تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مساعدة ربي يجازيكم

ندى الأمل
2011-08-23, 18:48
السلام عليكم أخواتي الكريمات
من فضلكم أريد مساعدتكم في عمل المقروط ، كل ما نعملو يجيني يابس، ما عرفتش السبب
ربي يجازيكم اللي عندها وصفة تع المقوط يخرج بها بنين و مشي يابس تفيدني بها أنا بحاجة إلى مساعدتم، ربي يجازيكم
وصح فطووووووووووووورطم
remadna
2011-08-23, 18:59
وصفة شهد العسل مضمونة
شوفي في القسم
chahrazed-m
2011-08-23, 21:09
شوفي اختي نعطيك طريقتي وديما يخرجلي بنين وماشي يابس والحمد لله كي نديرو في عراسنا يموتو عليه


3 كيلات سميد وزيدي كيلة مش معمرة مليح سمن ذائب وزيدي كاس زيت (السر راه في الزيت) ملح وديري حفنة سكر واذا حبيتي زيدي الجلجلانية

وحكيه بين يديك مليح شمخيه بماء فاتر وفيه شوي ماء الزهر
واكيما تحبي تخليه يرتاح والا لا
واداي تخدميه عادي
الغرس ديري فيه قرفة وقرنقل وزيت واذا حبيتي جلجلان
وديري عادي الحربوش واطبعي وزيني بالنقاش

ان شاء الله يخرجلك مليح
ندى الأمل
2011-08-23, 21:42
وصفة شهد العسل مضمونة
شوفي في القسم

أشكرك أختي بارك الله فيك
ندى الأمل
2011-08-23, 21:44
شوفي اختي نعطيك طريقتي وديما يخرجلي بنين وماشي يابس والحمد لله كي نديرو في عراسنا يموتو عليه


3 كيلات فرينة وزيدي كيلة مش معمرة مليح سمن ذائب وزيدي كاس زيت (السر راه في الزيت) ملح وديري حفنة سكر واذا حبيتي زيدي الجلجلانية

وحكيه بين يديك مليح شمخيه بماء فاتر وفيه شوي ماء الزهر
واكيما تحبي تخليه يرتاح والا لا
واداي تخدميه عادي
الغرس ديري فيه قرفة وقرنقل وزيت واذا حبيتي جلجلان
وديري عادي الحربوش واطبعي وزيني بالنقاش

ان شاء الله يخرجلك مليح

بارك الله فيك أختي
إنشاء الله نعملو كيما قلتلي
جزاك الله خير الجزاء وجعله في ميزان حسناتك
amani17
2011-08-23, 21:45
ديريه على ضمانتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=680920
layali21
2011-08-23, 21:47
نقدر نسرقلكم لا غسات ونسييها ؟
ههههههههه بصحتكم وان شاء الله تنجحي فيهايا اختي ندى الامل
ندى الأمل
2011-08-23, 21:56
ديريه على ضمانتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=680920

بارك الله فيك أختي وجزاك الله خير الجزاء
ندى الأمل
2011-08-23, 22:00
نقدر نسرقلكم لا غسات ونسييها ؟
ههههههههه بصحتكم وان شاء الله تنجحي فيهايا اختي ندى الامل

ماكانش مشكل اختي layali يلى حبيتي نبعتلك حقك يلى خرجلي مليح
bassamat
2011-08-23, 23:47
بلاتو كبير يدى ثلاثة كيلو دقيق بكيلو سمن مدينة زايد باطة لابال ذائبة
على ضمانتى
ندى الأمل
2011-08-24, 00:12
بلاتو كبير يدى ثلاثة كيلو دقيق بكيلو سمن مدينة زايد باطة لابال ذائبة
على ضمانتى

ربي يجازيك أختي الكريمة
مطيعة الرحمن
2011-08-24, 00:15
اختي باش ما يخرجلكش يابس
الدقيق بليه مليح ب السمن
و مادابيك تبيتيه ليلة كاملة
معناتها نتي مين تبغي ترقدي شمخيه غير بالسمن و غدوا ديريه
ندى الأمل
2011-08-24, 02:20
اختي باش ما يخرجلكش يابس
الدقيق بليه مليح ب السمن
و مادابيك تبيتيه ليلة كاملة
معناتها نتي مين تبغي ترقدي شمخيه غير بالسمن و غدوا ديريه

شكرا جزيلا أختي الكريمة
كنت نلله ليلة قبل لكن كنت نستعمل الزبدة لابال مشي سمن بالاك هدا هو المشكل
جزاك الله خيرا
chahrazed-m
2011-08-24, 13:12
ايه هداك هو مشكلك لازم السمن
وماشي شرط تخليه يبات انا موالفة نخليه يبات بصح هاد المرة في العرس درتو تم تم
والله خرج بنين يتكل بلا عسل
ندى الأمل
2011-08-24, 13:16
ايه هداك هو مشكلك لازم السمن
وماشي شرط تخليه يبات انا موالفة نخليه يبات بصح هاد المرة في العرس درتو تم تم
والله خرج بنين يتكل بلا عسل

