حلويات من صنعى بالصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات من صنعى بالصور

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 13:11

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/197398040.jpg (http://www.0zz0.com)http://

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/906382446.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/851222373.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/138182181.jpg (http://www.0zz0.com)

شريان الحياة1988

2011-07-22, 13:14

الله يبارك والله غير ختي شهيتيني يعطيك الصحة

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 13:16

يبارك فيك اخت شريان الحياة 1988 هذا من حسن ذوقك و مشكورة على الرد الجميل و المرور الكريم

ام خديجة1

2011-07-22, 13:18

ما شاء الله عليك اختي حلوياتك تحفة تاكليهم بالصحة

سمر954

2011-07-22, 13:18

روعة.....................

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 13:20

ما شاء الله عليك اختي حلوياتك تحفة تاكليهم بالصحة

ربي يخليك يا ام خديجة 1 و جزيل الشكر لك على مرورك

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 13:20

روعة.....................
انت الاروع يا اخت سمر بردك الحلو مشكووووووووورة

doussa21

2011-07-22, 13:23

الله يبارك...فعلا روعة.....ممكن الوصفات من فضلك...عجبوني بزاااااااااااااااااااااف خصوصا الاخير...و الاول تاني..تسلم الايادي

{عآشقة الفردوس}

2011-07-22, 13:28

مليـــح هآيلـــــــ

بـــ،،ـــآركـ الله فيكـ

عاشقة الوردة

2011-07-22, 13:34

حلويات روعة
ممكن وصفة الحلوة 2
[/

BACHIRA2

2011-07-22, 13:39

ما شاء الله اختي حلويات رائعة

❀ بَسْمَةْ أَمَلْ ❀

2011-07-22, 13:40

hadak le dernier yhabaaaaaaaaaal

momkin la recette

tamara31

2011-07-22, 15:08

مشاء الله وتبارك الله عليك

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:16

الله يبارك...فعلا روعة.....ممكن الوصفات من فضلك...عجبوني بزاااااااااااااااااااااف خصوصا الاخير...و الاول تاني..تسلم الايادي

الصورة الاولى هى حلوى القنيدلات
العجينة كالتالى
4كيلات فرينة
كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ملعقة كبيرة فانى و ملعقة كبيرة ملون ابض
تخلطى المكونات كلها و تتحصلى على عجينة متماسكة

الحشو

500غ لوز مرحى
150غ سكر رطب
ملعقة صغيرة فانى و قشرة حبة ليمونة
و تلمى هاد الحشو بالبيض و لازم يكون هو تانى متماسك وموش طري بزاف

تحلى العجينة بالة العجين فى رقم 6 و تطبعيها دابرة قطرها 8 سم و تعقبى فوقها بالريشة بياض بيض و تضعى فى وسط دائرة العجين حشو قد حبة المشماش متوسطة الحجم و ارفعى اطراف العجينة الى الاعلى حول الحشو بالشكل اللى شفتوه و شكلو اوراق بالطابع و لصقوهم باللوزة و دخليها للفرن و كى تخرج حطيها فى عسل خفيف بزاف

الحلوى 2 هى مافوف الفستق و هى نفس مقادير القنيدلات باختلاف الديكور فقط حيث تشكلى حروش بالحشو و تغطيه بالعجينة البضة ثم تمررى بياض البيض على العجينة و دوريه على صحن فيه مكسرات مرحية باش تلصق و من ثم تقطعى اسطوانتا صغير بعرض 2 سم و زينيها بالفستق و كى طيب تانى حطيها فى عسل خفيف و حطى فواكه جافة فوقها

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:33

حلويات روعة
ممكن وصفة الحلوة 2
[/
مشكورة على الرد و وصفة الحلوى 2 اى ملفوف الفستق مع وصفة القنيدلات

