر
وتطلب المزيد فإت لم تجدـهــآ فـاصـــبر
إن أردتهآ يومــــــــــاً آخـــــر فلـآ تحْـتر
عليكـ بكلمــــــــآتي سجلهـآ في الدفــــتر
واتبعهـآ خطوة تلو الــأخرى فكلمـآتي عآبر
جربـهـآ، حضرهـآ، كُلـهـآثم آتني وأخــبر
أممممممممممممممممممممممممممممممم
حاااااااااااااااااااااااااااااااااااارة:mad:
تجعل اللسان يرتجف
بارتجاف القافية الرائية
شكرااااا وسلااااما
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:20
بارك الله فيك
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:21
http://i3.makcdn.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/1167621639.jpg
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:22
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SzmhL3UV8OI/AAAAAAAAAyc/KKYTFJ_azDw/s400/19-12-2009+056.jpg
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:23
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SzmiXFIkILI/AAAAAAAAAzU/HNNJe355qbw/s400/19-12-2009+064.jpg
امي بغيت نسقسيك
واش بتي بلا عشا
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:23
http://www2.0zz0.com/2010/05/07/15/421899675.jpg
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:24
http://farm1.static.flickr.com/51/173159119_5cf5f70d6b.jpg
محب السلف الصالح
2011-09-28, 07:25
كثرت من الصماطة إسمحيلي
أممممممممممممممممممممممممممممممم
حاااااااااااااااااااااااااااااااااااارة:mad:
تجعل اللسان يرتجف
بارتجاف القافية الرائية
شكرااااا وسلااااما
العفــــــو أخــــــــتي
سلامـ اللهـ عليكـ
بارك الله فيك
وفيكــــــــ البركــهـ
http://i3.makcdn.com/userfiles/b/o/bousaada2007/images/1167621639.jpg
بيضــــــآء ... لا أحب البيضآء
http://4.bp.blogspot.com/_j_1a__rm5qo/szmhl3uv8oi/aaaaaaaaayc/kkytfj_azdw/s400/19-12-2009+056.jpg
خمير ومهيش مخمــــــــــــــرة مليح
http://4.bp.blogspot.com/_j_1a__rm5qo/szmixfikili/aaaaaaaaazu/hnnje355qbw/s400/19-12-2009+064.jpg
مفهمتلهــــــــآش
http://www2.0zz0.com/2010/05/07/15/421899675.jpg
كشخشوخــــــة أخيكـ
http://farm1.static.flickr.com/51/173159119_5cf5f70d6b.jpg
مــــــليح مع العلم أني لا أحب مــــآ في الوعــــــآء
كثرت من الصماطة إسمحيلي
لا عليكـ
سمـــــــآطة حلوة
بآركـ الله فيكـ على الصور
لكن منقدرش نـآكل منهم
رآه مدوخني السفنج ذركـ
حفِيدةُ الشُّهدآءْ
2011-09-28, 07:33
صبـــــــــآحُ الخيْر غآليـــــــي إيمي
لـــي عودةٌ وقتَ الغدآء
لآكلْ قليلا
وأُضيفَ ردّاً
:1::1:
سلآمـــــــي
امي بغيت نسقسيك
واش بتي بلا عشا
طبختـ زوجـــة أخــي شيئـــآ أكرهه كثيرا
فاكتفيت بقليل من بآقي طعآم الغدآء
تقدري تقولي متعشيتش
طبختـ زوجـــة أخــي شيئـــآ أكرهه كثيرا
فاكتفيت بقليل من بآقي طعآم الغدآء
تقدري تقولي متعشيتش
ان عرفت هذا الذي تكرهين
ساحرص ان احضره معي في كل مرة ازورك فيها
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 08:04
طبختـ زوجـــة أخــي شيئـــآ أكرهه كثيرا
فاكتفيت بقليل من بآقي طعآم الغدآء
تقدري تقولي متعشيتش
جنون الصباح لا بأس به
خاصة إن كان في مجال الأكل
للأسف أنا كذلك عشاء أمس ماكان ماكان
طبخت الوالدة دوّارة
فلم أرد الإثقال عليها
فطلبت بيضا مقليا والسلام
لكن الشخشوخة أكيد سأطلبها عن قريب إن شاء الله
سؤال : هل تعرفون أكلة الباطوط.....؟؟
جنون الصباح لا بأس به
خاصة إن كان في مجال الأكل
للأسف أنا كذلك عشاء أمس ماكان ماكان
طبخت الوالدة دوّارة
فلم أرد الإثقال عليها
فطلبت بيضا مقليا والسلام
لكن الشخشوخة أكيد سأطلبها عن قريب إن شاء الله
سؤال : هل تعرفون أكلة الباطوط.....؟؟
سمعتـ بهـ عند نـآس بسكرة يومـآ
لكن نسيتهـ كيف يحضر
ومآهي مكونآتـ أكلة الدوّآرة عندكم
جنون الصباح لا بأس به
خاصة إن كان في مجال الأكل
للأسف أنا كذلك عشاء أمس ماكان ماكان
طبخت الوالدة دوّارة
فلم أرد الإثقال عليها
فطلبت بيضا مقليا والسلام
لكن الشخشوخة أكيد سأطلبها عن قريب إن شاء الله
سؤال : هل تعرفون أكلة الباطوط.....؟؟
اتعلم اخي لا احب لا الدوارة ولا البيض
جعلتني افقد شهيتي
حمدا لله اني شربت قهوتي
قبل ان اقرا الرد
ان عرفت هذا الذي تكرهين
ساحرص ان احضره معي في كل مرة ازورك فيها
طبعـــــآ سوف لن تعرفينـ ...
