طبق تتشرفي بيه امام ضيوفك....اسرعي

[عطر الجنة]

:dj_17::dj_17:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم طبق :confused::confused:تتشرفي بيه امام ضيوفك:rolleyes::rolleyes::rolleyes: ..ويسمى هذا الطبق دجاجة بفليلساتها ...وبدون مانقلك بلي او مجرب من عندي قداش من مرة :19:..مستعدة حبيبتي .....يلا نبدأ;):24:


المقادير:

دجاجة, 500غ لحم مفروم , 12 بيضة , كمشة لوز , 2 بصلة , ملح , فلفل اسود, رشة قرفة, عود قرفة, ملعقة أكل سمن أو زبدة , 1/2 كأس زيت


التحضير :

اول حاجة نظفي الدجاجة مليح

ثاني حاجة جيبي البيض واغسليهم مليح واعملي ثقب في كل بيضة حيث يكون الثقب اعلى البيضة وفرغي منها البياض

ثالث حاجة حضري الحشوة تاع اللحم المفروم اللي تحطيلها بصلة مفرومة والفلفل الاسود والملح والمعدنوس وبياض البيض اللي فرغتيه من البيضة طبعا ماتحطيهش اكل حطي غير شوية باش تتجانس الخليط وشوية قرفة ومعدنوس

عندما يصبح الخليط جاهز املئي البيضات الفرغة من بياض البيض بهذا الحشو ..طبعا راح يبقالك قليل من الحشو ضيفيلو الكمشة لوز وضعيه داخل الدجاجة ومنبعد خيطي الدجاجة

كيفاش تعملي للدجاجة:confused::confused::rolleyes:
تجيبي قدر وتحطي فيه البصلة الثانية المفرومة وتحطي الزيت والزبدة مع بعض على خاطر كون تحطي الزبدة وحدها رايحة تتحرقلك ...المهم...والملح والفلفل الاسود وعود القرفة وتجيبي الدجاجة وتعملي على قليها في القدر يعني تعملي عللى قليها حتى تتحمرلك من جميع الجوانب من بعد ضيفيلها الماء ........الماء يكون مع مستوى الدجاجة من بعد اضيفي البيضات اللي املئتيهم بالحشوة باش يطيبو ..كي يطيب كلشي ..انزعي الدجاجة وحطيها في صحن دائري في الوسط ودوري بيها البيضات وزيني بالمعدنوس والليمون ...

وفعلا راح يكون مظهر الدجاجة كانها مع ابنائها

ادا ماعندكش اللوز تقدري ما تحطيهش

وشهية طيبة

وادا مافهمتوش حاجة انا بالخدمة:mh31::mh31:

[النيلية]

السلام عليكم

مشكورة علي الوصفة التي اعتبرها غريبة بعض الشيء

[عطر الجنة]

مشكوووووووورة اختي بنت جبيل على المرور ..ولكن جربيها ولن تندمي واي استفسار انا هنا

[هديل الحمام]

اول مرة سمعت بيها
تبانلي بنينة
شكرا

[مصطفى أمين]

فكرة الطبق ا لرائعة
وخاصة اذا زين على الأطراف بالبطاطا المقلية لتبدو كالعش
يعطيك الصحة

[عطر الجنة]

مشكوووووووورة حبيبتي هذيل والله غير بنينة جربيها وقولولي على رايك

[عطر الجنة]

مشكووووور اخي مصطفي واقتراحك مليح باش نكونو العش.... جربها وشوف الذوق

[جويرية]

جزاك الله خيرا على الوصفة

هي طيبة بدون البيض اظن لو اضعه سيضحك الاخرون


لكن اختي عطر الجنة غريبة نوعا ما خاصة حشو البيض باللحم الفروم هذه اول مرةاسمع بها

[عطر الجنة]

مشكووووووورة حبيبتي جويرية ..ولكن جربيه ولا تندمي هو فعلا طبق غريب نوعا ما ولكن جربيه دوقو لديد جداااااا وحت البيض دوقوا راااااائع

[عبد المنعم الحمادي]