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:44

الله يبارك...فعلا روعة.....ممكن الوصفات من فضلك...عجبوني بزاااااااااااااااااااااف خصوصا الاخير...و الاول تاني..تسلم الايادي

بالنسبة للصورة الاخيرة هى حلوة الموز و هى نفس عجينة العرايش الديكرو اللى يتبدل العجينة هى 3 كيلات زبدة + كيلة سمن ذائبة + قرصة ملح + ملعقة كبيرة سكر رطب و نعجنو بماء فيه قطرات من ماء زهرة البرتقال مركز الحشو هو 3 كيلات لوز + كيلة سكر حرش + قشور ليمون + ماء الزهر بسطى العجينة و قطعيها دوائر بكاس و ضعة فوقها حربوش صغير تاع حشو غطى جوانب الحشو مليح و شكليها بشكل موزة و ضعيها فى الفرن بالنسبة للطلية 2 بياض بيض + عصير نصف ليمونة + القليل من ماء الزهر و خلطة بمغرفة فقط ثم كل تضيفين الكر الرطب حتى تتحصلى هلى طلية مليحة و التحريك يكون بملعقة برك و لونيها بالاصفر و اطلى الحلو و كى تجف احكمى بونج و حطيها على ملمع غذائى باللون الفضى و امسحة الحلوى من الفوق باش تلمع ثم حضرة ماء + كاكاو و ولونى الجوانب و ضعى نقاط صغيرة فوقها

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:45

مليـــح هآيلـــــــ

بـــ،،ـــآركـ الله فيكـ

مشكورة اخت احلام على الرد و ان شاء الله يكونو عجبوك

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:48

hadak le dernier yhabaaaaaaaaaal

momkin la recette
الوصفة رانى كتبتها ممكن تطلعى عليها و مشكورة على المرور

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:50

[quote=bachira2;6723485]ما شاء الله اختي حلويات رائعة[/q

جزيل الشكر لك ولكل من تواجد على صفحتى هذه

ابنة الجزائر25

2011-07-22, 15:52

مشاء الله وتبارك الله عليك

مشكرو جدا يا اخت تمارا ربي يحفظك

nono12

2011-07-22, 16:15

كلها جميلة الا ان الاخيرة اعجبتني اكثر اريد الوصفة لو سمحت وشكرااااااااااااااا

شقراء الوحات

2011-07-23, 10:38

ماشاء الله
يعطيك الصحة

عبير3

2011-07-23, 12:46

حلويات رائعة يعطيك الصحة

soussou_saida

2011-07-23, 12:54

allah yatik saha
svp les recettes

ابنة الجزائر25

2011-07-23, 13:39

الصورة الاولى هى حلوى القنيدلات
العجينة كالتالى
4كيلات فرينة
كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ملعقة كبيرة فانى و ملعقة كبيرة ملون ابض
تخلطى المكونات كلها باماء البارد و تتحصلى على عجينة متماسكة

الحشو

500غ لوز مرحى
150غ سكر رطب
ملعقة صغيرة فانى و قشرة حبة ليمونة
و تلمى هاد الحشو بالبيض و لازم يكون هو تانى متماسك وموش طري بزاف

تحلى العجينة بالة العجين فى رقم 6 و تطبعيها دابرة قطرها 8 سم و تعقبى فوقها بالريشة بياض بيض و تضعى فى وسط دائرة العجين حشو قد حبة المشماش متوسطة الحجم و ارفعى اطراف العجينة الى الاعلى حول الحشو بالشكل اللى شفتوه و شكلو اوراق بالطابع و لصقوهم باللوزة و دخليها للفرن و كى تخرج حطيها فى عسل خفيف بزاف

الحلوى 2 هى مافوف الفستق و هى نفس مقادير القنيدلات باختلاف الديكور فقط حيث تشكلى حروش بالحشو و تغطيه بالعجينة البضة ثم تمررى بياض البيض على العجينة و دوريه على صحن فيه مكسرات مرحية باش تلصق و من ثم تقطعى اسطوانتا صغير بعرض 2 سم و زينيها بالفستق و كى طيب تانى حطيها فى عسل خفيف و حطى فواكه جافة فوقها

