مشاهدة النسخة كاملة : عملتهم بمناسبة نيل اخي شهادة البكالوريا
*شهد العسل*
2011-07-17, 11:51
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSXpHREfC-DoV6wOV9BROEW2QFIDR4snFzjAAqHoLwtOOxZ77m9&t=1
http://up.djelfa.info/uploads/13126241861.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13126241865.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13126241864.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13126241863.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13126241862.jpg
البقلاوة
4 كيلات فرينة سيم
قرصة ملح رطب بزاف
كيلة سمن ذايب و بارد
حبة بيض
كيلة ماء الزهر
لميها و اقسميها الى 14 كويرة كوريهم في المايزينة و حطيهم في ساشي و اتركيها ترتاح
بالنسبة للسمن الي تدهني بيه بين الطبقات انا نظيفلو شوية خمارة الحلوى باش تجي البقلاوة مورقة
بالنسبة للحشو 3 كيلات لوز كيلة سكر عادي فاني و تشي بماء الزهر و كانك تفتلي في الطعام تجي متبعثرة ما تلميهاش و اذا استعملتي الكاوكاو نقصي من كمية السكر قيس 2سم من العبر
طبعا تحليها رقيقة بزاف تدهني بلا بالسمن و تحطي 7طبقات بيناتهم السمن الممزوج بشوية خمارة ثم الحشو متناثر رشي بشوة ماءالزهر ثم الطبقات السبعة المتبقية وبيناتهم دائما ادهني بالسمن الذائب
اصنعي وريدات من العجينة بمول خاص على شكل وردة حطيها في كل حبة طبعا بعد ما قطعتي البقلاوة على شكل مقروطات و ارشقي حبة لوز في الوسط
طيبيها
عسليها"2كيلات عسل المرجان +1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات
الحنيونات او البراسليات بالطلية
3كيلات فرينة
قرصة ملح
كيلة سمن ذايب و بارد
كيلة ماء الزهر
تكون رخوة اقسميها كورات غطيها ببابي فيلم وخليها ترتاح
الحشو
3كيلات لوز و كيلة سكر عادي قشور القارص فاني لميها بماء الزهر
حلي العجينة 4ملم اصنعي حرابيش من العقدة ولوي عليها العجينة لفيها حول سدادة ماء معدني اغلقيها كما في الصورة باش يكونو كل الحبات بنفس الحجم
http://up.djelfa.info/uploads/13109108831.jpg
طيبيهم خليهم يبردو مليح
الطلية
1بياض بيض ظربيها كاثلج ظيفي علبة سكر المرجان ثم اظيفي عصير قارص وماء الزهر او ماء الورد و الفاني و مغرف زيتو ملون حسب الرغبة انا استعملت الوردي و خلي شوية بلون ابيض زيديلها الملون الابيض للتزين بالخطوط كما في الصورة
اطلي الحلوة بالون الوردي الفاتح طبعاكتنشف مرري عليها بواسطة اسفنجة جزيئات لاماعة الرطبة بلون وردي ايضا
ضعي الطلية البيضاء في ساشي اثقبي ثقبة صغيرة جدا وزيني بخطوط و نقاط كما في الصورة للحلو في الاول
ورود عجينة الوز استعملت عجينةاللوز الجاهزة لونيها بالوردي ايضاو ظفيلها المايزينة حتى تشد روحا اطبعيها بالمول الخاص
ادهني الوريدات من الاسفل ببياض البيض ضعيها في وسط كل حبة
اصنعيلها وريدات بلون اخضر الطلية البيضاء لونيها بلون اخضر فستقي شكلي الوريقات زقزاق
مقروط اللوز
لازم اللوز تحضريه مسبقا تنزعيلو القشور و تيبسيه للظل و ترحيه رطب
3غرفيات لوز مرحي
غرفية سكر قلاسي
قشور 3حبات قارص مغرف زبدة طرية
