القلاصاج [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : القلاصاج

رحا الجنة

2011-07-23, 10:18

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت انسقسي على القلاساج ديما نلاحظوا يلمع بصح كي انديرو انا يجي شهي وحتى اذا لمع ماشي بزاف ممكن الاخوات يعطوني الوصفة اذا كانو يضيفةو بريون في القلاساج وشي اسمو وبارك الله فيكم

doli/M

2011-07-23, 11:45

اخواتي انا كذلك اريد معرفة الطريقة

بنت اولاد نايل

2011-07-23, 11:51

هذه طريقتى فى قلاصاج
لتر شربات بياض بيضة
ملعقة ليمون ملعقة ماء الزهر
ثم تظيفى سكر بالتدريج
والى يخليه يلمع هو بياض البيض
سلام:mh31:

soussou_saida

2011-07-23, 12:17

merciiiiiiiiiiiiiiiii

عدييلة

2011-07-23, 12:54

هذه طريقتي يكون جد طري
سكر قلاص اضيفي ماء الزهر القليل واعجني جيدا تكون العجينة جد صلبة ثم اضيفي بياض بيضة في كغ سكر قلاص واعجني ثم شوفي ان كانت جارية زيدي السكر اما ان كانت جامدة زيدي ماء الزهر ثم اضيفي ملعقة زيت وعطر الفراولة وملون وردي

ابنة الجزائر25

2011-07-23, 14:56

اللمعان ماهوش من القلاصاج بحد ذاتو كى ديري القالاصج و يشيح لمعيه بملمع غذائى رطب و تلقاى مختلف الالوان اللى تحبيها فى المحلات الخاصة بالاعراس و الحلويات و الرابط تلقاى حلوى الموز شوفى لكان يعجبك القلاصاج تاعو
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=663414

abdo292001

2011-07-23, 16:24

أذا حبيتي القلااصاج يجي يلمع ضيفيلو 2 مغارف صغار زيت و واصلي الخلط راه يجي هبال:dj_17:

ملاك من البليدة

2011-07-23, 20:02

القلاصاج باش يجيك يلمع ديريلو قازوز حمود ابيض

nafla

2011-07-24, 21:27

لقلاصاج باش ايجيك يلمع ديري في بلاصة السكر لعسل ايجيك يلمع صدقيني انها مجربة

ادددددددددددددعولـــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــي

maya kere

2011-07-24, 21:46

choukran 3azizati :sdf:

نجيب نوفل

2011-07-25, 16:43

بعدما تطلي الحلوى بالقلاصاج خليها تنشف مليح ثم جيبي البريو الرطب ديريه في اناء ثم تحكمى قطعة قماش او اسفنجة وتغمسيها فى هذاك اللماع وتمسحى بيها الحلوى لكن برفق وسوف تتحصلى على قلاصاج لماع كيما تحبي ارجو انى قدرت نوصل المعلومة وبالتوفيق انشاء الله