ابنة الجزائر25

2011-07-23, 13:40

]بالنسبة للصورة الاخيرة هى حلوة الموز و هى نفس عجينة العرايش الديكرو اللى يتبدل العجينة هى 3 كيلات زبدة + كيلة سمن ذائبة + قرصة ملح + ملعقة كبيرة سكر رطب و نعجنو بماء فيه قطرات من ماء زهرة البرتقال مركز الحشو هو 3 كيلات لوز + كيلة سكر حرش + قشور ليمون + ماء الزهر بسطى العجينة و قطعيها دوائر بكاس و ضعة فوقها حربوش صغير تاع حشو غطى جوانب الحشو مليح و شكليها بشكل موزة و ضعيها فى الفرن بالنسبة للطلية 2 بياض بيض + عصير نصف ليمونة + القليل من ماء الزهر و خلطة بمغرفة فقط ثم كل تضيفين الكر الرطب حتى تتحصلى هلى طلية مليحة و التحريك يكون بملعقة برك و لونيها بالاصفر و اطلى الحلو و كى تجف احكمى بونج و حطيها على ملمع غذائى باللون الفضى و امسحة الحلوى من الفوق باش تلمع ثم حضرة ماء + كاكاو و ولونى الجوانب و ضعى نقاط صغيرة فوقها

ابنة الجزائر25

2011-07-23, 13:43

http://www10.0zz0.com/2011/07/23/12/643776956.gif (http://www.0zz0.com)

om nour

2011-07-23, 13:48

بارك الله فيك اشكال روووعة

ابنة الجزائر25

2011-07-23, 15:15

بارك الله فيك اشكال روووعة

merci bcp om nour c gentille de ta part

خالد محي الدين

2011-07-23, 16:23

مشكوووووووووورة

أمل العرب

2011-07-23, 20:41

يعطيك الصحة

الجزائرية المحبوبة

2011-07-23, 21:02

الله يبارك

هايلين

mira27

2011-07-23, 21:43

يعطيك الصحة

ابنة الجزائر25

2011-07-24, 11:55

مشكوووووووووورة

العفو اخ محي الدين هذا من لطفك

ابنة الجزائر25

2011-07-24, 11:56

يعطيك الصحة

مشكورة اخت امل العرب حفظك الرحمان

ابنة الجزائر25

2011-07-24, 11:57

الله يبارك

هايلين

انت الاحلى اخت الجزائرية المحبوبة و مشكروة على مرورك الحلو

ابنة الجزائر25

2011-07-24, 11:59

يعطيك الصحة

يسلمك اخت mira وجزيل الشكر على مرورك و الرد الجميل

maya kere

2011-07-24, 22:09

min fadlék a3tini al wasafette al oukhra koulhoum 3jabouni ya3tik al saha oukhti

ابتهال 33

2011-07-25, 09:28

بارك الله فيك

ابنة الجزائر25

2011-07-25, 13:51

min fadlék a3tini al wasafette al oukhra koulhoum 3jabouni ya3tik al saha oukhti

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/197398040.jpg (http://www.0zz0.com/)http://

حلوى القنيدلات
العجينة كالتالى
4كيلات فرينة
كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ملعقة كبيرة فانى و ملعقة كبيرة ملون ابض
تخلطى المكونات كلها بالماء البارد و تتحصلى على عجينة متماسكة

الحشو

500غ لوز مرحى
150غ سكر رطب
ملعقة صغيرة فانى و قشرة حبة ليمونة
و تلمى هاد الحشو بالبيض و لازم يكون هو تانى متماسك وموش طري بزاف