ربي يخليك اختي
وأشكرك جزيل الشكر
سيدي محمد التلمساني
2011-08-24, 13:24
السلام عليكم أخواتي الكريمات
من فضلكم أريد مساعدتكم في عمل المقروط ، كل ما نعملو يجيني يابس، ما عرفتش السبب
ربي يجازيكم اللي عندها وصفة تع المقوط يخرج بها بنين و مشي يابس تفيدني بها أنا بحاجة إلى مساعدتم، ربي يجازيكم
وصح فطووووووووووووورطم


ههههههههههههههههههههههههههه
و الله يا اختي لما رأيتك في منتدى مسابقة الأساتذة المساعدين و عنوان موضوعك مساعدة من فضلكم و بما انك من تلمسان أي من ولايتي ظننت أن الأمر يتعلق بأمر من أمور الجامعة لكن لما دخلت تفاجأت للموضوع
المهم سعدات اللي راه رايح ياكل من مقروط ندى الامل لأنه هذه المرة أكيد رايح يجي مليح
ما تنسايش خلينا حقنا من المقروط في منتدى الأساتدة المساعدين
صح فطوركم
ندى الأمل
2011-08-24, 13:30
ههههههههههههههههههههههههههه
و الله يا اختي لما رأيتك في منتدى مسابقة الأساتذة المساعدين و عنوان موضوعك مساعدة من فضلكم و بما انك من تلمسان أي من ولايتي ظننت أن الأمر يتعلق أمر من أمور الجامعة لكن لما دخلت تفاجأت للموضوع
المهم سعدات اللي راه رايح ياكل من مقروط ندى الامل لأنه هذه المرة أكيد رايح يجي مليح
ما تنسايش خلينا حقنا من المقروط في منتدى الأساتدة المساعدين
صح فطوركم

يا أخي كنت مشغولة بالتوظيف والإعلانات والآن بحلول عيد الفطر لازم نقومو شوية بالدار ولا لالا، لازم نقبضو هاك وهاك
وماكانش مشكل نخليلك حقك بصح يلا جاني مليح وإنشاء الله نبعتهولك لما تتوظف هدا السنة انشاء الله
صح فطورك
*أم كوثر*
2011-08-24, 13:49
اختي الكريمة من قبل كنت نعاني نفس مشكلتك و هي اني نبسس المقروط بالسمن و ندير بالكيل تماما و كي يطيب نلقاه يااابس الا اني مؤخرا لقيت السر
انا ندير 3 كيلات دقيق بكيلة سمن و نحط الملح و نخليه على جنب نحكو مليح بين اليدين
و ناخد كمية قليلة و نشمخها بماء الزهر و نخدم و هكدا انا قبل كنت نشمخ كل الكمية و نبدى نخدم و يغلبني و يخرج يابس
اما الان نشمخ برك قيس حربوش و نبل باصابع اليدين ومانعجنش و نقطع و نرجع نكمل الباقي صدقيني يجي يدوب في الفم
موفقة و حتى مقرود شهد العسل جربتو مرارا و راه هاااايل
سيدي محمد التلمساني
2011-08-24, 13:52
يا أخي كنت مشغولة بالتوظيف والإعلانات والآن بحلول عيد الفطر لازم نقومو شوية بالدار ولا لالا، لازم نقبضو هاك وهاك
وماكانش مشكل نخليلك حقك بصح يلا جاني مليح وإنشاء الله نبعتهولك لما تتوظف هدا السنة انشاء الله
صح فطورك


بارك الله فيك أختي لازم تقومي بالدار
لكن راني خايف هذه السنة ما نتوظفش و هذا لقلة المناصب في تخصصي و هذا يعني أنني ما راحش ناكل المقروط على حسب قولك
كيما يقولوا لا هذا و هذاك هههههههههه
سلالالالالام
ندى الأمل
2011-08-24, 13:57
اختي الكريمة من قبل كنت نعاني نفس مشكلتك و هي اني نبسس المقروط بالسمن و ندير بالكيل تماما و كي يطيب نلقاه يااابس الا اني مؤخرا لقيت السر
انا ندير 3 كيلات دقيق بكيلة سمن و نحط الملح و نخليه على جنب نحكو مليح بين اليدين
و ناخد كمية قليلة و نشمخها بماء الزهر و نخدم و هكدا انا قبل كنت نشمخ كل الكمية و نبدى نخدم و يغلبني و يخرج يابس
اما الان نشمخ برك قيس حربوش و نبل باصابع اليدين ومانعجنش و نقطع و نرجع نكمل الباقي صدقيني يجي يدوب في الفم
موفقة و حتى مقرود شهد العسل جربتو مرارا و راه هاااايل

شكرا جزيلا أختي جزاك الله خيرا
ندى الأمل
2011-08-24, 14:00
بارك الله فيك أختي لازم تقومي بالدار
لكن راني خايف هذه السنة ما نتوظفش و هذا لقلة المناصب في تخصصي و هذا يعني أنني ما راحش ناكل المقروط على حسب قولك
كيما يقولوا لا هذا و هذاك هههههههههه
سلالالالالام

