المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات دارنا لهذا العيد 2011

مبروكة الصحراء
2011-09-10, 19:13
السلام عليكن أخواتي حبيت نشارككم بحلوياتي لهذا العام
ياريت ياريت ياريت ياريت تتكرمو علي برايكم
تحياتي
أولا :البقلاوة
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/17/261825757.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/17/261825757.jpg)
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/17/919739352.jpg (http://www.0zz0.com)

ثانيا:نيقرو
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/17/894339994.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/875389529.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/875389529.jpg)
ثالثا: العرايش
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/669926344.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/669926344.jpg)
رابعا: قاطو بدون فرن بالكاكاو
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/18/250936384.jpg (http://www.0zz0.com)

خامسا: حلوى الغربال
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/18/580442190.jpg (http://www.0zz0.com)

سادسا: قاطو بدون فرن من هذا المنتدى
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/653758576.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/653758576.jpg)

و أخيرا خدمت المقروط و حلوى العصارة و لكن لم تتوفر لدي الصور لللأسف
تحياتي و انتظر آرائكم
khawla-b
2011-09-10, 19:14
يعطيك الصحة ختي
BACHIRA2
2011-09-10, 19:38
ما شاء الله حلويات رائعة
مبروكة الصحراء
2011-09-10, 20:38
ما شاء الله حلويات رائعة

الله يسلمك اختي
مبروكة الصحراء
2011-09-10, 20:39
يعطيك الصحة ختي

صحيتي اختي ربي يخليك
remadna
2011-09-11, 06:55
ما شاء الله على الحلويات يا مبروكة
يعطيكم الصحة
تاع الكاكاو يليق يتعاود يترمد في الكاكاو قبل التقديم مباشرة
اذا الوصفة ما فيهاش قاطو البيمو غير هاتيها
tamara31
2011-09-11, 07:55
الله يبارك مشاء الله حلويات رائعة يعطيك الصحة
ام سيرين22
2011-09-11, 09:05
السلام عليكن أخواتي حبيت نشارككم بحلوياتي لهذا العام

ياريت ياريت ياريت ياريت تتكرمو علي برايكم
تحياتي
أولا :البقلاوة
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/17/261825757.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/17/261825757.jpg)
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/17/919739352.jpg (http://www.0zz0.com)

ثانيا:نيقرو
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/17/894339994.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/875389529.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/875389529.jpg)
ثالثا: العرايش
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/669926344.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/669926344.jpg)
رابعا: قاطو بدون فرن بالكاكاو
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/18/250936384.jpg (http://www.0zz0.com)

خامسا: حلوى الغربال
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/18/580442190.jpg (http://www.0zz0.com)

سادسا: قاطو بدون فرن هذا المنتدى
http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/09/10/18/653758576.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=9&pic=2011/09/10/18/653758576.jpg)

و أخيرا خدمت المقروط و حلوى العصارة و لكن لم تتوفر لدي الصور لللأسف
تحياتي و انتظر آرائكم
شكرا حلويات رائعة
مبروكة الصحراء
2011-09-11, 14:17
ما شاء الله على الحلويات يا مبروكة
يعطيكم الصحة
تاع الكاكاو يليق يتعاود يترمد في الكاكاو قبل التقديم مباشرة
اذا الوصفة ما فيهاش قاطو البيمو غير هاتيها

ربي يحفظك و يخليك على التشجيع
بالنسبة لقاطو الكاكاو اختي بصراحة هذي وصفة معمول و ماخرجتليش خرجلي يابس أمالا اخترعت انا وصفة طحنتو و أضفت عليه العسل و الزبدة و عجنتو مليح و عملتو على شكل كريات و رمدتو مرتين في (الكاكاو+سكر قلاصي) و بقى الكاكاو شاد روحو كيما هو بلا مانعاود نرمدوا قبل التقديم
و خرج هايل كامل عجبهم
تحياتي و شكرا مرة أخرى
مبروكة الصحراء
2011-09-11, 14:21
الله يبارك مشاء الله حلويات رائعة يعطيك الصحة

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:: dj_17::dj_17::dj_17:

