حلوة سويسرول من مطبخ روميسة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة سويسرول من مطبخ روميسة

ROUMISA

2011-09-16, 08:32

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :mh31::mh31:

حلوة رولي من مطبخي المتواضع

العجينة

80 غ زبدة طرية
80غ سكر
250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كميائية
فانيليا
1 صفار بيضة
حليب سائل

الحشو

80غ جوز الهند
50غ سكر ناعم
2ملاعق كبار كاكاو
فانيليا
ماء الزهر
1بياض البيض

الطلاء

1علبة شكلاطة
2ملاعق اكل حليب سائل
قطعة صغيرة من الزبدة

1 في وعاء ضغي الفرينة الزبدة والصفار السكر الخميرة والفانيليا اخلطي الكل باضافة الحليب حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها على حدى
2 في وعاء حضري الحشو باضافة جوز الهند الكاكاو السكر الفانيليا بياض البيض ثم بللي بماء الزهر لتتحصلي على عجينة سائلة نوعا ما
3 قسمي العجينة الى ثلاث اقسام متساوية
ابسطي العجينة على شكل مستطيل
ضعي الحشو على العجينة
لفي العجينة حتى تتحصلي على حربوش
ثم قطعي على شكل مربعات
بعد التقطيع على شكل مربعات ادخليها للفرن مدة 10د
اتركيها تبرد

و اطليها بطلاء الشكولاته و زيني السطح.

http://im11.gulfup.com/2011-09-16/1316157687831.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://im11.gulfup.com/2011-09-16/1316157687302.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://im11.gulfup.com/2011-09-16/1316157687253.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://im11.gulfup.com/2011-09-16/1316157687444.jpg (http://www.gulfup.com/)

والف صحة وعافية

crono

2011-09-16, 09:04

السلام عليكم احنا انسموها حلوة الملفوف
راكي ناسيا مقادير تع السكر انا نعمللها 80غ وحقا هذه الحلوة لذيذة جدا ايحبوها كبار وصغار وشكرا:19:

* زهرة البنفسج *

2011-09-16, 10:33

لذيذ مشكورة

زبدة طرية يعني ذايبة؟

كم تحطي سكر؟

السكر المستخدم في العجينة سكر عادي؟ أم سكر قلاص

في الحشو الكاوكاو مرحي بودر أم مهشم فقط ؟

أمل العرب

2011-09-16, 10:51

أممممم تبان هااايلة يعطيك الصحة

ROUMISA

2011-09-16, 13:21

crono عزيزتي اسفة نسيت :1:
cata عزيزتي نوع السكر قلاسي والزبدة تكون بحرارة الغرفة
الحشوة فيها نواد كوكو يعني جوز الهند وكاكاو شيكولا غبرة وليس فول سوداني
أمل العرب مشكوووووووووورة
الف شكر على الاطلالة المعطرة
تحياتي

أحاسيس مرهفة

2011-09-16, 14:01

باينة بنينة يعطيك الصحة

salima14

2011-09-16, 19:14

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hayla merci bcp

maiar

2011-09-16, 19:16

شكرا صح مليح درتو في العيد هذا

mira27

2011-09-16, 19:39

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTVxt3ZryGvQ83xHtt2hmVoASy8CgNak SSJVG26O23hhPN65cntlQ&t=1

nada nina

2011-09-16, 20:17

اممممممممممممممممممممم باين يهبل بوركت

mimicha1977

2011-09-21, 21:57

الله يبارك هاااااااااايل
يعطيك الصحة رميسة

remadna

2011-09-22, 08:37

يعطيك الصحة رميسة
جربتها في العيد تاع العام الماضي
لذيذة

ROUMISA

2011-09-27, 21:11

الف الف الف شكر حبيباتي وغالياتي
والله نورتو مطبخي بطلتكم الحلوة يا حلويااااااااااااااااااات
لكن كل الشكر والتقدير

ساجدة م

2011-09-27, 22:12

الله يسلمك اختي
راهي تشهي نجربها ان شاء الله ونردلك لخبر
جزاك الله الف خير وجعله في ميزان حسناتك

ROUMISA

2011-09-28, 08:37

الله يسلمك اختي
راهي تشهي نجربها ان شاء الله ونردلك لخبر
جزاك الله الف خير وجعله في ميزان حسناتك

ان شاء الله تجربيها
الف شكر على الاطلالة الحلوة عزيزتي ساجدة
تحياتي

ملاك7

2012-02-29, 10:00

الف شكرا مرسيييييييييييييييييييييييييييي