ما تقولش هكدا أخي كلنا نعاني من قلة المناصب لكن رحنا نصبرو ريسانا
الرزق بيد الله و انشاء الله ربي يفتح عليك وعلينا هدا السنة انشاء الله
chahrazed-m
2011-08-24, 18:06
هو راه على حساب الدقيق انا موالفة تاني نبل بالطرف واذا دقيق ما حبش يشربلي التبساس نزيدلو شوي فرينة

اما المرة لي فاتت بللتو كامل
ندى الأمل
2011-08-24, 18:16
هو راه على حساب الدقيق انا موالفة تاني نبل بالطرف واذا دقيق ما حبش يشربلي التبساس نزيدلو شوي فرينة

اما المرة لي فاتت بللتو كامل

بارك الله فيك اختي
لكن انت قلتيلي استعملي 3 كيلات فرينة معناها ما نخدموش بالسميد؟ فقط الفرينة ولا نخلط
أرجوك اجيبيني
وألف شكر لك أختي الكريمة وجعله الله لك في ميزان حستانك
صح فطورك
ريمي2
2011-08-24, 19:01
انا امي تعرف اادير المقروط ودير ديما في عرس خوال الوصوة منعرفهاش
chahrazed-m
2011-08-24, 23:13
عمبالك حتى رجعت للمشاركة تاعي نتاكد اسمحيلي باه نكتب السميد كتبت الفرينة

وماشي مشكل خالتي ديرو بالفرينة يخرجلها هايل تاني


لالا اختي قصدت السميد

وانا ندير الاغلبية سميد سطيف وانت كيما تحبي

وبلا مزية اختي
وعذرا على الغلطة
ان شاء الله يخرجلك كيما تحبي
ندى الأمل
2011-08-25, 01:42
عمبالك حتى رجعت للمشاركة تاعي نتاكد اسمحيلي باه نكتب السميد كتبت الفرينة

وماشي مشكل خالتي ديرو بالفرينة يخرجلها هايل تاني


لالا اختي قصدت السميد

وانا ندير الاغلبية سميد سطيف وانت كيما تحبي

وبلا مزية اختي
وعذرا على الغلطة
ان شاء الله يخرجلك كيما تحبي

مشي مشكل أختي الكريمة وشكرا جزيييييييييييييييلا على كل النصائح ، ربي يخليك ديما منورتنا ومنورة المنتدى
جعله الله في ميزان حسناتك
صح سحورك
el-dareb
2011-08-25, 12:45
هذي طريقتي في عمل المقروط ناجحة باذن الله 100% راني نخدموا في المناسبات والاعراس ليطلبوه مني :
2.5 عبرة دقيق
0.5 عبرة فرينة
1 عبرة سمن
ملعقة اكل خميرة الخبز
قرصة ملح
كاس ماء الزهر
2كيسان ماء
الحشو : تمر ، قرفة ،سمن ، ماء الزهر
الطريقة :
ناخذ الدقيق والفرينة ونخلط ونبسس بالسمن مليح بيدي ونتركها جانبا ليلة كاملة ثم في الصباح نضيف بقية المكونات ونقوم باضافة الماء بالتدريج بمعنى نقوم بالتبليل جزء جزء نكمل الجزء الاول ونشكل حربوش ونضع الحشوة ونقوم بتشكيل الاشكال ثم نكمل وهكذا دواليك هذا هو سري في المقروط وعند النضج نعسله بحيث يكون المقروط ساخن والعسيلة باردة
اتمنى ان اكون قد افدتك وجربيه ولن تندمي
ندى الأمل
2011-08-25, 17:54
هذي طريقتي في عمل المقروط ناجحة باذن الله 100% راني نخدموا في المناسبات والاعراس ليطلبوه مني :
2.5 عبرة دقيق
0.5 عبرة فرينة
1 عبرة سمن
ملعقة اكل خميرة الخبز
قرصة ملح
كاس ماء الزهر
2كيسان ماء
الحشو : تمر ، قرفة ،سمن ، ماء الزهر
الطريقة :
ناخذ الدقيق والفرينة ونخلط ونبسس بالسمن مليح بيدي ونتركها جانبا ليلة كاملة ثم في الصباح نضيف بقية المكونات ونقوم باضافة الماء بالتدريج بمعنى نقوم بالتبليل جزء جزء نكمل الجزء الاول ونشكل حربوش ونضع الحشوة ونقوم بتشكيل الاشكال ثم نكمل وهكذا دواليك هذا هو سري في المقروط وعند النضج نعسله بحيث يكون المقروط ساخن والعسيلة باردة
اتمنى ان اكون قد افدتك وجربيه ولن تندمي

أشكرك أختي الكريمة جزيل الشكر على الرد وعلى الوصفة، جعله الله في ميزان حسناتك