تحلى العجينة بالة العجين فى رقم 6 و تطبعيها دابرة قطرها 8 سم و تعقبى فوقها بالريشة بياض بيض و تضعى فى وسط دائرة العجين حشو قد حبة المشماش متوسطة الحجم و ارفعى اطراف العجينة الى الاعلى حول الحشو بالشكل اللى شفتوه و شكلو اوراق بالطابع و لصقوهم باللوزة و دخليها للفرن و كى تخرج حطيها فى عسل خفيف بزاف

http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/906382446.jpg (http://www.0zz0.com/)
ملفوف الفستق و هى نفس مقادير القنيدلات باختلاف الديكور فقط حيث تشكلى حروش بالحشو و تغطيه بالعجينة البيضة ثم تمررى بياض البيض على العجينة من الفوق و دوريه على صحن فيه مكسرات مرحية باش تلصق و من ثم تقطعى اسطوانتا صغير بعرض 2 سم و زينيها بالفستق و كى طيب تانى حطيها فى عسل خفيف و حطى فواكه جافة فوقها

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www13.0zz0.com/2011/07/23/14/138182181.jpg (http://www.0zz0.com/)

حلوى الموز و هى نفس عجينة العرايش الديكور هو اللى يتبدل العجينة هى

3 كيلات زبدة + كيلة سمن ذائبة + قرصة ملح + ملعقة كبيرة سكر رطب و نعجنو بماء فيه قطرات من ماء زهرة البرتقال مركز

الحشو هو

3 كيلات لوز + كيلة سكر حرش + قشور ليمون + ماء الزهر

بسطى العجينة و قطعيها دوائر بكاس و ضعة فوقها حربوش صغير تاع حشو غطى جوانب الحشو مليح و شكليها بشكل موزة و ضعيها فى الفرن

بالنسبة للطلية

2 بياض بيض + عصير نصف ليمونة + القليل من ماء الزهر و خلطة بمغرفة فقط ثم كل تضيفين الكر الرطب حتى تتحصلى هلى طلية مليحة و التحريك يكون بملعقة برك و لونيها بالاصفر و اطلى الحلو و كى تجف احكمى بونج و حطيها على ملمع غذائى باللون الفضى و امسحة الحلوى من الفوق باش تلمع... ثم حضرى ماء + كاكاو و ولونى الجوانب و ضعى نقاط صغيرة فوقها

:19::mh31::19:

ابنة الجزائر25

2011-07-25, 13:52

بارك الله فيك

يعيشك اخت ابتهال حفظك الرحمان

kokotg

2011-07-25, 14:23

ما شاء الله عليك اختي

ابنة الجزائر25

2011-07-25, 14:35

ما شاء الله عليك اختي

لك كل التقدير و الاحترام على ردك و مرورك الحلو :19:

abid1690

2011-07-25, 16:37

بارك الله فيك اختي
من فضلك عندي سؤال على ااقنيدلات ما درتيش ماء زهر، او البيض نسيتيه ام هذه هي الكيفية
من فضلك عندي طلب بما اننا على ابواب الشهر الفضيل اريد وصفة الرفيس بالتفصيل و ان امكن بعض الاطباق التقليدية القسنطينية مثل الطعام الاسود و العوايد
ام محمد

ابنة الجزائر25

2011-07-26, 19:56

ابنة الجزائر25

2011-07-26, 20:11

مقادير الرفيس
2 كيلات دقيق + كيلة زيت + شوية ماء
نخلط حتى نتحصل على عجينة مبسة ثم نضعها فى فى صينية و نطيبها فى الفرن حتى تعود ذهبية اللون و مقرمشة و كى نخرجوها نخلوها تبرد و نهرسوها بالمهراس ولا الروبو اللى متوفر و نفوروه كالكسكسي ووراء الفورة الاولى نبلوه شوى بماء الزهر و حليب و كى يبرد نفوروه مرة ثانية و بعدما يفور نبلوه تانى بماء الزهر و الحليب و قطعة صغيرة زبدة و نضيفلو عسل و سكر حرش و ادا حبيتو مكسرات

عواطف24

2011-07-26, 21:13

تسلم ايدك ..