:1::1::1:
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 08:13
سمعتـ بهـ عند نـآس بسكرة يومـآ
لكن نسيتهـ كيف يحضر
ومآهي مكونآتـ أكلة الدوّآرة عندكم
سألت الوالدة عن الزفيطي
فقالت ربما هو الباطوط ...؟
أما المكونات فاؤكد لك أني لا أدخل المطبخ بمجرد
أن أعلم بوجودها
فيها القرع والحمص ومرقتها حمراء ...
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 08:15
اتعلم اخي لا احب لا الدوارة ولا البيض
جعلتني افقد شهيتي
حمدا لله اني شربت قهوتي
قبل ان اقرا الرد
الدوارة والبوزلوف موافق معك
أبيت الطوى وأظلّه ولا آكلهما
أما البيض فلابأس به المهم أن يعرف كيف يطبخ
وأنا أفضله مخلّطا خاصة إذا أضيف إليه الجبن ...
الدوارة والبوزلوف موافق معك
أبيت الطوى وأظلّه ولا آكلهما
أما البيض فلابأس به المهم أن يعرف كيف يطبخ
وأنا أفضله مخلّطا خاصة إذا أضيف إليه الجبن ...
بصحتك البيض:1:
الدوارة والبوزلوف موافق معك
أبيت الطوى وأظلّه ولا آكلهما
أما البيض فلابأس به المهم أن يعرف كيف يطبخ
وأنا أفضله مخلّطا خاصة إذا أضيف إليه الجبن ...
سبق لي أن رأيت ردّا لكـ يومــآ مـــآ أنكـ تكرهـ
البوزلوفـ
ثم تبين لي في موضوع الدعوة أنكـ تحبه
والـآن تبغض الدوآرة والبوزلوف
على كل أعشق البوزلوف
وقد أخبرتي الوآلدة أن العاصميين يعشقون البوزلوف كثيرا
أنــــآ أعشق كل شيء إلا شربة الخضآر وزيت الزيتون :sdf:وبعض الأكلات الأخرى
بصحتك البيض:1:
الله يسلمــــــو
سألت الوالدة عن الزفيطي
فقالت ربما هو الباطوط ...؟
أما المكونات فاؤكد لك أني لا أدخل المطبخ بمجرد
أن أعلم بوجودها
فيها القرع والحمص ومرقتها حمراء ...
هو كذلكـ ...
لكن لم أتذوقه عندهم
اكتفيت بالتليتلي وشخشوخة المرمز
نظام الفوضى
2011-09-28, 09:11
:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
..........
شخشوخــه
دوارة
بوزلوف
بيض مقلي
شيء مقرف مع الصبآح
شكرا لكـ فآرس
على كل هي لكل من بآتـ شراّ يومـ أمس
نظام الفوضى
2011-09-28, 09:29
..........