اجمعي بالبيض
شكلي حربوش و قطعي مقروطات خليهم يشيحو تقريبا ساعة بعد ما تحطيهم في بلا مرشوش بالفرينة
طيبيهم 10دقائق فقط ينشف برك ما لازمش تكثريلو الطياب
اغطسيه في مزيج ماء الزهر و ماء الورد ثم مرمديه في سكر قلاسي المرجان
كملي الكمية ضعيهم فوق ورق المائدة
زيدي رمديه بالسكر مرة ثانية ملسيه مليح بكف اليد و غربلي فوقو السكر قلاسي بواسطة مصفات
انشالله نكون وضحتلكم مليح
*أم كوثر*
2011-07-17, 12:05
http://up.djelfa.info/uploads/13108996621.jpg
يهبلو ماشاء الله وش درتي في الطلية حتى خرجت تلمع؟؟؟
الف مبروك و عقبال التخرج و بوسة كبيرة للنتوووووشة
*شهد العسل*
2011-07-17, 12:39
http://up.djelfa.info/uploads/13108996621.jpg
يهبلو ماشاء الله وش درتي في الطلية حتى خرجت تلمع؟؟؟
الف مبروك و عقبال التخرج و بوسة كبيرة للنتوووووشة
انت الي تهبلي الله اسلمك اختي و يبارك فيك وفي الصغيرونة والله شابة بزاف وبصحتها البحر
الطلية من بعد ما تنشف كاين brilllant alimentaire fin عند محلات بيع لوازم الحلويات درتو بلون وردي يجي رطب بزاف بواسطة قطعة اسفنجة ضعيه على سطح الحلوة بعدها تزين بخطوط من الطلية البيضاء وورود عجينة اللوز اطليها من الاسفل ببياض البيض حتى تلسق
* زهرة البنفسج *
2011-07-17, 12:46
ما شاء الله روعة
الف مبروك النجاح
نسيبة 2009
2011-07-17, 13:06
الفين مبروك العاقبة للتخرج ان شاء الله
والله يسلملك ايديك يا رب
tamara31
2011-07-17, 13:18
مشاء الله وتبارك الله عليك وادا ممكن تحطينا الوصفات ربي يخليك و
والف مبروك على خوك
*شهد العسل*
2011-07-17, 13:59
ما شاء الله روعة
الف مبروك النجاح
يبارك فيك شكرا
الفين مبروك العاقبة للتخرج ان شاء الله
والله يسلملك ايديك يا رب
يبارك فيك شكرا انشالله ياربي
مشاء الله وتبارك الله عليك وادا ممكن تحطينا الوصفات ربي يخليك و
والف مبروك على خوك
ربي يبارك فيك انشالله نحطهملك في اقرب وقت
http://fashion.azyya.com/user146438-albums4501-picture33772.gif
سحر الغروب
2011-07-17, 14:05
حنونة انا عندي مشكل في الطلية هي فوندون؟ولا عملتيها يالبيض ولا بالعسل؟
سحر الغروب
2011-07-17, 14:07
اه نسيت يعطيك الصحة.
جزائرية90
2011-07-17, 14:09
حبيت نسقسي على البريون كي درتيه مجاكش الطعم مرلانوا غير كيما ذقت عرايش فيهم هكاك بصح مع الاخير يجي الطعم مر نوعا ما.
*بيتي مملكتي*
2011-07-17, 14:17
الله يبارك روعة
امل العاتر
2011-07-17, 14:21
يعطيك الصحة شهد رووووعة
أمل العرب
2011-07-17, 16:24
http://up.djelfa.info/uploads/13108996621.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13108996622.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13108996623.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13108996634.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13108996635.jpg
هااااايل يعطيك الصحة راكي فنانة
وألف مبروك لخوك والعاقبة للشهادات العليا:19:
ليلى الجزائرية1
2011-07-17, 16:39
حنونة يعطيك الف صحة ومبروك على خوك الباك.........وعقوبة للتخرج.
