خبز الدار .......... [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الدار ..........

boua amine

2011-08-04, 13:33

:dj_17::mh92::dj_17:
لكل من تعرف خبز اسمه الرخساس تصنع في الشرق الجزائري ؟
تريني الطريقة لالني حاولت صنعه بصح ما خرجليش
صح فطورك

allmaza

2011-08-04, 13:40

يا حنونتي انا نوريلك طريقتو
تجيبي 3 حفنات سميد و تديري فتحة في الوسط و تصبي قيمة كاس زيت و تديري 3قبصات كاربونات و 3 قبصات ملح على حساب الخبزات وبللي بالماء دافي حتى تتحصلي على عجينة طرية مش بزاف اقسميها الى 3 خبزات و اطرحيهم بالقراص
المهم تعجني مليح ومنبعد تشعلي طاجين المتقب و كي يسخن طيبي فيه الخبزة الولة و اقلبيها و اتقبيها بشوكة
وهكدا حتى تكملي و بالصحة جربيه و رديلي ا

ملك اريج

2011-08-04, 13:49

مساء الخير اختى هذه طريقتى فى صنع الرخسيس بالخطواة المصورة
شوفى هاذ الرابط راهو مضمون ومن مطبخى واي استفسار نجاوبك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=476722&highlight=%DF%D3%D1%C9+%C7%E1%D1%CE%D3%ED%D3

boua amine

2011-08-04, 14:05

شكرا اليوم نسيه

boua amine

2011-08-04, 14:10

لكن اي الوصفتين هي الوصفة صحيحة

allmaza

2011-08-04, 14:26

وصفة اريج يديرو بيها الرفيس خاطية هدي
الرخسيس
انا عنابية و هدي هي كسرتنا درك نبعتلك صورة تع صحبتي ام كوتر هي من نفس المنطقةhttp://img105.herosh.com/2011/08/02/857717297.jpg

ملك اريج

2011-08-04, 14:31

وصفة اريج يديرو بيها الرفيس خاطية هدي
الرخسيس
انا عنابية و هدي هي كسرتنا درك نبعتلك صورة تع صحبتي ام كوتر هي من نفس المنطقةhttp://img105.herosh.com/2011/08/02/857717297.jpg

اختى المازة الرخسيس لى مدية الوصفة نتاعو هذا رخسيس لى نديروه دايمن وانا من خنشلة
وكى قلة نديرو بيه الرفيس كتوضيح
وهاذى صورة الرخسيس نتاعى
http://img105.herosh.com/2011/08/04/940210279.jpg (http://www.herosh.com)

allmaza

2011-08-04, 14:32

http://img105.herosh.com/2011/08/04/940210279.jpg
ملك اريج هدي خاطية رخسيس تاعنا
بصح لي تارتولات خرجو فورررر بلاك نجربهم

*أم كوثر*

2011-08-04, 14:33

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=488363

allmaza

2011-08-04, 14:33

ايه جارتنا تاني من خنشلة كيف هك تديرو
بصح التسميات تختلف وحتى الاشكال تختلف و حنا ملمومين باش نعرفو عادات مناطق بلادنا العزيزة

boua amine

2011-08-04, 14:39

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

ملك اريج

2011-08-04, 14:43

[QUOTE=allmaza;6866051]ايه جارتنا تاني من خنشلة كيف هك تديرو
بصح التسميات تختلف وحتى الاشكال تختلف و حنا ملمومين باش نعرفو عادات مناطق بلادنا العزيزة[/QUO
اكيد فى اختلاف من منطقة لاخرة فى المكونات والتسميات اكيد كل واحد فينا حاب يعرف طريقة مختلفة ومنتدى الجلفة اتاحلنا هاذ الفرصة

ملك اريج

2011-08-04, 14:45

http://img105.herosh.com/2011/08/04/940210279.jpg
ملك اريج هدي خاطية رخسيس تاعنا
بصح لي تارتولات خرجو فورررر بلاك نجربهم
ان شاء الله تجربيهم ويعجبوك