تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : عاونوني

sarsora777
2011-09-23, 18:08
من فضلكم الي تعرف la recette تاع العرايش تكتبهالي و خاصة le glaçage بالتفصيل ما نعرفش شحال ندير السكر على خاطر jamais صلحلي و merci bcp خوتاتي
maiar
2011-09-23, 18:15
اختي ادخلي هنا تلقاي في رقم المشاركة 19

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=696085&page=2
sarsora777
2011-09-23, 19:33
تعيشي اختي ربي يحفظك
sarsora777
2011-09-23, 19:38
يا ختي العزيزة و الله ما خرجولي
maiar
2011-09-23, 19:45
درك نعاودلك
maiar
2011-09-23, 19:49
http://store2.up-00.com/Sep11/CzL03752.bmp (http://www.up-00.com/)
sarsora777
2011-09-23, 20:08
ربي يخليك حبيبتي و يعتيك ما تتمناي ان شاء الله
maiar
2011-09-23, 20:42
بلا مزيةةةةةةةةةة
salima14
2011-09-23, 21:29
هذي الوصفة هايلة
كيلة زبدة ذايبة
3كيلات فرينة
كيلة 1/2مايزينة و1/2سكر رطب
وتلمي بالمزهر و ما تكثريش باش تجيك هشيشة و القلاصاج هذا يجي هايل ici (http://http://delicesdeoumhani.over-blog.com/article-des-carrees-aux-noix-65822420.html)
sarsora777
2011-09-23, 21:41
شكرًا سليمة الغالية على الوصفة ان شاء الله نجربها بصح الكلاصاج ما خرجليش
sarsora777
2011-09-23, 21:42
وانا مشكلتي كبيرة مع الكلاصاج ههههههه
salima14
2011-09-24, 09:20
chofi h a les2 site le glacage hayel
lacuisine de seham (http://http://www.bonoise-recettes.com/)

lesdelicesdeoumhani (http://delicesdeoumhani.over-blog.com/)
sarsora777
2011-09-24, 10:05
Merci bop حنونا ربي يفرحك كيما فرحتيني بصح ما همش كاتبين قد ماه ندير السكر بزاف ولا شوي
salima14
2011-09-24, 21:38
حطي السكر و خلطي حتى يثقل جربي فحبة قاطوا ما يليقش يكون جاري لازم يحكم روحو على
الحلوى على العموم 2بياض يلزمهم كيلو سكر و يمكن اكثر شوي و جربي 1بياض وشوفي
و خليه ينشف على الأقل 6 ساعات ربي يوفقك
sarsora777
2011-09-24, 21:43
حطي السكر و خلطي حتى يثقل جربي فحبة قاطوا ما يليقش يكون جاري لازم يحكم روحو على
الحلوى على العموم 2بياض يلزمهم كيلو سكر و يمكن اكثر شوي و جربي 1بياض وشوفي
و خليه ينشف على الأقل 6 ساعات ربي يوفقك

تعيشي اختي انا جربتو من قبل ما شاحليش علاه زعما
OU SS AMA
2011-09-25, 09:21
تعيشي معندكش مقادير تاع عجينة الباقلاوة تكون مليحة
sarsora777
2011-09-25, 12:03
تعيشي معندكش مقادير تاع عجينة الباقلاوة تكون مليحة

هيه عندي بصح اكان تقدري تسناي ان شاء الله لعشية نمدهالك درك راح نخرج عندي طريق و اسمحيلي اختي
OU SS AMA
2011-09-25, 17:09
راني نستنى
sarsora777
2011-09-25, 21:08
تعيشي معندكش مقادير تاع عجينة الباقلاوة تكون مليحة

السلام عليكم حبيبتي عذرا على التأخير و الله خرجت و مادخلتش بكري و باكي تعرفي غير جيت لتيت مع العشا المهم.....نبداو المقادير

البقلاوة:
العجينة:
5 كيلات فرينة
كيلة نص سمن نص زبدة ذايبين ماشي معمرة ناقصة قيمة صبع
قرصة ملح وبلي بماء الورد

الحشو:
2 كيلات لوز
كيلة جوز
كيلة سكر عادي ما يكونش حرش بزاف
مغرف زبدة (اذا ألكيلات كبار ديري مغرف كبيرة اذا صغار ديري صغيرة)
وبلي بماء الزهر خلي الحشوة شوي شايحة

الطريقة
ديري 10 boules بالعجينة وخليها ترتاح 30د ومبعد ادهني المول بالزبدة مليح و امبعد حلي la boule الاولى رقيقة حطيها في المول وزيدي ادهنيها بالزبدة مليح وزيدي الثانية وادهنيها و هكا حتى توصلي الخامسة حطي الحشوة وزيدي عاودي نفس الطريقة كل ما تفرشي وحدة ادهنيها مليح بالزبدةحتى تخلصي و امبعد قطعيها و ارشقيها بالوز ومن بعد اسقيها بالزبدة حطيها طيب كي تصفار خرجيها وتكوني موجدة العسل سخون و اسقيها مليح من جميع الجوانب ملييييييح