يا ريت تعطيني الروسات نتاع القاطو الأول
ابتهال 33
2011-07-17, 16:59
ما شاء الله الله يبارك
بالنسبة للحلوة الاولى فيها ورود كيف تحصلتي عليها
اتمنى تشرحي اكثر
اعجبني الشكل
تحيتي
محاربة الصحراء 19
2011-07-17, 17:47
الله يبارك خرجو يهبلو بصحكتم
بصح ممكن اختي تقوليلي كيقاه تعملي عجينة اللوز ؟
ومشكورة
*شهد العسل*
2011-07-17, 18:32
ما شاء الله الله يبارك
بالنسبة للحلوة الاولى فيها ورود كيف تحصلتي عليها
اتمنى تشرحي اكثر
اعجبني الشكل
تحيتيوفيك بارك
هناك في الاسواق قوالب السيليكون خاصة بتشكيل عجينة اللوز تاخدي عجينة اللوز تضعيها في التجويف تاع القوالب و تنزعيها ادهنيها من الاسفل ببياض البيض و السقيها اي سؤال انشاءلله اجيبك
الله يبارك خرجو يهبلو بصحكتم
بصح ممكن اختي تقوليلي كيقاه تعملي عجينة اللوز ؟
ومشكورة
الله يسلمك شكرا
عجينة اللوز انا نظيفلها المايزينة بعدد ما نلونها حسب الرغبة و ترشي المول بالمايزينة واصنعي الوردات حسب عدد الحلوة
*شهد العسل*
2011-07-17, 18:34
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur11.jpg?w=300&h=200
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur10.jpg?w=300&h=215
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur12.jpg?w=284&h=299
http://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/4C0B/CE98/8AB9/9F05/BEAE/0A0A/33D4/3EC0/220_m.jpg
http://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/4CBE/D325/F2E4/F785/F18F/0A0A/33E8/6D45/Moule_silicone_3_roses_s.png
http://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/4D4D/A7D5/8647/66D5/13A5/0A0C/05E9/26A1/NM-30620RING20OF20FLOWERS_s.jpg
القوالب مثل هده
ملاك الامل
2011-07-17, 18:38
هايلييييييييييييين يعطيك الصحة
*سماح 94*
2011-07-17, 18:39
يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام ماشاء الله ولعقوبة للدكتوراhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif....يعطيك الصحة
*شهد العسل*
2011-07-17, 18:49
حنونة انا عندي مشكل في الطلية هي فوندون؟ولا عملتيها يالبيض ولا بالعسل؟
كتكون كمية صغيرة نستعمل الفوندون ال\ي بالاسواق لكن عندما تكون الكمية كبيرة اصنع الطلية نطلع بياض البيض و قرصة ملح نظيف السكر قلاسي حتى اتحصل على عجينة نظيفلها عصير القارص و ماء الزهر و الفاني و الملون حسب الرغبة حتى تتحصلي على طلية عاقدة تجربيها على حبة ا\ا ساحت زيدي السكر
اه نسيت يعطيك الصحة.
حبيت نسقسي على البريون كي درتيه مجاكش الطعم مرلانوا غير كيما ذقت عرايش فيهم هكاك بصح مع الاخير يجي الطعم مر نوعا ما.
لا البريون فيه دي كاليتي بلاك الي استعمتو رائع فيه ريحة الفاني و ما فيهش بنة شوية حلو اختاري نوع جيد و قيدي الماركة تاعي hindjes
الله يبارك روعة
وفيكي بركة
يعطيك الصحة شهد رووووعة
الله يسلمك مرورك الرائع
الف مبروك و عقبال التخرج
يبارك فيك انشالله شكرا اختي
حنونة يعطيك الف صحة ومبروك على خوك الباك.........وعقوبة للتخرج.
