شوف كيفاش خدمة النخلات [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

nari21

2011-07-29, 16:39

http://img102.herosh.com/2011/07/29/71494244.jpg

rachidmath

2011-07-29, 16:41

خدمتيهاااااااااااااااا

nari21

2011-07-29, 16:46

علاه معجبوكش ختي

nadia19

2011-07-29, 16:49

جاو هايلين اعطينا الطريقة

nari21

2011-07-29, 16:51

دقيقة دوك نكتبهلك ختي

nari21

2011-07-29, 16:55

حشوة الوز( 500 غ لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر عادي + نكهة + 2 ملاعق كبيرة ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين طرية
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من حشوة لوز وتلف الحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
يعني تبيتيها وبعد دلك تدخليها الفرن عند النضج انزاعيها وعسليها وبصحتك تقدري في الحشوة اديري الغرس ومتبيتيش اطيبيها في هداك النهار صح رمضانك

ميمي2012

2011-07-30, 04:56

يعطيك الصحة على الوصفة وشكلهم جميل جدا تسلم الأيادي:19:

وجزاك الله كل خير أختي

nadia19

2011-07-30, 07:02

شكرا عزيزتي بارك الله فيك صحة رمضانك

fatimazahra2011

2011-07-30, 21:01

http://noorfatema.com/images/b/noorfatema12.gif

http://i4.glitter-graphics.org/pub/120/120694amtl4adb8a.gif

http://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif

http://img5.dreamies.de/img/575/b/25f6vl3tvca.gif

http://noorfatema.com/vb/images/smilies/12996024843.gif

رمضًــــآن كــَريـــمَ *_* (( ^_^ ))

doli/M

2011-07-31, 16:51

meeeeeeeeeeeeeeeeerci

remadna

2011-07-31, 17:02

الله يبارك
يعطيك الصحة

fadawya_horra

2011-08-02, 15:56

صح رمضانك ختي و ماشاء الله ختي روعة ياريت توريلنا الطريقة بالصور ان أمكن لأني مافهمتش كيفاش

zenouba

2011-10-01, 12:29

حشوة الوز( 500 غ لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر عادي + نكهة + 2 ملاعق كبيرة ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين طرية
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من حشوة لوز وتلف الحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
يعني تبيتيها وبعد دلك تدخليها الفرن عند النضج انزاعيها وعسليها وبصحتك تقدري في الحشوة اديري الغرس ومتبيتيش اطيبيها في هداك النهار صح رمضانك
اخواتى لللافادة فقط بالنسبة للعجينة بعد حشوها و لفها تتقص بالمقص و لا بالسكين لكن بدون ان تنزلى بيه حتى لا تتقطع العجينة يا اخت nari arrete de copier-collé
انا مجربتها عدة مرات

نُـون

2011-10-01, 12:56

الله يبارك يعطيك الصحة

http://www.zwjte.com/s/media/images/92d48f2689.gif