تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : mes gâteaux de cette année

mira27
2011-09-03, 18:35
http://img838.imageshack.us/img838/2984/dsc02558vb.jpg

http://img851.imageshack.us/img851/3415/dsc02559o.jpg


http://img607.imageshack.us/img607/8496/dsc02560rh.jpg

http://img856.imageshack.us/img856/3372/dsc02561k.jpg
http://media.paperblog.fr/i/113/1139274/saha-aidkoum-L-2.jpeg
ام مرية
2011-09-03, 19:17
يعطيك الصحة باين بنين ممكن مقادير القاطو الي مع البقلاوة
yakout01
2011-09-03, 20:39
يعطيك الصحةممكن مقادير القاطو تاع الصورة 2
remadna
2011-09-03, 23:04
الله يبارك
يعطيك الصحة
صح عيدك
remadna
2011-09-03, 23:06
يعطيك الصحة باين بنين ممكن مقادير القاطو الي مع البقلاوة

هاذيك المشكلة
asma_83
2011-09-03, 23:48
ya3tik saha. a3tina wasfat ta3 le dernier gateau
mira27
2011-09-04, 14:51
يعطيك الصحة باين بنين ممكن مقادير القاطو الي مع البقلاوة

السلام عليكم
عيد مبارك
صح كيما قالت الاخت رمضانة هي" مشكلة" لكن بشكل مختلف

العجينة:

3 كيلات فرينة
1كيلة زبدة ذائبة ناقص مقدار4 اصابع=1 mesure moins 4 doigts de beurre fondu
2 صفار بيض
3 ملاعقsucre glaçe
تجمع بماء الزهر
العقدة:
3 كيلات لوز او كوكاو
1 كيلة سكر عادي
zeste de citron
بيضة

و تزينيه و عند خروجه من الفرن تعسليه
mira27
2011-09-04, 14:53
يعطيك الصحةممكن مقادير القاطو تاع الصورة 2


Merçi, c'est fait ma soeur
mira27
2011-09-04, 15:35
ya3tik saha. a3tina wasfat ta3 le dernier gateau



c'est le "maâmoul" j'ai trouvé cette recette dans un livre de Mme "Kadi Louisa :"Gâteaux marocains, modernes et traditinnels pour toutes les occasions
La pâte: 2 mesures de semoule,1 mesure de farine, 1mesure de beurre, 1 poignée de grains de sésame- jaljlane-, 1 poignée de sucre, pincée de sel,1 ccuillère à soupe de levure diluée dans un peu de d'eau tiède, eau de fleur d'orange
La farce
datte écraséees-ghares- mélangées avec un peu de cacahuètes moulues



1 pognée=فنجان

Mélanger la semoule et la farine , le sucre, le sel les grains de sésame, le beurre ramolli et frotter entre les mains, ajouter la levure et mouiller avec l'eau de fleur
Façonner des boules, mettez dedans un peu de farce, refermer la boule et la mettre dans un moule spécial pour maâmoul et décorez avec des perles

ا نت حرة في العقدة: كوكاو( حلوة الشام .جوز الهند...) مع مربى انت و ذوقك
mira27
2011-09-04, 15:54
الله يبارك
يعطيك الصحة
صح عيدك



http://img.over-blog.com/400x280/2/25/98/74/AOUT-2011/Aid-moubarak-said-2.jpg

http://www.shatelarab.com/imgcache/6/49598_shatelarab.com.gif
*سماح 94*
2011-09-04, 16:00
الله يبارك .......بصح درتيهم كامل معسلين.........يعطيك الصحة
mira27
2011-09-04, 17:46
الله يبارك .......بصح درتيهم كامل معسلين.........يعطيك الصحة
:dj_17:

:)
j'ai divisé la pâte en 2 elmchakla et les demi ronds -3 photo-et comme ça j'ai fait deux gateaux, et on a fait d'autres
http://img59.imageshack.us/img59/486/dsc02305r.jpg

حتى هنا درت عقدة ب noix de coco (plus foncé و اخرى كوكاو
و زدت عسلتها:):):)

http://img850.imageshack.us/img850/4939/dsc02304w.th.jpg

و المدلان والكعك للوالد و المخبز(glaçage mauve)