ملاحظة

باه تجيك بنينة بزاف العسل ديري عسل عبد الرحمان ولا سان فرانسيسكو خير و خير
و الزبدة ديري ستار ولا زبدة تاع الصح ماشي مارغرين
اذا كان المول كبير راه يهزلك لدهين باكي زبدة و اذا صغير نص
وفيما يخص الكيلة تاع البسوس ماذابيك يكون السمن شوي كثر على الزبدة
شوفي والله راهي هايلة لي يدوقها يحوس على la recette جربيها على ضمانتي و راح تدعيلي ورديلي بالخبر

*
OU SS AMA
2011-09-25, 21:33
أسأل الله الذي جمعنا في دنيا فانيه أن يجمعنا ثانيه في جنة قطوفها دانيه
بارك الله فيك ربي يسترك سمن المدينة مليح واش رايك فيه وللدهن لابال تليق فقط سؤال واش رايك في لي يزيدو بيضة للعجينة وملعقة خل بالطبع انا رايحة ندير طريقتك
sarsora777
2011-09-25, 22:02
أسأل الله الذي جمعنا في دنيا فانيه أن يجمعنا ثانيه في جنة قطوفها دانيه
بارك الله فيك ربي يسترك سمن المدينة مليح واش رايك فيه وللدهن لابال تليق فقط سؤال واش رايك في لي يزيدو بيضة للعجينة وملعقة خل بالطبع انا رايحة ندير طريقتك

والله ما علابالي اختي صح نسمع مرين يقولو يزيدو مغرف خل بصح انا لا مانزيدش و البيضة jamais سمعت
حقا العجينة ما ديريهاش جارية تكون مليحة شادة روحهاالسمن هيه مليح و الزبدة اذا قدرتي ديري ستار لا ماكانش ديري لابال هي ستار خير ربي يعاونك
OU SS AMA
2011-09-25, 22:15
خلاص ندير طريقتك اخر كلمة ورايحة ندعيلك ونوريلك النتيجة
sarsora777
2011-09-25, 22:20
والله ما علابالي اختي صح نسمع مرين يقولو يزيدو مغرف خل بصح انا لا مانزيدش و البيضة jamais سمعت
حقا العجينة ما ديريهاش جارية تكون مليحة شادة روحهاالسمن هيه مليح و الزبدة اذا قدرتي ديري ستار لا ماكانش ديري لابال هي ستار خير ربي يعاونك

وأي استفسار اختي راني هنا.نقولك على السمن عندي حبيبتي تخدم لي قاطو للناس مشهورة بزاف خدمتها ما تتعاودش ومن الخبرة في القاطو عادت تعرف الحوائج الملاح غدوة نشاء الله نعيطلها نسقسيها على احسن سمن لي تخدم بيه نشاء الله و نردلك الخبر انا راني بعيدة على البلاد عندي مدة ما علاباليش بالجديد تاع les produitsان شاء الله نعيطلها على جالك على خاطر هنا عندنا des produits خرين لي نخدم بيهم ملاح. بصح ان شاء الله تجريبها وتعجبك تجي ما تتشبعش تبعي برك وش قتلك و تاني العسل ديري المليحكيما قتلك راه يواتيها*
bassamat
2011-09-25, 22:38
اختى تمنيت نكون بحذاك باش نوريلك خطوة خطوة لقلاصاج بصح معليهش ابدى بالساهل
خذى نص ساشى سكر ناعم زيديلومغرفتين حليب وزيدى بالمغرف ماء زهر حتى يولى عندك خليط ثقيل
زبدى اللون اذا حبيتى و جربى فوق الكعبة لازم مايسيحش و خليه ينشف من بعد خذى اللماع الرقيق حسب اللون و امسحى بيه فوقها و فى الاخير اذا حبيتى زيدى اللماع تع
الحبيبات
جربى و رجعيلى لخبر رانى نسنا
sarsora777
2011-09-25, 22:43
اختى تمنيت نكون بحذاك باش نوريلك خطوة خطوة لقلاصاج بصح معليهش ابدى بالساهل
خذى نص ساشى سكر ناعم زيديلومغرفتين حليب وزيدى بالمغرف ماء زهر حتى يولى عندك خليط ثقيل
زبدى اللون اذا حبيتى و جربى فوق الكعبة لازم مايسيحش و خليه ينشف من بعد خذى اللماع الرقيق حسب اللون و امسحى بيه فوقها و فى الاخير اذا حبيتى زيدى اللماع تع
الحبيبات
جربى و رجعيلى لخبر رانى نسنا

نشاء الله نجربها و نردلك الخبر كثر خيرك اختي
sarsora777
2011-09-25, 22:46
نشاء الله نجربها و نردلك الخبر كثر خيرك اختي

سما ماديريش البيض ok ربي يخليك اختي كي قلتيلي هكدا شغل راكي بحدايا merciiiiiii
salima14
2011-09-27, 10:07
للبقلاوة انا ندير هذي الوصفة تجي تهبل جربيها و رديلي لخبر و نهارك مبروك اختي ici (http://www.mignardise.fr/)
OU SS AMA
2011-09-27, 11:06
بارك الله فيك لكن الرابط محبش يتفتح
salima14
2011-09-28, 10:24
بارك الله فيك لكن الرابط محبش يتفتح
عدلت الرابط أختي شوفيه هذا الموقع رائع يعجبني بزاف شوفيه و رديلي لخبر (نهارك مبروك)