يبارك فيك أختي
شكرا على الرد
remadna
2011-09-11, 14:27
ربي يحفظك و يخليك على التشجيع
بالنسبة لقاطو الكاكاو اختي بصراحة هذي وصفة معمول و ماخرجتليش خرجلي يابس أمالا اخترعت انا وصفة طحنتو و أضفت عليه العسل و الزبدة و عجنتو مليح و عملتو على شكل كريات و رمدتو مرتين في (الكاكاو+سكر قلاصي) و بقى الكاكاو شاد روحو كيما هو بلا مانعاود نرمدوا قبل التقديم
و خرج هايل كامل عجبهم
تحياتي و شكرا مرة أخرى

الله يبارك يعطيك الصحة
اعترف بشجاعتك:1:
حتى انا هذه طريقتي عندما ما تصلحش الوصفة نعاود نرحي و نلم بالعسل و لا استعمل الزبدة لان القاطو المعاد يكون فيه الزبدة من قبل
مبروكة الصحراء
2011-09-11, 14:48
الله يبارك يعطيك الصحة
اعترف بشجاعتك:1:
حتى انا هذه طريقتي عندما ما تصلحش الوصفة نعاود نرحي و نلم بالعسل و لا استعمل الزبدة لان القاطو المعاد يكون فيه الزبدة من قبل

عندك الصح حتى أنا ما نكترش الزبدة (في الغالب يحطو ملعقة كبيرة)
شكرا:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:
remadna
2011-09-11, 15:16
هايل اختي الله يبارك و بصحتك
ساريت لو تتكرمي علينا بوصفة الحلوى الأخيرة (دوائر و نصفها شوكولا)
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا

اوريو مقرمش تلقايه هنا الوصفة 9
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=549476
أمل العرب
2011-09-11, 17:18
يعطيك الصحة هااايل
وداد100
2011-09-11, 17:19
بارك الله فيك كلها رائعة اعطيني القلوب نتاع الشكولا من فضلك
اوراق من الماضي
2011-09-11, 19:02
http://www9.0zz0.com/2011/09/10/17/894339994.jpg





شكرا ممكن الوصفة نتاع هذا القاطو .
نسمة الربيعM
2011-09-11, 20:09
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته. يشرفني انني متواجدة معكم في هذا المنتدى الممتع و المفيد ارجو ان يكون الجميع بخير و بصحة جيدة .
الله يبارك و يعطيك الصحة اختي على هذه الحلويات انا عجبني حلوى نيقرو و حلوى الغربال اذا تتكرمي علينا بالوصفة و الرجاء من كل اخت تعرف حلويات ناجحة مصنوعة بالشكولاطة او محشية بالشكولاطة تتكرم علينا بالوصفة.
ارجوا الرد و شكرا.
*عاشقة الجنة*
2011-09-11, 20:23
مشاء الله
حلويات رائعة

شكرا اختي العزيزة
مبروكة الصحراء
2011-09-12, 19:50
يعطيك الصحة هااايل

انت هي الهايلة يا أمل العرب
شكرا على الرد
مبروكة الصحراء
2011-09-12, 20:09
لكل الأخوات اللواتي مررن و طلبنا حلوة النيقرو بالكاكاو
أولا شكرا على مروركن
ثانيا : الوصفة

مقادير العجينة :

500 غ زبدة
250 غ سكر ناعم
250غكاكاو
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة

مقادير الكريمة :

2 كأس سكر عادي + 1 كأس ماء ( هذه لتحضير السيرو)
125غ زبدة

للتزين:

شوكالاطة سوداء
شوكالاطة بيضاء

تحضير العجينة :

ضعي في وعاء الزبدة الطرية مع السكر و اخلطي جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكاكاو و الخميرة و استمري في الخلط أوقفي التخليط و أضيفي الفرينة تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية
ابسطي العجينة و طبعي الشكل المرغوب قلوب أو دوائر أو ........
أدخيليها الفرن، و بعد ما تنضج نلصق كل حبتين مع بعض بالكريمة

تزين بالشكولاطة السوداء على سطحها و بعد ما تجمد تزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء كما في الصورة

ملاحظة
تسيح الشكولاطة في حمام مائي

تحضير الكريمة :

أولا تحضري السيرو 2 كاس سكر + كاس ماء و تحطيهم على نار حتى تغلي غليتين وتطفي عليها و خليها تبرد (لازم تبرد حتى ماتخسرلكش الكريمة راكي عارفة الزبد تسيح من السخانة و حنا نسحقوها كريمة ماشي سايحة و لاتدخليها الثلاجة كذلك يعني تبرد برودة طبيعية).
الان في وعاء نخفق الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي و نبدأ نضيف له الشيرة الباردة تدريجيا و نستمر في الخفق حتى ننهي كامل الشيرة فنحصل على كريمة بيضاء اللون

