تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الخشخاش

امينة 1991
2011-09-15, 14:51
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اريد ان تعلمونني كيفية وطريقة عمل الخشخاش ارجوكم وشكرا لكم سلفا:sdf::sdf::sdf:
omo mazen
2011-09-15, 15:25
المقادير :

• 3 كيلات فرينة ( سيم ) .
• 1 كيلة زبدة ذائبة ( أو زيت )
• 1 قرصة ملح .
• ماء
• 1 بيضة .
• زيت القلي .


للتزين :

• عسل



كيفية التحضير :

1- في إناء اخلطي الفرينة والزبدة الذائبة ( أو الزيت ) .
2- ضيفي البيض وقرصة الملح .
3- اعجبني الكل مع قليل من الماء حتى تتحصلي على عجينة ملساء وسهلة الاستعمال .
4- قسمي العجينة إلى كريات بحجم حبة بيض ، ارتكيها ترتاح لمادة 15 دقيقة .
5- على طاولة عمل (http://forum.arabia4serv.com/t76800.html)مرشوشة بالفرينة وبواسطة الحلال ، ابطسي العجينة بسمك 1 ملم وطول 30 سم وعرض 6 سم .
6- خذي العجينة باليد طوليها وضعيها في زيت القلي الساخنة بحيث باليد الأخرى ويواسطة شوكة لفي العجينة حول نفسها بالتتابع حتى تطهي .
7- اعطسي الحلوى في العسل ثم قطريها .
امينة 1991
2011-09-15, 15:45
شكرا جزيلا لكي اختي الكريمة نور الله وجهكي
* زهرة البنفسج *
2011-09-15, 16:07
http://img101.herosh.com/2011/08/28/763241222.jpg


حنا نسموها مقرقشات

ملا حظة : كل ما خليتيها ترتاح كل ما كانت النتيجة أفضل
امينة 1991
2011-09-15, 16:14
يعطيك الصحة على هذه النصيحة ربي يعطيك ما تتمناي
اميرة 022
2011-09-16, 09:15
احنا كي تزايد عجينة البقلاوة نعملوها خشخاششششششششششششش
الصوامعية
2011-10-31, 18:10
مشكورة أختي هذي الحلوة كانت أمي درهانا بزاف فكرتيني فيها .
أمولة المستغانمية
2011-10-31, 18:40
من العنوان فكرتيني بالشيخ الخشخاش تاع برج الأبطال
ههههههههه
لو ممكن صورة على خاطر معرفتش نوع الحلوى و كيفاش دايرة
فتـ حييةـاة
2011-10-31, 20:53
من العنوان فكرتيني بالشيخ الخشخاش تاع برج الأبطال
ههههههههه
لو ممكن صورة على خاطر معرفتش نوع الحلوى و كيفاش دايرة

ههههههههههههههههه حتى انا
mimicha1977
2011-11-01, 06:51
الخشخاش الصفحة 17 lمن
دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5618101&highlight=%C7%E1%CE%D4%CE%C7%D4#post5618101)
sofiane2075
2011-11-01, 08:56
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=223863


هنا تجدين طلبك