fatimazahra2011
2011-08-07, 16:36
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12981737881.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12988465931.gif
http://dc02.arabsh.com/i/00092/v3rg1oyttsvf.gif
☻◈ حلوى رائعة ◈☻
http://dc02.arabsh.com/i/00093/fjvmohwmlzsb.gif
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dziriyats.jpg
http://dc02.arabsh.com/i/00093/x4x62joxqvgt.gif
العجينه
3 كيلات طحين
4/1 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء
1 م ص فانيليا اخلطي الطحين+ الزبذة ذائبة + الفانيليا، بللي بماء+ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة صلبة نوعا ما .
الحشو:
500 غ لوز مطحون جيدا (ناعم)
300غ سكر ناعم
1 م ك قشور ليمون
1 م ص فانيلا
3 أو 4 بيض
عسل + ماء الزهر
http://dc02.arabsh.com/i/00093/26zlqkonijjt.gif
تحضير الحشو:
اخلطي اللوز + السكر+ قشور الليمون + الفانيليا و بللي بالبيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشوة متماسكة . شكلي كريات بحجم حبة الجوز . ضعيها على سطح مرشوش بالسكر الناعم حت لا تلتصق. و غطيها .
على طاولة العمل ، رشي قليل من الدقيق و ابسطي العجينة بالحلال ، ليكون سمكها رقيق .
اذا كانت لديك آلة العجينة فيمكنكي استعمالها .
قطعي دوائر بواسطة قالب أو كأس قطره 8 سم
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz1.jpg
ضعي كرية من الحشو في الوسط.
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz2.jpg
بأطراف الأصابع قومي بعدة طيات – أنضري الصوروة – زينى الوجه بوضع حبة لوز أو حلوى فضية
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dzyriya.jpg http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz6.jpg http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz4.jpg
.
رصي الحلوى في الصينية . و اطهيها في فرن متوسط الحرارة
(بعد خروجها من الفرن إغطسيها في العسل + ماء الزهر (العسل يجب أن يكون مخفف
http://www.noorfatema.net/up/uploads/13068427361.gif
http://noorfatema.com/vb/images/smilies/13039419611.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/093.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/118.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/113.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/085.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم http://dc05.arabsh.com/i/01651/pt1rkp8u0gnm.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/gif_icon271.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/035.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991851762.gifhttp://www.noorfatema.net/up/uploads/12996045261.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12885419682.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12988465931.gif
http://dc02.arabsh.com/i/00092/v3rg1oyttsvf.gif
☻◈ حلوى رائعة ◈☻
http://dc02.arabsh.com/i/00093/fjvmohwmlzsb.gif
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dziriyats.jpg
http://dc02.arabsh.com/i/00093/x4x62joxqvgt.gif
العجينه
3 كيلات طحين
4/1 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء
1 م ص فانيليا اخلطي الطحين+ الزبذة ذائبة + الفانيليا، بللي بماء+ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة صلبة نوعا ما .
الحشو:
500 غ لوز مطحون جيدا (ناعم)
300غ سكر ناعم
1 م ك قشور ليمون
1 م ص فانيلا
3 أو 4 بيض
عسل + ماء الزهر
http://dc02.arabsh.com/i/00093/26zlqkonijjt.gif
تحضير الحشو:
اخلطي اللوز + السكر+ قشور الليمون + الفانيليا و بللي بالبيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشوة متماسكة . شكلي كريات بحجم حبة الجوز . ضعيها على سطح مرشوش بالسكر الناعم حت لا تلتصق. و غطيها .
على طاولة العمل ، رشي قليل من الدقيق و ابسطي العجينة بالحلال ، ليكون سمكها رقيق .
اذا كانت لديك آلة العجينة فيمكنكي استعمالها .
قطعي دوائر بواسطة قالب أو كأس قطره 8 سم
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz1.jpg
ضعي كرية من الحشو في الوسط.
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz2.jpg
بأطراف الأصابع قومي بعدة طيات – أنضري الصوروة – زينى الوجه بوضع حبة لوز أو حلوى فضية
http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dzyriya.jpg http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz6.jpg http://i3.makcdn.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz4.jpg
.
رصي الحلوى في الصينية . و اطهيها في فرن متوسط الحرارة
(بعد خروجها من الفرن إغطسيها في العسل + ماء الزهر (العسل يجب أن يكون مخفف
http://www.noorfatema.net/up/uploads/13068427361.gif
http://noorfatema.com/vb/images/smilies/13039419611.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/093.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/118.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/113.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/085.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم http://dc05.arabsh.com/i/01651/pt1rkp8u0gnm.gif
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/gif_icon271.gif http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/035.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991851762.gifhttp://www.noorfatema.net/up/uploads/12996045261.gif
http://www.noorfatema.net/up/uploads/12885419682.gif