ابنة الجزائر25

2011-07-27, 19:55

تسلم ايدك ..

مشكورة اخت عوطف ربي يهنيك

remadna

2011-07-27, 20:05

الله يبارك
يعطيك الصحة

omseheil

2011-07-29, 12:35

روعة و متقنة انت فنانة ارجوك اريد قاطو الموز

ابنة الجزائر25

2011-08-01, 15:28

الله يبارك
يعطيك الصحة

يسلمك اخت remanda جزيل الشكر على مرورك الحلو

ابنة الجزائر25

2011-08-01, 15:30

روعة و متقنة انت فنانة ارجوك اريد قاطو الموز

حلوة الموز هى نفس عجينة العرايش الديكر هو اللى يتبدل

العجينة هى

3 كيلات زبدة + كيلة سمن ذائبة + قرصة ملح + ملعقة كبيرة سكر رطب و نعجنو بماء فيه قطرات من ماء زهرة البرتقال مركز

الحشو هو
3 كيلات لوز + كيلة سكر حرش + قشور ليمون + ماء الزهر

بسطى العجينة و قطعيها دوائر بكاس و ضعة فوقها حربوش صغير تاع حشو غطى جوانب الحشو مليح و شكليها بشكل موزة و ضعيها فى الفرن

بالنسبة للطلية
2 بياض بيض + عصير نصف ليمونة + القليل من ماء الزهر و خلطة بمغرفة فقط ثم كل تضيفين السكر الرطب حتى تتحصلى هلى طلية مليحة و التحريك يكون بملعقة برك و لونيها بالاصفر و اطلى الحلو و كى تجف احكمى بونج و حطيها على ملمع غذائى باللون الفضى و امسحة الحلوى من الفوق باش تلمع ثم حضرى ماء + كاكاو و ولونى الجوانب و ضعى نقاط صغيرة فوقها

أمـــــــــــــــيرة

2011-11-29, 09:16

رووووووووووووووعة:19:

بارك الله فيكي

imi122009

2011-11-29, 09:24

baraka allaho fik okhti ,jazaki allah kol khayer.jawek bezeeeeeefffff hayline

الجزائرية المحبوبة

2011-11-29, 10:20

مشكورة اختى
روووووووووووووووعة

**زهو**

2011-11-29, 13:27

تسلم الأيادي أختي
جزاك الله خيرا

ابنة الجزائر25

2011-11-30, 22:01

رووووووووووووووعة:19:

بارك الله فيكي

مشكورة اخت اميرة على المرور الحلو

ابنة الجزائر25

2011-11-30, 22:02

baraka allaho fik okhti ,jazaki allah kol khayer.jawek bezeeeeeefffff hayline

شكرا و جزاك الله الف خير على الاطراء الجميل

ابنة الجزائر25

2011-11-30, 22:03

مشكورة اختى
روووووووووووووووعة

انت الاروع اختى و مشكورة على الرد

ابنة الجزائر25

2011-11-30, 22:04

تسلم الأيادي أختي
جزاك الله خيرا

كلامك سكر و مرورك عسل ........شكرا

OU SS AMA

2011-11-30, 22:07

بارك الله فيك حلويات رائعة جدا جدا

mimicha1977

2011-12-22, 21:41

الله يبارك...فعلا روعة يعطيك الصحة

saida08

2011-12-23, 13:50

الله يعطيك الصحة
حلويات جميلة

my lamis

2011-12-23, 14:00

http://store2.up-00.com/Dec11/ybh45111.gif

http://store2.up-00.com/Dec11/7ZB27546.jpg

يطيك الصحة ختي بزاااااااااااااف روعة و اللي عجبني بزاف حلوة البانان تقولي فوتيهم فالقالب ربي يبارك
نتمنالك المزيد

chaima02130

2011-12-23, 14:21

شكراااااااااااااااااااااااااا.

