نصائح عملية لتحضير المربى [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*سماح 94*

2011-07-19, 13:56

..........السلام عليكم..............جبتلكم نصائح لنجاح صنع وتخزين الملابى انشاء الله تستفادو منها
1اختيار الفواكه الطرية
2.....تحريك المربى من حين لاخر لتفادي التصاقه
3.استعمال ملعة اينوكسلتفادي تاكسد الفواكه وبالتالي تحتفظ بالفيتامينc
4...سكر كثييير يؤدي الى تبلور المربى.......وسكر قليل يؤدي الى تخمره
5...عند تكون قشرة من الفطريات على سطح المربى تزال بملعقة ويعاد طهو المربى حوالي 5 د
6...يوصع المربى ساخنا نسبيا في القنيناتللتخلص من من الفقاقيع الهواء التي تؤدي الى التخمر
7...للتاكد من ان المربى جاهز ناخد ملعقة صغيرة منه وننضعها في ماء بارد ادا داب في الماء يجب اعطاءه وقتا ليطهى احسن...وادا بقي متماسكا يوقف الطهي.........او نضع ملعة صغيرة في صحن وعند امالته يجب ان لا يسيل المربى
...............للامانة هده النصائح من كتاب رشيدة امهاوش للمربىhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

الجزائرية المحبوبة

2011-07-19, 19:47

شكرا اختي على النصائح

رقية 24

2011-07-22, 10:52

بارك الله فيك على النصائح

و جزاك خيرا على الامانة في النقل

اريد فقط ان اقول ان شاء الله وليس انشاء الله

تقبلي انتقادي

سلاااااااااااااااااااااااااام

*سماح 94*

2011-07-22, 17:04

شكرا اختي على النصائح
العفو ااهلالالالالا يك

*سماح 94*

2011-07-22, 17:05

بارك الله فيك على النصائح

و جزاك خيرا على الامانة في النقل

اريد فقط ان اقول ان شاء الله وليس انشاء الله

تقبلي انتقادي

سلاااااااااااااااااااااااااام
شكرا جزيلا اختي وشكرا للتصحيح احب الانتقاد البناء
.............شكراااااااا

رقية 24

2011-07-22, 17:44

لا شكر على واجب اختي نوكيا 2007

كان هذا هو املي لما قلت ما قلت

سلااااااااااااااااااااااااااااااااام

samasima

2011-07-23, 10:32

شكرا جزيلا أختي

*سماح 94*

2011-07-23, 20:21

لا شكر على واجب اختي نوكيا 2007

كان هذا هو املي لما قلت ما قلت

سلااااااااااااااااااااااااااااااااام
شوفي راني عدت ما نغلطش..ان شاء الله.......ههههه....شكرا جزيلا جعله الله في ميزان حسناتك

*سماح 94*

2011-07-23, 20:22

العفو...شكرا جزيلا أختي
العفو اهلا بك

رقية 24

2011-07-23, 21:33

اللهم امين

جميل ان نستفيد من اخطائنا

ليس العيب في الخطا و انما في ان نعيده

تحياتي لك

سلااااااااااااااااااام

أم ياسين الزهراء

2011-07-23, 22:50

شكررررررررررررررررررا

SOMIA38

2011-07-25, 19:56

..........السلام عليكم..............جبتلكم نصائح لنجاح صنع وتخزين الملابى انشاء الله تستفادو منها
1اختيار الفواكه الطرية
2.....تحريك المربى من حين لاخر لتفادي التصاقه
3.استعمال ملعة اينوكسلتفادي تاكسد الفواكه وبالتالي تحتفظ بالفيتامينc
4...سكر كثييير يؤدي الى تبلور المربى.......وسكر قليل يؤدي الى تخمره
5...عند تكون قشرة من الفطريات على سطح المربى تزال بملعقة ويعاد طهو المربى حوالي 5 د
6...يوصع المربى ساخنا نسبيا في القنيناتللتخلص من من الفقاقيع الهواء التي تؤدي الى التخمر
7...للتاكد من ان المربى جاهز ناخد ملعقة صغيرة منه وننضعها في ماء بارد ادا داب في الماء يجب اعطاءه وقتا ليطهى احسن...وادا بقي متماسكا يوقف الطهي.........او نضع ملعة صغيرة في صحن وعند امالته يجب ان لا يسيل المربى
...............للامانة هده النصائح من كتاب رشيدة امهاوش للمربىhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

..........سلااااااااااااااااااااااااااااااااام خيتووووووووووووو.............:dj_17:.
..........مشكوووووووووووووووورة يعطيك الصحة..........OK.........هذا هو درسي الأول عندك.........:1::1:

سَلْسَبِيّلْ

2011-07-25, 22:51

مشكوووووووووووووورة على النصائح

أم القادة

2011-11-01, 11:38

http://forum.tawwat.com/images-topics/images/rd/0050.gif

*سماح 94*

2011-11-01, 14:42

http://forum.tawwat.com/images-topics/images/rd/0050.gif
بارك الله فيك اختي

*سماح 94*

2011-11-01, 14:44

مشكوووووووووووووورة على النصائح
اهلا اختي نورت

*سماح 94*

2011-11-01, 14:48

..........سلااااااااااااااااااااااااااااااااام خيتووووووووووووو.............:dj_17:.
..........مشكوووووووووووووووورة يعطيك الصحة..........ok.........هذا هو درسي الأول عندك.........:1::1:
اهلا اختي ....هيا ان شاء الله تستفادي