شخشوخــه
دوارة
بوزلوف
بيض مقلي
شيء مقرف مع الصبآح
شكرا لكـ فآرس
على كل هي لكل من بآتـ شراّ يومـ أمس
أقصد بردي :mad: :
كيف يكون هنا (زردة ) صباحية مطبخو علة الساعة 6 صباحا
ولم نسمع بها
على كل لقد فتحت لنا هته الشخشوخة ما سيكون هناك من جديدك
دكت سيدة الطبخ الأدبي:1:
أقصد بردي :mad: :
كيف يكون هنا (زردة ) صباحية مطبخو علة الساعة 6 صباحا
ولم نسمع بها
على كل لقد فتحت لنا هته الشخشوخة ما سيكون هناك من جديدك
دكت سيدة الطبخ الأدبي:1:
لقد أقيمتـــــــ سآبقـــــآ زردة خفية لمهرآس الزفيطي
ولم يحضرهــــآ إلا القليل
بعنوآن
عشقتك فأسهرتني الليآلي بكاء (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=691686)
وها قد كآن لكـ الحظ في زردة الشخشوخة لصبيحة اليوم ..
ثم إنهــآ طبخت ليلة امس
إلا أني لم أستطع إكمآل بطآقآت الدعوة أمس
وقد نلت جآئزة من عند زوجة أخــي
{نص قرعة قازوز }لهآته الخآطرة
شكرا لكـ وبآركـ الله فيكـ
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 10:51
هاكم الجزء الثّاني.......
أيا سائلا عن الشّخشخوخهْ
وليس له عن أكلها مندوحهْ
هلّا جربت أخي البوزلوفاَ
ودوراة البقري أو الخروفاَ
فقلـت لا وألف لا قد قلتُ
ثم نهضت للبيض قد قليتُ
وإن لم يكن فتحتُ التـوناَ
أو قمت طاويا أو محزوناَ
أرجو بجوعتي بلوغ الأملِ
حين تقوم أميّ تفيضُ من علِ
تقول يا حوجيَ أطلبَ ما تريدُ
فإنني طبّاخة أجيد ما أجيدُ
فقلت يا أماه أرجو المعاركَ
محاجبا ساخنة تغيث الهالكَ
فقالت بنيّ طلبتَ وأنتَ الغالي
فلتصبر إذن على وهج المقالي
......خلاص الحبر
....المهم المعنى واضح ومفهوم سأقوم بطلب بعض الأطباق الرائعة ...
صَمْـتْــــ~
2011-09-28, 10:59
السلامـ عليكمـ ورحــــــــــمة الله وبركــــــــآتُـ ــهـُ
أيـــــــــــآ سآئلاً عن الشخشـــــــــــوخة أبشر
هـــــآهي إليكـ المقآديــــــــــر فـــــــقــــــــــدّر
عليكـ بالفلفـلـ الــأحمـــــــــــر منهُ أكـــــــــثر
ضعـــــــــه دقــآئـــق بالــمــآء وأَنـــــــــظِرْ
هرّســــــــــه مع الثومـ ثم بالطآحونة دوِّر
وقطع حبّــــــة بصل بعدمـــــــــآ تقشــــــر
أضف إلــــــيه دجـــــآجــآ أو لحمـــا أحمـر
وإن لم يكونــآ فالزيت أو قليل الشحم يوفر
{هذي نتآع الزوآليـة}:o
فكّـــــــــــر في وآحـــــــــدة منهم ثمــــــّ قرّر
ولـآ تنسى طمـآمطا وبعضى من الملح أنثر
ضعهم في وعـــــآء وزد لتــر مـآء أو أكثر
ثم على النـآر وبين الفينة والـأخرى أبْصِرْ
فنصف سآعـة تكفـي لهذآ أن يُــحضّـــــــــرْ
ثمّ آتــــ بقصعة لتكمــــــل الشطـر الــآخــــرْ
بهـآ السمــــــيدُ والملحُ والمــــــآءُ الفآتــــــرْ
إكشف عن سآعديكـ، بأسد الدلــــــــكـ إِزْأَرْ
حتى تلين العجينة وحــــــلّهــــآ يُيَســـــــَّـــر
انزع منـهــآ قطعة بقطر الــإبهـآم والخنصر
وحللـهآـ بعد رش الزيت أو المــآء خيـــــّر
لتكون نهـآيتهـــآ على الطّآجين فتُقهـــــــــر
ثم إلـى المنديــــل فأفرمهــآ إلى قطع أصغر
هـآتـ صحنآ كبيرآ على الجــــآئع فَرْفـِـــــر
ضع به الفـــطير والحــــسآء واحـــــــــــذر
إمزجـهمـآ، وزيّنـهـآ بأخضر الفلفل والكزبـر
ذُقــــــْ طعمـــــــــــهـآ...
