تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ღ●ღشكون فيكم طباخة ماهرة؟ღ●ღ

خيري 12
2011-08-03, 22:53
السلام عليكم

شكون فيكم طباخة ماهرة بشرط تكون من الغرب

تعطيني la roussette تاع الكارنتيكا

http://images.doctissimo.fr/1/private/private-category/photo/hd/4271146427/2212943c67/private-category-63-big.jpg

ههههه والله راني سخفت عليها

واحنا في تبسة مايعرفوهاش

وأجركم على الله
hanna25
2011-08-03, 23:07
أختي انا لا اعرفها ولكن ه\ه وصفة وجدتها في النت:
الكرانتيكا


المقادير :
*رطل حمص مطحون طحنا ناعما


* 2 لتر ماء
فنجان زيت
* ملح
* 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا.
طريقة التحضير




نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )
سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

و قدميه كوجبة مع الفلفل الحار أو الهريسة حسب الذوق و رايحة تاكلي كل الصينية بألف صحة و عافية انشاء الله.
خيري 12
2011-08-03, 23:12
أختي انا لا اعرفها ولكن ه\ه وصفة وجدتها في النت:
الكرانتيكا


المقادير :
*رطل حمص مطحون طحنا ناعما


* 2 لتر ماء
فنجان زيت
* ملح
* 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا.
طريقة التحضير




نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )
سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

و قدميه كوجبة مع الفلفل الحار أو الهريسة حسب الذوق و رايحة تاكلي كل الصينية بألف صحة و عافية انشاء الله.

شكراااا جزيلا .. ( انا اخاك ولست اختك ) لتصحيح فقط

لكنني وجدت انه المكان المناسب لوضع الموضوع

بارك الله فيكي اختي

رمضـــــــــ كريــــــــــــــم ـــــــــان
سَلْسَبِيّلْ
2011-08-03, 23:37
ايه خويا هذي هي الوصفة صحيحة لكن تليق في الشتاء مع الحار اممممممممممممممم
fatimazahra2011
2011-08-04, 11:27
http://noorfatema.com/images/b/noorfatema12.gif

http://i4.glitter-graphics.org/pub/120/120694amtl4adb8a.gif

http://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif


http://img5.dreamies.de/img/575/b/25f6vl3tvca.gif

http://noorfatema.com/vb/images/smilies/12996024843.gif

ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ *_* (( ^_^ ))
خيري 12
2011-08-05, 01:22
ايه خويا هذي هي الوصفة صحيحة لكن تليق في الشتاء مع الحار اممممممممممممممم

ههههه نعم أختي هنادي

شكــــــــ جزيلااا ـــــــــرااا
رهام87
2011-08-05, 11:14
سلام عليكم ..هذي طريقتي في صنع الكرانتيكا وهي ناجحة ومضمونة بإذن الله تجي كيما لي تنباع برا
رطل حمص مطحون نزيدولو لتر وكأس كبير ماء ونزيدو كأس صغير زيت والملح حسب الذوق وإذا حبيت ضيف بيضة ولا لا هي غير مهمة ونزيدولها شوية كمون ونطيبوها حتي تصبح الطبقة العليا محمرة نخرجوها ونضيفولها شوية كمون مالفوق وشهية طيبة والله غي راك شهيتنا في رمضاااااااااان
وصحا فطوركم
خيري 12
2011-08-05, 23:36
سلام عليكم ..هذي طريقتي في صنع الكرانتيكا وهي ناجحة ومضمونة بإذن الله تجي كيما لي تنباع برا
رطل حمص مطحون نزيدولو لتر وكأس كبير ماء ونزيدو كأس صغير زيت والملح حسب الذوق وإذا حبيت ضيف بيضة ولا لا هي غير مهمة ونزيدولها شوية كمون ونطيبوها حتي تصبح الطبقة العليا محمرة نخرجوها ونضيفولها شوية كمون مالفوق وشهية طيبة والله غي راك شهيتنا في رمضاااااااااان
وصحا فطوركم

بارك الله فيكيــ اختي

غدا إنشاء الله نقول للوالدة تجرب طريقتك

( على ضمانتك ههه )

صــــــــ سحــــــــوركـ ـــــــــــــح
asmaa103
2011-08-06, 03:00
اجي عندنا اتلمسان نطيبولك واش تحب بصح نضمنلك ترجع بدون اصابع
خيري 12
2011-08-18, 00:34
اجي عندنا اتلمسان نطيبولك واش تحب بصح نضمنلك ترجع بدون اصابع

شكرااا جزيـــلا أكيــد الكرم التلمساني معروف

صــــــــ سحـــــــــوركــــم ـــــــــــــح
قمر الهضاب
2011-08-25, 16:44
يا نساء اخوكم الذي طلب منكم هذه الاكلة ودع الدنيا وهو الآن بجوار ربه فسألوا له الرحمة والمغفرة

انا لله وانا اليه راجعون
~.سارة الجزائرية.~
2011-08-25, 20:52
ماذا تقصدين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
zoubidaas
2011-08-25, 21:26
اختي سارة تقصد انه انتقل الى رحمة الله او توفي يوم الخميس بحادث مرور اليم
طالبة متألقة
2011-08-26, 22:33
ربي يرحمو ويوسع عليه
تفـღـآؤل ツ وردٍ✿
2011-08-26, 23:24
اختي سارة تقصد انه انتقل الى رحمة الله او توفي يوم الخميس بحادث مرور اليم

ربي يرحمو ويوسع عليه
http://farm1.static.flickr.com/117/301766622_af1df51e11.jpg

ربي يرحمو.....آآآآمين
http://www.kaizuland.com/vb/attachment.php?attachmentid=43291&stc=1&d=1314035447
asmaa103
2011-08-28, 02:25
و الله بكيت ر غم اني لا اعرفه و لاكن اذكر انه اشتهي اكل الكرانتيكا ااه
رحمك الله اخي خيري
Spring Flower
2011-08-28, 13:52
انا لله وانا اليه راجعون

ربي يرحمو ويوسع عليه
nadjela
2011-08-28, 14:19
انا إليه و إنا إليه راجعون
و نسأل المولى عز وجل أن يسكنه فسيح جناته
~.سارة الجزائرية.~
2011-08-28, 15:11
و الله بكيت ر غم اني لا اعرفه و لاكن اذكر انه اشتهي اكل الكرانتيكا ااه
رحمك الله اخي خيري
أنا كذلك...
خاصة و هو لم يستطع إكمال مسابقته:

100سؤال (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=7081726#post7081726)
shadow30
2011-08-28, 15:48
ربي يرحمك ووسع عليييييييك
nari21
2011-08-29, 03:50
ربي يرحم والله لا غدني تقول نعرفو ربي يرحمو معليش نعرف كيفه مات
ان لله وانا اليه لراجعون