ساعدوني في صنع الشامية

[vertine]

من فضلكن اعطوني طريقة صنع الشامية بالصور و الخطوات

[أمل العرب]

هذه مجربة وناجحة مئة بالمئة باذن الله

وجربيها ورديلي الخبر
عجينة الفيلو


4كيلات فرينة
ربع كيلة عبار مارقريي او سمن تستطيعي عمل زبدة التوريق
قرصة ملح + فاني
مغرفة لحظا كبيرة


نخلط فرينة + قرصة ملح + لحظا + مارغريين دائبة ونحك بالايدي جيدا
ثم نشمخ العجينة بالماء ورد حتى تتلم نتركها ترتاح 15د


الحشو

3كيلات اللوز اوجوز معا
1سكر ناقص1 اصبع
بيضة صفار فقط
فاني

التزيين
يستاش


http://dc14.arabsh.com/i/03227/1ovjkncgdz37.jpg (http://arabsh.com/1ovjkncgdz37.html)

ترتاح العجينة ونقسمها 12 كورة بنفس الحجم ونحلها بالنشا

http://dc14.arabsh.com/i/03227/n3uy5bxo0mzg.jpg (http://arabsh.com/n3uy5bxo0mzg.html)

http://dc14.arabsh.com/i/03227/ka12e3orphl9.jpg (http://arabsh.com/ka12e3orphl9.html)

من فوق نفرغ عليهم 3 ليدام معرفة زيت + زبدة + سمن لكي يطيبوا

http://dc14.arabsh.com/i/03227/u4r65b72obha.jpg[/URL



[URL="http://arabsh.com/pfdfsg05hc15.html"]http://dc14.arabsh.com/i/03227/pfdfsg05hc15.jpg (http://arabsh.com/u4r65b72obha.html)

http://dc14.arabsh.com/i/03227/5tjo8izvwdin.jpg (http://arabsh.com/5tjo8izvwdin.html)
نعسلهم

http://dc14.arabsh.com/i/03227/llwmufcnev4e.jpg (http://arabsh.com/llwmufcnev4e.html)


وما تنسايش صاحبة الوصفة من صالح الدعاء

[أمل العرب]

وهذي وصصفة الاخت اسيل
جزاها الله كل خير

4 انواع قاطووووو من مطبخي (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=558532)

[vertine]

الله يعطيك الصحة و العافية و يعطيك ما تتمنيه
بس المشكلة في اخر صورتين لم يظهرو و انا هذا اللي احتاجه