أتحدآكـ إن لم تلعق الوسطـــــى والبنصـر
وتطلب المزيد فإت لم تجدـهــآ فـاصـــبر
إن أردتهآ يومــــــــــاً آخـــــر فلـآ تحْـتر
عليكـ بكلمــــــــآتي سجلهـآ في الدفــــتر
واتبعهـآ خطوة تلو الــأخرى فكلمـآتي عآبر
جربـهـآ، حضرهـآ، كُلـهـآثم آتني وأخــبر
دخلتُ القسمَ وخرجتُ
وأعدتُ الكرّة
حين ظننتُني بقسم الطّبخِ..
لو لا النّبرة!
نبرة الشّعرِ المُلوّنِ إغراء وسِحْرا
§الشّخشوخة§
يا صاحبة الحرف طبقٌ يسلبُ النّظَر
وما تعمّقَ بالبطونِ واستتَر
ورؤيتُها تُدغدغُ المشاعِر
وتُدمعُ البصَر
حين نتذكّر نكهة الفلفلِ الحارقِ والمدمِّر
ورغمَ الدّموع والاعتِصارْ
فالشّوقُ لإعادةِ الكرّة يتجدّد
والعزمُ باقٍ لا ينكسِر
لانتِفاضةٍ في رِحابِ الذّوق الرّفيع:)
الأخت الفاضِلة ستُسجّلين بكتاب غينس للأرقام القياسيّة بمجال
'الفنّ :rolleyes:والبطن'
موفّقة وشكرا لروحك المرِحة.
رشيد آل عمر
2011-09-28, 11:33
السلام عليكم
يقتلني الجوع اللحظة
فهل أعتبرُني من المدعوين
لشخشوخة بوسعادية
:rolleyes:
وما لك والفلفل
يا جليبيبُ :1:
دعه مكانه وسأكفيك شره
:19:
أمآآآآني البنفسج
2011-09-28, 11:48
يعطيك الصحة إيمي
شخشوخة بالطبع .. و كلام حلو ما ينقطع
راكي فتي السيدة رزقي و السيدة بوحامد :1:
سلكتيني إيمي عندي عزيمة و ضيفي اشترط الشخشوخة
و تحداني إذا كنت نعرف نديرها
درك ندي تصويرتها .. و نقدمهاله .. حتى نطيبها وحدي :19:
أمآآآآني البنفسج
2011-09-28, 11:50
حسين أترك المخلوقات الخضراء مكانها
و لا تـُـفقد الشخشوخة ميزتها
هادوك حبايب عزو ... و جيرانها
فلا لذة بدون فلفل و الهريسة و إخوانها :19:
راجي الصّمدِ
2011-09-28, 11:55
السلام عليكم
يقتلني الجوع اللحظة
فهل أعتبرُني من المدعوين
لشخشوخة بوسعادية
:rolleyes:
وما لك والفلفل
يا جليبيبُ :1:
دعه مكانه وسأكفيك شره
:19:
حسين أترك المخلوقات الخضراء مكانها
و لا تـُـفقد الشخشوخة ميزتها
هادوك حبايب عزو ... و جيرانها
فلا لذة بدون فلفل و الهريسة و إخوانها :19:
دعكم من الفلافل والهرائس
وأعطوني رأيكم في الجزء الثاني من القصيدة راه الفوق....
هاكم الجزء الثّاني.......
أيا سائلا عن الشّخشخوخهْ
وليس له عن أكلها مندوحهْ
هلّا جربت أخي البوزلوفاَ
ودوراة البقري أو الخروفاَ
فقلـت لا وألف لا قد قلتُ
ثم نهضت للبيض قد قليتُ
وإن لم يكن فتحتُ التـوناَ
أو قمت طاويا أو محزوناَ
أرجو بجوعتي بلوغ الأملِ
حين تقوم أميّ تفيضُ من علِ
تقول يا حوجيَ أطلبَ ما تريدُ
فإنني طبّاخة أجيد ما أجيدُ
فقلت يا أماه أرجو المعاركَ
محاجبا ساخنة تغيث الهالكَ
فقالت بنيّ طلبتَ وأنتَ الغالي
فلتصبر إذن على وهج المقالي
......خلاص الحبر
....المهم المعنى واضح ومفهوم سأقوم بطلب بعض الأطباق الرائعة ...