karito

2011-12-23, 16:43

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ma soeur

ابنة الجزائر25

2012-02-06, 11:34

العفو يا بنات احرجتمووووووووونى
http://www14.0zz0.com/2012/02/06/10/983485563.gif (http://www.0zz0.com)

عائشة333

2012-02-06, 12:28

يعطيك الصحة

ابنة الجزائر25

2012-02-06, 17:00

يعطيك الصحة

يسلمك اخت عائشة

حياة نور الدين

2012-02-07, 00:17

حلويات رووووعة خاصة الموز ينطق بارك الله فيك

ملاك7

2012-02-07, 09:21

يعطيك الصحة روعة

ابنة الجزائر25

2012-02-07, 10:03

حلويات رووووعة خاصة الموز ينطق بارك الله فيك

مشكورة احت حياة على مرورك الحلو

يعطيك الصحة روعة

يسلمك اخت biba2011 ربي يهنيك

linat

2012-02-07, 10:33

الله يبارك والله غير ختي شهيتيني يعطيك الصحة

ابنة الجزائر25

2012-02-13, 22:05

الله يبارك والله غير ختي شهيتيني يعطيك الصحة

يسلمك و شكرا على المرور حنونتى

لين اروى

2012-02-14, 13:45

ميام مياميييي

جنى2012

2012-02-14, 23:38

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSztxK8baAX90LE8xO1681YYmi0YevEd sy2TJ1lSgh-ciM65vVUrOXyXx-zhQ

ابنة الجزائر25

2012-06-05, 16:25

العفو حبيباتى جزاكن الله الف خير

ماما ليث

2012-06-05, 17:39

يعطيك الصحة راهم هايلين

دارين18

2012-06-05, 21:27

مشاء الله حلويات رائعة

chaima02130

2012-06-05, 21:30

البانان امممممممممممممممممممممم.......

ابنة الجزائر25

2012-06-10, 11:06

http://www10.0zz0.com/2011/07/23/12/643776956.gif (http://www.0zz0.com)

حمدا لله كثير

2012-08-10, 04:25

وشحال بنانننننننننننننننننن

الله يبارك

mzd&archi

2012-08-10, 04:27

نحتاجووووك في العيد

هجيرة1

2013-04-08, 21:32

حلويات روعة

أم أسامة 07

2013-04-08, 21:49

يعطيك الصحة ماشاء الله

wafa34

2013-04-08, 21:56

ما شاء الله اختي حلويات رائعة

stasnimes

2013-04-08, 22:11

alah ybarak ya3tik saha

البنت الجلفاوية

2013-04-08, 22:21

:19:الله يبارك ويعطيك الصحة

faryal zahira

2013-04-28, 00:11

مشكورة اختي رائعة

لميس اميرة

2013-11-13, 18:05

44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444

souma.sousou

2013-11-13, 19:58

تحفة يعطيك الصحة الله يبارك

عـــــدائكة زينب

2015-07-07, 08:22

بارك الله فيكي

nacer74

2015-07-07, 10:13

هايل يعطيك الصحة

om raid

2015-07-07, 13:25

merciiiiiiiiiiiiiiii

omdouaa

2015-07-07, 13:47

اشكال تحفة الله ايسهلك اصعيبه كيما سهلتي اعلينا

اخت امين

2015-07-07, 14:03

يعطيك الصحة روعة

mina82

2015-07-07, 14:58

الله ايبارك اختي روعة

farida71

2015-08-14, 18:41

خدمة متحوفة.يعطيك الصحة

oum haithem88

2015-08-14, 19:14

ما شاء الله تحفه من فضلك ممكن الوصفه الاخيره بالطريقه لحبة الموز

عيوش سعيدة

2015-08-14, 22:40

روعة ما شاء الله