يا ريت تعطيني الروسات نتاع القاطو الأول
لاحقا سانزل الوصفات اعدك شكرا لمرورك
*شهد العسل*
2011-07-17, 18:52
بالنسبة لمول السيليكون هذا هو
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQx-hEAAFf9jUT6x67N0_1pFkzETY_et38KLYksuSUQCDU9CKcMhw&t=1
http://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/4C8A/8B3E/57BA/299C/8E47/0A0A/33E7/06C3/F_s.jpg
http://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/4CBE/E66A/FBDA/BA3F/87FB/0A0A/33E7/FD52/Moule_silicone_2_coeurs_m.png
*شهد العسل*
2011-07-17, 19:03
هايلييييييييييييين يعطيك الصحة
الله يسلمك مرورك الهايل شكرا
يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام ماشاء الله ولعقوبة للدكتوراhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif....يعطيك الصحة
انشالله شكرا اسعدني مرورك
*شهد العسل*
2011-07-17, 19:14
http://up.3ros.net/get-4-2011-0h7sbuta.gif
/زهرة عصفور الجنة/
2011-07-17, 21:30
ما شاء الله روعة
الف مبروك النجاح
yakout01
2011-07-18, 08:23
هايلييييييييييييين يعطيك الصحة
الف مبروك النجاح
*شهد العسل*
2011-07-18, 10:14
ما شاء الله روعة
الف مبروك النجاح
سعدت كثيرا بمرورك ال رائع شكرا يبارك فيك
*شهد العسل*
2011-07-18, 10:15
هايلييييييييييييين يعطيك الصحة
الف مبروك النجاح
مرورك الهايل شكرا والله يسلمك و يبارك فيك
*شهد العسل*
2011-07-18, 10:18
بارك الله فيكم
BACHIRA2
2011-07-18, 15:01
الله الله عليك شهد واش كل هذا ؟ الف الف مبروك لاخيك و العاقبة للدكتوراه ان شاء الله
manel.1706
2011-07-18, 16:23
أختي السلام عليكم ومشكورة على الصور
ولكن ما الفائدة من الصور دون وصفات
نبيلة المهبولة
2011-07-18, 16:29
انا عجبتني البقلاوة واريد انت تعطيني طريقة تحظيرها
*شهد العسل*
2011-07-18, 16:49
الله الله عليك شهد واش كل هذا ؟ الف الف مبروك لاخيك و العاقبة للدكتوراه ان شاء الله
الله الله عليك انت وعلى حضورك المتميزواش عجبوك تفضلي راهم ليك
ربي يبارك فيك ومبروك مرة اخرى لوليدك تشوفيه دكتور باذن الله
*شهد العسل*
2011-07-18, 17:04
أختي السلام عليكم ومشكورة على الصور
ولكن ما الفائدة من الصور دون وصفاتوعليكم السلام و رحمة الله و بركاته العفو اختي لاشكر على واجب
رايحة نحط الوصفات مع انها معروفة لدى الجميع بسيطة وكلاسيكية
انا عجبتني البقلاوة واريد انت تعطيني طريقة تحظيرها
صح انا نعطيك طريقة تحضير البقلاوة ومتاكدة تنجحلك وما تفرطيش في الغوسات تاعها
4كيلات فرينة سيم
قرصة ملح رطب بزاف
كيلة سمن ذايب و بارد
حبة بيض
كيلة ماء الزهر
لميها و اقسميها الى 14 كويرة كوريهم في المايزينة و حطيهم في ساشي و اتركيها ترتاح
بالنسبة للسمن الي تدهني بيه بين الطبقات انا نظيفلو شوية خمارة الحلوى باش تجي البقلاوة مورقة
بالنسبة للحشو 3 كيلات لوز كيلة سكر عادي فاني و تشي بماء الزهر و كانك تفتلي في الطعام تجي متبعثرة ما تلميهاش و اذا استعملتي الكاوكاو نقصي من كمية السكر قيس 2سم من العبر
طبعا تحليها رقيقة بزاف تدهني بلا بالسمن و تحطي 7طبقات بيناتهم السمن الممزوج بشوية خمارة ثم الحشو متناثر رشي بشوة ماءالزهر ثم الطبقات السبعة المتبقية وبيناتهم دائما ادهني بالسمن الذائب
اصنعي وريدات من العجينة بمول خاص على شكل وردة حطيها في كل حبة طبعا بعد ما قطعتي البقلاوة على شكل مقروطات و ارشقي حبة لوز في الوسط
طيبيها
عسليها"2كيلات عسل المرجان +1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات
اجو ان اكون وضحتلك مليح الطريقة
*شهد العسل*
2011-07-18, 17:34
اه نسيت يعطيك الصحة.