شـــــآعرٌ بحـــــقّ
تعشق المحآجب والشخشــــوخــهـ
وتديبآني بالبيض
وتكرهـ الدوآرة والبوزلوفـ
دخلتُ القسمَ وخرجتُ
وأعدتُ الكرّة
حين ظننتُني بقسم الطّبخِ..
لو لا النّبرة!
نبرة الشّعرِ المُلوّنِ إغراء وسِحْرا
§الشّخشوخة§
يا صاحبة الحرف طبقٌ يسلبُ النّظَر
وما تعمّقَ بالبطونِ واستتَر
ورؤيتُها تُدغدغُ المشاعِر
وتُدمعُ البصَر
حين نتذكّر نكهة الفلفلِ الحارقِ والمدمِّر
ورغمَ الدّموع والاعتِصارْ
فالشّوقُ لإعادةِ الكرّة يتجدّد
والعزمُ باقٍ لا ينكسِر
لانتِفاضةٍ في رِحابِ الذّوق الرّفيع:)
الأخت الفاضِلة ستُسجّلين بكتاب غينس للأرقام القياسيّة بمجال
'الفنّ :rolleyes:والبطن'
موفّقة وشكرا لروحك المرِحة.
نسيتـُ نفسي وأنـــآ أسبح في بحـــــــر حروفكـ ...
حتى قلتـ مالذي أتى بالشخشوخة إلى هنـــــــآ؟
بآركـ الله فيكـ
{حوسيلي على كشمــآ بلاصة في كتآب غينس
إذآ عندك المعريفة طبعا}
السلام عليكم
يقتلني الجوع اللحظة
فهل أعتبرُني من المدعوين
لشخشوخة بوسعادية
:rolleyes:
وما لك والفلفل
يا جليبيبُ :1:
دعه مكانه وسأكفيك شره
:19:
السهل والمهل بكـ يآ أمــــــــير الشعرآء ...
كيف نقولُ لا
خآصة
وأن الجميع لن يأكل إلا بحضوركـ؟
الدعوة عــــــآمـة
يعطيك الصحة إيمي
شخشوخة بالطبع .. و كلام حلو ما ينقطع
راكي فتي السيدة رزقي و السيدة بوحامد :1:
سلكتيني إيمي عندي عزيمة و ضيفي اشترط الشخشوخة
و تحداني إذا كنت نعرف نديرها
درك ندي تصويرتها .. و نقدمهاله .. حتى نطيبها وحدي :19:
شفتـــي كيفآش ؟
القلوب عند بعضــــهــآ
معليهش إذآ مفهمتيش بالشعر نفهمكـ بالنثر
ربي يوفقك عزو في تحضير الشخشوخة
وإذآ كآن الضيف عزيز بزآف متكثريش الفلفل
وإذآ كآن مش عزيز ديري قد مآ تقدري
بآش ميزيدش يصفق كما نتاع تليتابيز ويقلك على الشخشوخة
مرة ثآنية مرّة ثآنية
شكرا لكـ
حسين أترك المخلوقات الخضراء مكانها
و لا تـُـفقد الشخشوخة ميزتها
هادوك حبايب عزو ... و جيرانها
فلا لذة بدون فلفل و الهريسة و إخوانها :19:
دعكم من الفلافل والهرائس
وأعطوني رأيكم في الجزء الثاني من القصيدة راه الفوق....
بــــدآ لــــي شيءٌ غريبٌ نوعـــــآ مـــــــآ
أنقطـــــة ضعفكـ الفلآفل ؟
فريدرامي
2011-09-28, 20:06
سأشعل حربا كحرب الباسوس
أو حرب 100سنة
من أجل شخشوخة بوسعادة بنكهة القيسة أو لمامين أو عقبة الحمص
وسيسجل التاريخ انني التهمت عددا من الصحون ورقم قياسي
في سجل غينيس !!!!
ألا تستحق ذلك ؟ هههههه
شكرا لك على هذه الوصفة في نتظار وصفة لصاحب المقامات
المهراس
حفظك الله أختي الكريمة
سأشعل حربا كحرب الباسوس
أو حرب 100سنة
من أجل شخشوخة بوسعادة بنكهة القيسة أو لمامين أو عقبة الحمص
وسيسجل التاريخ انني التهمت عددا من الصحون ورقم قياسي
في سجل غينيس !!!!