السلام عليكم و رحمة الله
مررت رغم أني تناولت عشائي فلفت انتباهي هذا الطبق حقا يبدو لذيذا
سلمت يداكي يا أخية سنقترحه ليطبخ لنا لإن شاء الله

[عطر الجنة]

السلام عليكم و رحمة الله
مررت رغم أني تناولت عشائي فلفت انتباهي هذا الطبق حقا يبدو لذيذا
سلمت يداكي يا أخية سنقترحه ليطبخ لنا لإن شاء الله
مشكور اخي عبد المنعم وان شاء الله ينال اعجابك كي دقوا

[المبروك سعد إبراهيم]

هذه آخر مرة أزور مواضيعك يا أخت عطر الجنة
مازال ماذقتش الأولى حتى جبتي الثانية

[عطر الجنة]

:)مشكوووووور اخي المبروك سعد ابراهيم:d ...بصح والله غير جرب هذا الطبق راهواافعلا بنيييييييييييين:19:

[عبد المنعم الحمادي]

السلام عليكم
هل من جديد ؟

[عطر الجنة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عن اي جديد يا اخي تبحث وضح لي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟على اي طبق تبحث

[مشري3333]

السلام عليكم
اخت عطر الجنة اليوم البيض غالي عندنا يدير 13.00دج لكن وجدت الحل بما ان الطبق يلزموا الدجاج لابد ان اشتري دجاجة وتركها حتى تبيض 12 بيضة ثم اذبحها وهكذا اكون اقتصد ثمن البيض.هههههههههههه. اللاخت عطر الجنة والله امزح فقط لكن الطبق اعرف انه لذيذ .وعندما اجربه ارد عليك. ارجو المزيد من الاطباق وشكرا على المجهودات

[عطر الجنة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووووووووور اخي على المشاركة جزاك الله الف خير ....ولكن اصحيح عندكم البيض ب:13.00دج؟؟؟؟ والله لكان صح غالي بزاف

[عطر الجنة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووووووووور اخي على المشاركة جزاك الله الف خير ....ولكن اصحيح عندكم البيض ب:13.00دج؟؟؟؟ والله لكان صح غالي بزاف

[مشري3333]

السلام عليكم .الاخت عطر الجنة والله البيض ب 13.00دج صحيح ولست امزح رنا محرمينه هو واللحم شوفينا كانش اطباق بدون بيض ولحم .بقيا لنا الروينة فقط .هههههه جزاك الله خيرا .اخت عطر الجنة اذا بقيت بدون لحم وبيض ساعود الي اطباق ام يحيا.خاصة الاول اضن شفتيه.شكرا

[nadouch]

هذا الطبق ما هوش غريب سمعت به من قبل ... ان شاء الله نديرو في العام.
صح البيض راهو غالي .
مشكورة اختي العزيزة.

[عطر الجنة]

السلام عليكم .الاخت عطر الجنة والله البيض ب 13.00دج صحيح ولست امزح رنا محرمينه هو واللحم شوفينا كانش اطباق بدون بيض ولحم .بقيا لنا الروينة فقط .هههههه جزاك الله خيرا .اخت عطر الجنة اذا بقيت بدون لحم وبيض ساعود الي اطباق ام يحيا.خاصة الاول اضن شفتيه.شكرا


والله لغاية الآن لم ارى طبق اختي وحبيبتي ام يحيى ولكن سوف ابحث عنه لاراه واعانكم الله على غلاء البيض واللحم والله غير مشكل .....ان شاء الله ابحث لك على اطباق بدون بيض ولا لحم على الاقل للتوفير


مشكووووووور اخي على الرد

http://www.oblatesusa.org/ecard/card/thankyou2MF.jpg

[عطر الجنة]

هذا الطبق ما هوش غريب سمعت به من قبل ... ان شاء الله نديرو في العام.
صح البيض راهو غالي .
مشكورة اختي العزيزة.



مشكوووورة حبيبتي ندوش على المشاركة وان شاء الله تجربيه وتعلميني بالنتيجة


http://www.arabsys.net/pic/thanx/2.gif