ورق الديول او البستيلة

[جومانة09]

كما هو مبين من العنوان وكما عودتكن اخواتي دائما في مواضيعي بالسهولة والشرح بالتفاصيل المملة اعود اليوم لاقدم لكن طريقة تحضير ورقة البسطيلة بطريقة مقلاة التيفال والصور التالية خير دليل

بالنسبة للمقاديرصراحة لم اتقيد بمقادبر مضبوطة لان كل ما نحتاج اليه هو دقيق+ملح+ماء دافئ
تمزج العناصر المذكورة بالخلاط حتى الحصول على خليط بكثافة خليط البغرير

http://up.arab-x.com/May11/xm533103.jpg

بواسطة فرشاة تدهن المقلاة

http://up.arab-x.com/May11/j4h33103.jpg
http://up.arab-x.com/May11/OxQ33103.jpg

وتوضع فوق قدر به ماء بدرجة الغليان على شكل حمام مريم

http://up.arab-x.com/May11/xbH33103.jpg

هنا قد بدات بالنضج

http://up.arab-x.com/May11/HGM33160.jpg

وهنا بعد تمام نضجها

http://up.arab-x.com/May11/Kh433160.jpg

تقلع الورقة بهذا الشكل

http://up.arab-x.com/May11/RkD33160.jpg

وهذه صورة موضحة اكثر
http://up.arab-x.com/May11/ECL33160.jpg

تدهن بالزيت
http://up.arab-x.com/May11/XsB33160.jpg

وهذا شكلها بعد الدهن
اضغطي هنا لتحميل كتاب الطبخ المغربي (http://www.fileserve.com.au.ms/)
http://up.arab-x.com/May11/R4H33535.jpg

وهذه هي النتيجة النهائية
http://up.arab-x.com/May11/AMp33535.jpg

[صفاء16]

من فضلك اعطيني الوصفة بالظبط

[kokotg]

مشكورة ............. الموضوع من اناقة

[miradjim]

الله يعطيك الخير

[عضوية تحت المراقبة]

يعطيك الصحة

[raboha]

بارك الله فيك خرجولك هايلين أنا ثان نخدمهم بصح البانسو تاعي عريض وإنشاء الله نديرهم باش ندير بيهم وردة الرمل تخرج هايلة وإذا تسمحلي أختي مولات الوصفة أنا نحط المقادير تاعي شفت كل وحدة و مقاديرها كيفاه أنا نعبر بكأس تاع الإينوكس : كأس فرينة + كأس ماء بارد + حبة بيض + ملعقة زيت ضربيهم مليح خليهم شوية يرتاحو ثم إخدمي الديول تاعك و الله يخرجوا هايلين و كي ديري بوراك إجوك مقرمشين. العبر تقدري تضاعفيه حسب أفراد العائلة هي كأس واحد يقطعلك بزاف

[raboha]

إسمحولي نسيت في الوصفة الملح دريه و ذوقي لازم إجوك بنان في الملح و أوراق الديول مندهنهمش ندير بين كل وحدة طرشونة أو قطعة قماش إسمحولي مرة ثانية

[lili1988]

بارك الله فيك