ألا تستحق ذلك ؟ هههههه
شكرا لك على هذه الوصفة في نتظار وصفة لصاحب المقامات
المهراس
حفظك الله أختي الكريمة
بل النكهــــــة هآتهـ عند نآس اللوآتـ {نتآع طريق بسكرة}
ثم إن صآحب المقآمات المهراس قد سبق صحن الشخشوخة هنـــــآ بشهر أو أكثر
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=691686
صبـــــــــآحُ الخيْر غآليـــــــي إيمي
لـــي عودةٌ وقتَ الغدآء
لآكلْ قليلا
وأُضيفَ ردّاً
:1::1:
سلآمـــــــي
صبــــــــآح الخير
اليوم وبمنــــــــــآسية الــأوسمـــــــة رآها شخشوخة للجميع
رشيد آل عمر
2011-09-29, 07:52
السهل والمهل بكـ يآ أمــــــــير الشعرآء ...
كيف نقولُ لا
خآصة
وأن الجميع لن يأكل إلا بحضوركـ؟
الدعوة عــــــآمـة
السلام عليكم
جزاك الله خيرا على رحابتك وكرمك
الفاضلة إيمي
مبارك عليك وسام
http://www.djelfa.info/vb/images/icons/flower2.gif مبدع الخيمةhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/flower2.gif
مزيدا من التألق والعطاء
السلام عليكم
جزاك الله خيرا على رحابتك وكرمك
الفاضلة إيمي
مبارك عليك وسام
http://www.djelfa.info/vb/images/icons/flower2.gif مبدع الخيمةhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/flower2.gif
مزيدا من التألق والعطاء
الله يبــــــــــــآركـ فيكـ أخــــــي
تحيَّــــآتي الخآلصة لكـ
اه راهي شهيتيني شخشوخة ما شاء الله
مي راني حابة ناكلها صح هههه لوول
مرسي
سلاااااااااااااام...........
اه راهي شهيتيني شخشوخة ما شاء الله
مي راني حابة ناكلها صح هههه لوول
مرسي
سلاااااااااااااام...........
إن شـــــــــــآء اللهـ تـــــــــآكليهـــــــآ وتشبعـــــــــي منهــــــا
حتى وإن كــــــآن متقدريش تشبعي منها {تعبير مجازي}...
لربمـــــــآ نلتقي يومـــــا مـــــا مثل ماالتقيت أنــــا والعضوة نهآل الجزآئرية
شكرا لكـ وبآركـ اللهـ فيكـ
كتب أحدهم قصيدة رائعة كان مطلعها ..
قد هيأتلي زوجتي شخشوخة == وطهت عجينها حتى صار فطيرا
وخشيت من لحم الدجاج لعله == فيه المضرة قد يكون خطيرا
فقصدت سوقا للجمال ولحمها == ناولني ساقها إن سلخت بعيرا
ورجعت إلى أم العيال مناديا == يا أم أحمد هيئي الطنجيرا
هاهي البطاطس قشريها واغسلي == تلك الخضار وأحسني التحضيرا
ولسوف أرجع في المساء بإذنه == والرب يجعل للأمور مصيرا
شكرا لك على الـ ..
http://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84783.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84782.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84785.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84780.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84782.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84783.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84780.gif
المميزة فعلا ..
كتب أحدهم قصيدة رائعة كان مطلعها ..
قد هيأتلي زوجتي شخشوخة == وطهت عجينها حتى صار فطيرا
وخشيت من لحم الدجاج لعله == فيه المضرة قد يكون خطيرا
فقصدت سوقا للجمال ولحمها == ناولني ساقها إن سلخت بعيرا
ورجعت إلى أم العيال مناديا == يا أم أحمد هيئي الطنجيرا
هاهي البطاطس قشريها واغسلي == تلك الخضار وأحسني التحضيرا
ولسوف أرجع في المساء بإذنه == والرب يجعل للأمور مصيرا
شكرا لك على الـ ..
http://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84783.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84782.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84785.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84780.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84782.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84783.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84781.gifhttp://up.arabsgate.com/u/9320/5532/84780.gif
المميزة فعلا ..