هههههههههههههههههههههههههههههههه الله يسلمك اختي جلى من لايسهو
*شهد العسل*
2011-07-18, 17:36
أختي السلام عليكم ومشكورة على الصور
ولكن ما الفائدة من الصور دون وصفات
راني حطيت الوصفات في الصفحة الاولى اي استفهام انا في الخدمة
اولا مبروك نجاح الاخ
وثانيا ا ماشاء الله الحلويات كلها رائعة يعطيك الصحة
*شهد العسل*
2011-07-18, 18:42
اولا مبروك نجاح الاخ
وثانيا ا ماشاء الله الحلويات كلها رائعة يعطيك الصحة
يبارك فيك اختي شكرا
انت الرائعة شكرا مرة تانية وداد
جزاك الله خيرا على الوصفة الرائعة
omo mazen
2011-07-18, 19:34
بارك الله فيك الف مبروك النجاح
wassila_ai
2011-07-18, 19:35
يعطيك ألف صحة
zoubidaas
2011-07-18, 21:08
الف مبروك على خوك وعقبال للدكتوراه وشهادات اخرى ان شاء الله اما بالنسبة لحلوياتك تهبببببل انا وحدة من اللي مت فيهم
غزالة الصّحراء
2011-07-18, 22:02
يعطيك الصّحة ياشهد العسل. تسلم أياديك. ايشهيوا بزّاف. وألف ألف مبروك لنجاح أخيك لعقوبة للتخرّج. وربّي ايخيهولك.ويدوّم المحبّة بيناتكم
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:14
جزاك الله خيرا على الوصفة الرائعة
شكرا بارك الله فيك اسعدني مرورك
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:15
بارك الله فيك الف مبروك النجاح
وفيك بارك يبارك ايامك شكرا اختي
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:16
يعطيك ألف صحة
الله يسلمك اختي شكرا:dj_17:
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:19
الف مبروك على خوك وعقبال للدكتوراه وشهادات اخرى ان شاء الله اما بالنسبة لحلوياتك تهبببببل انا وحدة من اللي مت فيهم
يبارك فيك زبيدة امين امين انشالله
انت الي تهبلي تعيشي اختي مرورك ورايك اسعدني
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:20
يعطيك الصحة
الله يسلمك شكرا جزاكي الله خيرا
*شهد العسل*
2011-07-20, 13:26
يعطيك الصّحة ياشهد العسل. تسلم أياديك. ايشهيوا بزّاف. وألف ألف مبروك لنجاح أخيك لعقوبة للتخرّج. وربّي ايخيهولك.ويدوّم المحبّة بيناتكم
الله يسلمك غزالة الصحراء افرحتني دعوتك و مرورك الطيب امين يارب العالمين وربي يخليلك اخوتك و دومكم متحدين الى يوم الدين
soussou_saida
2011-07-20, 15:00
allah yatik saha
hayline bezzaf
جومانة09
2011-07-22, 09:19
يعطيك الصحة شهد النحلة
http://img132.imageshack.us/img132/8138/1270687135.gif
جومانة09
2011-07-22, 09:22
الف الف مبروك لخوك لعقوبة للتخرج اتحفتينا به\ه الحلويات المتقنة
مونيا غنية
2011-07-22, 09:28
ربي يحفظك خرجوااا فووور
حياة اية
2011-07-22, 12:13
http://www.mayyar.com/album/data/media/23/ftt4.gif
ربي يحفظلك الننوسة
ام خديجة1
2011-07-22, 13:32
الف مبروك النجاح ولعقوبة ليوم التخرج والحلويات راها في القمة اختي شهد العسل
ya3tik elf sa77a gato aktar men rai3,,we mabrok elbak we 3o9bel elta7erouj inchaallah we ya3tik elsa77a mara ou5ra
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك
يعطيك الصحة و مبروك على خوك مزيدا من النجاحات
تسلم الايادى و عقبال الفرحة الكبيرة
لجين 197
2011-08-03, 01:05
الف مبروك النجاح.ربي يحفظك كيفاش خدمتي الوردة في الحلوى الأولى.
