المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قا طو شمسية ما نجحليش

*ام فتحي*
2011-09-14, 09:01
جربت قاطو شمسية
للسيدة راجية رحمة الله لكن ما صدقليش بمجرد خو ل الفرن طا ح ولا خبزة وحد ة

راه في صفحة اربعة
انا ام فتحي
عبير الياسمين
2011-09-14, 09:15
أختي الحلوى ولاتلك خبزة على خاطرش الخميرة فيها بزاف
المفروض مغرفة قهوة تكفي
*ام فتحي*
2011-09-14, 09:21
شكرراااا لك لكن تبعت الوصفة
عبير الياسمين
2011-09-14, 09:48
شكرراااا لك لكن تبعت الوصفة

أختي مرات ماشي لازم نتقيدوا بمقادير وصفة شفناها شوفي نصيحة مني الحلويات اللي تكون فيها صفار البيض برك أو صفار البيض مع بيضة
أو تكون نشا مع صفار بيض يخلي العجينة طرية بزاف وتنتفخ اكثر نقصي كمية الخميرة تقدري تحطي مغرفة قهوة لي 250 غ زبدة
والحلويات اللي تكون فيها البيض كامل مثلا 250 غ زبدة مع بيضتين كاملتين حطي 1 كيس خميرة على خاطرش بياض البيض يخلي العجينة حاكما روحها
*ام فتحي*
2011-09-14, 10:22
شششششششششششكككككررراا
اختيييي عبيييير
قوية بايماني
2011-09-14, 15:38
انا سييتها وخرجتلي هاااااااااايلة يعطيها الصحة مولاتها
الراجية رحمة الله
2011-09-14, 18:54
السلام عليكن

اختي كيف درتي بالضبط الخطوات وما نوع الفرينة والزبدة

الوصفة مضمونة مجربتها شحال من مرة
*ام فتحي*
2011-09-14, 19:12
اختي اناعندي كل الثقة في بنات بلا دي لكن لاادري اين الخطا
الزبدة العادية والفرينة تاع خمسة كيلو
شكررررااااللاهتمام
الراجية رحمة الله
2011-09-14, 19:18
اختي
حضرت الحلوى وذلك بخلط زبدة صول صغيرة مع كاس ماشي معبي سكر +فاني +3كيسان مايزينة ومبعد لميتهم ب1 خميرة وفارينة سيم
ملاحظة الزبدة تكون باردة باه يطلع القاطو

طهوتها على 150د ووضعت الحلوى في الرف العلوي للفرن بينما اشعلت النار السفلى فقط بعد 10 د او 15 د لا حظي الفرق بالتوفيق
*ام فتحي*
2011-09-14, 19:22
شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــراااااااااااااااااااااا


ساجربها
miri_27
2011-11-05, 17:16
يا عزيزتي قاطوهات ميميشة كلها روعة عذرا شوفي كاش ما انسيتي او لم تحترمي المقادير العفو ارجو ان لا تفهميني خطا في تعبيري لكن قصدي ان وصفاتها معضمها مجربة حاولي مرة اخرى ليست النهاية
اللهم تقبل منا يوم عرفة و صح عيدكم و كل عام وانتم بخير
*ام فتحي*
2011-11-06, 09:22
هذا الحلوة ما هييييييييييش لمميشة