ويـــــــــــــــآلهـــــــآ من حروفــ زرقــــــــــآ
تضفي للشخشوخـــــــــــة رونقـــــــــــا
فيأكلهـــــــــــآ من لا يحبهــــــــا
بآركـ الله فيكـ أخـــــــــــي الفآضل
[QUOTE=imi02i;7410596]إن شـــــــــــآء اللهـ تـــــــــآكليهـــــــآ وتشبعـــــــــي منهــــــا
حتى وإن كــــــآن متقدريش تشبعي منها {تعبير مجازي}...
لربمـــــــآ نلتقي يومـــــا م
[SIZE="6"]
ان شاء الله أختي و لما لا + في لاسوتنونس تاع صحبتي ان شاء الله راني نجي لتما و نتلاقاو ان شاء الله
المهم تفرحينا انت بالباك هذا العام
سلااااااااااااااام.............
راجي الصّمدِ
2011-10-02, 08:15
اليوم يومها إن شاء الله
أنتظرها بكلّ شغف
حتّى آخذ منها ما يستطيعه بطني
ليست شخوشخة إنما هي بنت عمّها
*
*
*
http://www.3thra.com/imgcache/69588.imgcache.jpg
أمآآآآني البنفسج
2011-10-02, 08:20
اليوم يومها إن شاء الله
أنتظرها بكلّ شغف
حتّى آخذ منها ما يستطيعه بطني
ليست شخوشخة إنما هي بنت عمّها
*
*
*
http://www.3thra.com/imgcache/69588.imgcache.jpg
و تفرح عزو للصورة و جمالها
محاجب بالطبع و الشان و الهريسة تزيد بنتها:19:
شهيتني على الصباح أخي حسين :)
بصح علاش تديروها صغيرة هكاّك ؟؟؟ :rolleyes:
نحن محاجبنا تكون أطول قليلا :19:
راجي الصّمدِ
2011-10-02, 08:43
و تفرح عزو للصورة و جمالها
محاجب بالطبع و الشان و الهريسة تزيد بنتها:19:
شهيتني على الصباح أخي حسين :)
بصح علاش تديروها صغيرة هكاّك ؟؟؟ :rolleyes:
نحن محاجبنا تكون أطول قليلا :19:
السلام عليكم ورحمة الله
وصباحك طيب بذكر الله أختي عزّو
أما الهريسة فلا طاقة لي بها
وأما الحجم فلا دخل لي به الوالدة تفصّل ونحن نأكل
وأما الآن فالدموع تنزل من عيني بغزارة ...في رأيك لماذا....؟؟
أمآآآآني البنفسج
2011-10-02, 09:07
السلام عليكم ورحمة الله
وصباحك طيب بذكر الله أختي عزّو
أما الهريسة فلا طاقة لي بها
وأما الحجم فلا دخل لي به الوالدة تفصّل ونحن نأكل
وأما الآن فالدموع تنزل من عيني بغزارة ...في رأيك لماذا....؟؟
و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
و صباحك أطيب أخي حسين ..
الهريسة سيدة المائدة و لذة المحاجب و بنات عمها
أما الوالدة فاطلبوا منها مقاسات تناسبكم
و أما الدموع فلربما أكلتم الرمان و لمستم أعينكم
فأصبتم بالرمد الحبيبي عفاكم الله .. :1:
أو ربما هي دموع فرحة
و الأرحج أنها دموع الحاااااار و تأثيره ..
دارتلك خلعة المخلوقات الخضراء و الهريسة :sdf:
حالتك مستعصية .. أمطار عبرات مع الصباح
كنت وصفت لك دواءا لو أن العيادة مفتوحة
و معذرة من صاحبة الصفحة :)
السلام عليكم ورحمة الله
وصباحك طيب بذكر الله أختي عزّو
أما الهريسة فلا طاقة لي بها
وأما الحجم فلا دخل لي به الوالدة تفصّل ونحن نأكل
وأما الآن فالدموع تنزل من عيني بغزارة ...في رأيك لماذا....؟؟
الدمــــــــــــوع تنزل بغزآرة من عينيكـ
طبعا لأنكـ أبيت إلا أن تشآركـ وآلدتكـ مأسأة تقطيع البصل
راجي الصّمدِ
2011-10-02, 09:42
الدمــــــــــــوع تنزل بغزآرة من عينيكـ
طبعا لأنكـ أبيت إلا أن تشآركـ وآلدتكـ مأسأة تقطيع البصل
إجابة شبه صحيحة
المأساة لحقتني حتّى وأنا أمام الجهاز
أمّا المشاركة فلا قبل لي بها ....