أما البنة نتاع هاذ القاطو راهي مضمونة عليا ماتخموش تجي بنيييييييييييييييييييييييينة و هشييييييييييييييييييشة و.......... نخليكم نتوما كملوا
مبروكة الصحراء
2011-09-12, 20:15
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته. يشرفني انني متواجدة معكم في هذا المنتدى الممتع و المفيد ارجو ان يكون الجميع بخير و بصحة جيدة .
الله يبارك و يعطيك الصحة اختي على هذه الحلويات انا عجبني حلوى نيقرو و حلوى الغربال اذا تتكرمي علينا بالوصفة و الرجاء من كل اخت تعرف حلويات ناجحة مصنوعة بالشكولاطة او محشية بالشكولاطة تتكرم علينا بالوصفة.
ارجوا الرد و شكرا.

شكرا على تشجيعاتك أختي
بالنسبة لحلوة الكاكاو راني كتبتاهلك أنت و العضوات لي طلبوها و هاذا الرابط التالي فيه وصفة حلوة الغربال ديتها من هذا المنتدى و الشكر لصاحبة الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=657965
تحياتي أختي
soussou_saida
2011-09-12, 20:17
besahetekom
momkine wasfate nigrou
الصوامعية
2011-09-12, 20:27
صح عيدك أختي راني روطار شويا بصح ماعليش المهم حلويات رائعة متقونة و متحوفة تكليهم بالصحة أنتي و العائلة و شكرا لكي كي جربتي حلوة الغربال .
wassila m
2011-09-12, 20:41
كل عام وانت بخير، اختي ويعطيك الصحة على هاذي الحلويات الرائعة والله إبارك عليك ماشاء الله.
مبروكة الصحراء
2011-09-13, 12:14
besahetekom
momkine wasfate nigrou
elleh yeselmek okhti rani hatit wasfa nta3 nigrou choufi fi redod f had mawdo3
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
مبروكة الصحراء
2011-09-13, 12:19
صح عيدك أختي راني روطار شويا بصح ماعليش المهم حلويات رائعة متقونة و متحوفة تكليهم بالصحة أنتي و العائلة و شكرا لكي كي جربتي حلوة الغربال .

الله ينورك كيما نورتي موضوعي و الشكر الأول ليك أنتي على وصفة حلوة الغربال
ربي يحفظك
سلام
مبروكة الصحراء
2011-09-13, 12:20
كل عام وانت بخير، اختي ويعطيك الصحة على هاذي الحلويات الرائعة والله إبارك عليك ماشاء الله.


الله يسلمك أخت wassila و شكرا على التشجيع
محبوبة كحلوشة
2011-09-13, 20:52
باينة بلي خرجو هايلين راهم شهاوني غي في الصور الله يعطيك الصحة الله غالب ما نقدرش نقولك حقي بصح ماعليش
:mh31::19:
مبروكة الصحراء
2011-09-13, 21:05
باينة بلي خرجو هايلين راهم شهاوني غي في الصور الله يعطيك الصحة الله غالب ما نقدرش نقولك حقي بصح ماعليش
:mh31::19:


مضاري كل عام تاكلي حقك و هاذ العام الله غالب
الجامعة دارتها بينا ولفتنا كول عام نتلاقو و هاذ العام كبرنا صاي
معليش خصنا دورك ناكلوا قاطو عراسنا انشاء الله
sofiane2075
2011-09-14, 08:36
ما شاء الله يعطيك الصحة جاوك هايلين بصحتكم
مبروكة الصحراء
2011-09-14, 14:11
ما شاء الله يعطيك الصحة جاوك هايلين بصحتكم

تحياتي أختي لكي و شكرا على الرد و المرور الطيب بموضوعي

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
نسمة الربيعM
2011-09-14, 21:21
شكرا اختي على الوصفة ربي يحفظك و يعطيك ما تتمناي انشاء الله
mimicha1977
2011-10-08, 19:23
هايلة

يعطيك الصحة خيتي والله يسلم يديك
سوسو95
2012-03-11, 06:53
حبيبتي ممكن تعطيني الوصفة انتاع القلوب السوداء
*ام رامي*
2012-03-11, 10:43
يعطيك الصحة
روووووووعة
الله يبارك فيك