الله يبارك يا شهد على الحلويات كل رائعة
و الف مبروك لأخيك و عقبال الدراسات العليا و الدكتوراه
الخطوط الرقيقة تاع القلاصاج باه عملتيها و هل خففتي القلاصاج تاع الخطوط؟
آسفة على التاخر كنت غائبة وقت ما وضعتي الموضوع تاعك
lyna2007
2011-08-03, 11:40
ما شاء الله الله يبارك رائعة
والله انتي فنانة فعلا
الف مبروك للاخ الكريم وعقبال لافراح اخرى
allah ykhalik khti kima ktabti la recette ta3 baklawa dirili la recette ta3 k3ik3at ana darthom mara mé jawni kashin chwiya haba n3awed njarabhom lal3id sna alors stp welah ila cé magnifique khti
ليلى الجزائرية1
2011-08-23, 21:22
رائع جـــــــــــــــــدا
http://files.fatakat.com/2009/8/1251475823.gif
OU SS AMA
2011-09-16, 20:43
من فضلك شهد اعطيني المقادير بالغرام مثلا 1كغ فرينة.......... لقاطو البراسليات حابة ندير 60 حبة تعيشي ومقدار اللوز ايضا ولكي مني جزيييييييل الشكر
mimicha1977
2011-09-19, 21:43
الله يبارك اختي شهد كل انواع الحلويات رائعة و تشهي وخاصة البراسليات بالطلية تحفة ربي يخليك لينا و لا يحرمناش منك تحياتي الحارة ليك
ومبروك على خوك الباك
شكرا لكى انا نحب بزا ف هدا النوع من الحلوبات
chiraz16
2011-10-19, 12:55
شكرا لك اختي علىالحلويات ولله روعة لكن لي سؤالين بالنسبة للكعيكعات كي نلوي العجينة على الحشو شحال نلوي من مرة (كم مرة ٢ او ٣ او٤ احسن)
وبالنسبة للسمن شكون خير يكون دائب ام طري
حلويات روعة يا احلى عسل
سوف اضيف موضوعك الى قائمتي المفضلة
بارك الله فيك
islam1aya
2011-10-19, 15:33
هايلين اختي راني طبقت المقروط انتاعك وجاني يهبل حتى امي قلتلها اعليه وجرباتو اوجاها هايل ودعتلك بالخير راني حابة طريقتكي في مقروط اللوز
algerienne17
2011-10-20, 11:17
روعة يعطيك الصحة
الله يخليك أنا حبيت نسقسيك على الفرن الي تطيبي فيه الحلوة لخطرش أنا نطيب البقلاوة في الفرن نتاي الكهرباء وما تخرجليش كيما نتاعك تسلم يدك و مبروك على خوك .
الله يخليك حبيت نسقسيك وسمو الفرن الي تطيبي فيه الحلوة نتاعك أنا نطيب البقلاوة في الفرن نتاع ترسيتي بصح ماتجينيش كيما نتاعك تسلم يدك و ألف مبروك على خوك.
حسينة 36
2011-10-29, 00:28
يعطيك الصحة ما شاء الله هايلين
يعطيك الصحة هل ممكن تعريفينى على اسمكى الحقيقي لان احساسى انكى من اقاريبى وشكرا
chiraz16
2011-11-02, 15:22
وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته العفو اختي لاشكر على واجب
رايحة نحط الوصفات مع انها معروفة لدى الجميع بسيطة وكلاسيكية
صح انا نعطيك طريقة تحضير البقلاوة ومتاكدة تنجحلك وما تفرطيش في الغوسات تاعها
4كيلات فرينة سيم
قرصة ملح رطب بزاف
كيلة سمن ذايب و بارد
حبة بيض
كيلة ماء الزهر
لميها و اقسميها الى 14 كويرة كوريهم في المايزينة و حطيهم في ساشي و اتركيها ترتاح
بالنسبة للسمن الي تدهني بيه بين الطبقات انا نظيفلو شوية خمارة الحلوى باش تجي البقلاوة مورقة
بالنسبة للحشو 3 كيلات لوز كيلة سكر عادي فاني و تشي بماء الزهر و كانك تفتلي في الطعام تجي متبعثرة ما تلميهاش و اذا استعملتي الكاوكاو نقصي من كمية السكر قيس 2سم من العبر
طبعا تحليها رقيقة بزاف تدهني بلا بالسمن و تحطي 7طبقات بيناتهم السمن الممزوج بشوية خمارة ثم الحشو متناثر رشي بشوة ماءالزهر ثم الطبقات السبعة المتبقية وبيناتهم دائما ادهني بالسمن الذائب
اصنعي وريدات من العجينة بمول خاص على شكل وردة حطيها في كل حبة طبعا بعد ما قطعتي البقلاوة على شكل مقروطات و ارشقي حبة لوز في الوسط
طيبيها
عسليها"2كيلات عسل المرجان +1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات
اجو ان اكون وضحتلك مليح الطريقة
اسمحيلي اختي عندما قلتي=عسليها"2كيلات عسل المرجان +1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات=
عندما نزيدو كيلة كاملة ماء زهر للعسل ماتجيش العسيلة خفيفة بزاف
chiraz16
2011-11-02, 18:23
اسمحيلي اختي *شهد العسل*بالنسبة للبقلاوةعندما قلتي=عسليها"2كيلات عسل المرجان +1كيلة مش مملؤة ماء الزهر
ديريها في الكيسات=
عندما نزيدو كيلة كاملة ماء زهر للعسل ماتجيش العسيلة خفيفة بزاف
اليوم جربتهم و خرجو روعة تسلمي اختي على الوصفة
بارك الله فيكي حبيبتي حقيقة روعة يسلم هادوك اليدين لعزاز ما شاء الله انا نخاف برك الطلية مخصوصة فيه شوية نحاول نعملو ان شاء الله ينجح ممكن تعطيني المقادير بالظبط يعني السكر كم كيلو و 100 غرام ام كام تعملي شكرا اختي الفنانة
مامارجاء
2011-11-26, 23:59
ربي يحفظكم قاع على هذي الفوضة
بصح نسيتو شهد باش ذوقنا نورمالمو بمناسبة نجاح خوها ربي يحفظو و ينجحه كل مرة
تجيب لنا نذوقوا و ندعولها بالخير
ههههههههههه
حبيت نضحكم شوية
انت فنانة يا شهد و اسعد لما ارى الفرحة تعم وجوه وقلوب الجميع
هل رايت يا شهد حرارة محبتك للجميع
قولي اللهم لك الف حمد وشكر على انك جعلتني امة تحبها جميع الناس
برك الله فيك يا ابنتي وزادك من علمه
والف مبروك للاخ
رقيقة بطبعي
2011-11-27, 10:52
يعطيك الصحة فنانة
yousra26
2011-12-03, 16:24
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
بنت روسيكادا
2012-01-01, 18:57
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
soheib soualmia
2012-02-08, 15:18
Yaatik saha
merieme hassi
2012-02-24, 20:01
يعطيك الف صحة ومبروك على خوك الباك.........وعقوبة للتخرج.
ام راضية
2013-08-03, 12:29
البراسليات من اجمل الحلويات اللي شفتهم في المنتدي
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir