safi.rose
2011-08-15, 12:34
هذه اول مشاركة لي في هذا القسم ان شاء الله ساكون افدتكم بهذه الوصفة
اولا
تحضير الكراميل
6ملاعق اكل سكر عادي اي خشن تذوب في النار حتى نتحصل على سائل مثل الكراميل توزع في قالب الفرن و نضعها في الثلاجة.
نقشر 5 حبات تفاح او حسب الرغبة و نقصها على شكل نصف دائرة (des rendelles) ونصعها في 4 اكواب ماء + 1 كوب سكر فوق النار حت يصبح لينا.
العجينة
الكيلة=1 باط ياوورت
3 صفار بيض+1سكر+1 ياوورت+ملعقة زبدة+ باكي خميرة+(1فرينة وملعقةاكل فرينة) تخلط جميعا
بياض البيض يخلط وحده و يضاف للخليط بواسطةملعقة.
بعد كل هذا التحضير نقوم بوضع شرائح التفاح فوق الكراميل ثم نسكب فوقها الخليط وندخلها للفرن
عند اخراجها نسكب الشربات الذي غلينا فيه التفاح ونضعها في الثلاجة حتى تتشرب جيدا و ترتاح ثم نقلبها
ممممممم شهيةطيبة
اولا
تحضير الكراميل
6ملاعق اكل سكر عادي اي خشن تذوب في النار حتى نتحصل على سائل مثل الكراميل توزع في قالب الفرن و نضعها في الثلاجة.
نقشر 5 حبات تفاح او حسب الرغبة و نقصها على شكل نصف دائرة (des rendelles) ونصعها في 4 اكواب ماء + 1 كوب سكر فوق النار حت يصبح لينا.
العجينة
الكيلة=1 باط ياوورت
3 صفار بيض+1سكر+1 ياوورت+ملعقة زبدة+ باكي خميرة+(1فرينة وملعقةاكل فرينة) تخلط جميعا
بياض البيض يخلط وحده و يضاف للخليط بواسطةملعقة.
بعد كل هذا التحضير نقوم بوضع شرائح التفاح فوق الكراميل ثم نسكب فوقها الخليط وندخلها للفرن
عند اخراجها نسكب الشربات الذي غلينا فيه التفاح ونضعها في الثلاجة حتى تتشرب جيدا و ترتاح ثم نقلبها
ممممممم شهيةطيبة