يكفيني نروح للسوق ونرجع وتنتهي المهمّة ...
ان شاء الله أختي و لما لا + في لاسوتنونس تاع صحبتي ان شاء الله راني نجي لتما و نتلاقاو ان شاء الله
المهم تفرحينا انت بالباك هذا العام
سلااااااااااااااام.............
يـــــــــــــآحصرآه بعد ثلاث سنين
إذا لقيتيني هنــــــــــآ :sdf::sdf:
اليوم يومها إن شاء الله
أنتظرها بكلّ شغف
حتّى آخذ منها ما يستطيعه بطني
ليست شخوشخة إنما هي بنت عمّها
*
*
*
http://www.3thra.com/imgcache/69588.imgcache.jpg
بصحتكــــــ وآقعا وإقترآضا
و تفرح عزو للصورة و جمالها
محاجب بالطبع و الشان و الهريسة تزيد بنتها:19:
شهيتني على الصباح أخي حسين :)
بصح علاش تديروها صغيرة هكاّك ؟؟؟ :rolleyes:
نحن محاجبنا تكون أطول قليلا :19:
و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
و صباحك أطيب أخي حسين ..
الهريسة سيدة المائدة و لذة المحاجب و بنات عمها
أما الوالدة فاطلبوا منها مقاسات تناسبكم
و أما الدموع فلربما أكلتم الرمان و لمستم أعينكم
فأصبتم بالرمد الحبيبي عفاكم الله .. :1:
أو ربما هي دموع فرحة
و الأرحج أنها دموع الحاااااار و تأثيره ..
دارتلك خلعة المخلوقات الخضراء و الهريسة :sdf:
حالتك مستعصية .. أمطار عبرات مع الصباح
كنت وصفت لك دواءا لو أن العيادة مفتوحة
و معذرة من صاحبة الصفحة :)
عندكـ الحق عزو
الحآر هو حلو المــــآئدة
ولا تسألي عن الخوآفين
هبة الله الرحمن
2011-10-02, 15:07
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرى الولائم تقام ونحن لم ندرك بالأمر
الكل أكل فهل لنا نصيب ما بقية فى قاع القدر
لكن هل تقام الشخشوخة بكل أنواع اللحم
بما فيهم أسماك البحر
شكرا لك على الوصفة يا سيدة المطبخ
ونحن فى المداومة على حصصك التى تدوخ
حفظك الله رائعة بما قدمت لنا
يظهر عليك أنك كل صبعة بصنعة:19:
امراة لاتقهرها الاحزان
2011-10-02, 16:37
دخلت عالم غنيس في خاطرة محاجبي وشخشوخةوكل ماهو منتظر اردت ان اكون من الاولين لاكل شخشوخة ولكن سبقني الكثير وهذا راجع لدراستي واعلمي انهم مهما حاولو ان يتحدوكي بهذه الخواطري فاعلمي انكي انتي صانعيها وهي بجد جيدة جيدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرى الولائم تقام ونحن لم ندرك بالأمر
الكل أكل فهل لنا نصيب ما بقية فى قاع القدر
لكن هل تقام الشخشوخة بكل أنواع اللحم
بما فيهم أسماك البحر
شكرا لك على الوصفة يا سيدة المطبخ
ونحن فى المداومة على حصصك التى تدوخ
حفظك الله رائعة بما قدمت لنا
يظهر عليك أنك كل صبعة بصنعة:19:
أمـــــــآ عن أصآبعـــــــــــــي
ففي يدي تتعدد الأصآبع..
عشرة يعملن بجد
وكل إصبع منهم صآنع
فأمـا الأول والثآني ..
فللمحآجب والمختومة رآفع
والآخرين للشعر والدرآسة
فذاكـ هما الثالث والرابع
وأما الخآمس والسادس ...
يلم الأحبة لهم يجامع
وسابع وثامن كل واحد منهما
لابوآب الصرآخ والفوضى يقآرع...
وفي الأخيــر محبة لإخوتي
ومزاح لهم فذاك العاشر والتآسع
اريج وانا
2011-11-26, 17:52
والله يا يازينب هادي الشخشوخة هكا طريقتها وكاين بزاااف انوااع وكاين لي تعجبك وكاين لي متعجبكش بصح متقوليش نصوم ومنكلهاش اكي مضقتيهاش. اسناي نجيبلك شخشوخة قسنطينة وتشوفي وتعطيني رايك فيها .
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir