سندويشات مجربة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

manel.1706

2011-07-14, 22:13

المقادير

-2 كأس دقيق

-بيضه

-2 ملعقة طعام حليب بودرة

-ربع ملعقة خميرة حمراء

-ملعقة شاى خميرة فوريه

-ربع ملعقة شاى ملح

-من نصف الى ثلاثة ارباع كأس ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف

هذه العجينه بعد ان اختمرت

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،

ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )

جهزى الحشوة التى تحبين ،

أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت

عليها عصير نصف ليمونه

ممكن إضافة الحار

انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى

http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-2879978000.jpg

بالهناء والشفاء

منقول ومجرب من طرفي

om nour

2011-07-14, 22:38

بارك الله فيك

remadna

2011-07-15, 06:42

الله يبارك
تشهي

الصوامعية

2011-07-15, 08:49

هاااااااايلة بصح على حساب الصورة يبانو طايبين في الفور ماشي مقلين .
أعتذر أختي أنا نضن مقلين يجو ثقال بزاف .

manel.1706

2011-07-15, 15:10

مشكورات على المرور والردود

أختي صوامعية أنا تاني مالفوطو قلت نورمالمون في الفور بصح البارح جربتهم وجاو هايلين مي كي تحطيهم في المقلة ليق يكون الزيت حامي وحطي الحبة وقعدي قيصي عليها الزيت بالمغرفة قاع ماتحبسيش حتى تخفاف الحبة يجو هايلين

وبصحتكم

الصوامعية

2011-07-15, 17:14

la belle sarah

2011-09-07, 23:57

مممممممممممممممم يشهوا
بارك الله فيك

ام احمد الغالي

2011-09-08, 18:30

باينين يشهو يعطيك الصحة

اياد الباتني

2011-09-13, 18:01

السلام عليكي اختي سلمت يداك امي تسأل ماهي الخميرة الحمراء

جزائرية

2011-09-17, 20:24

يعطيك الصحة عجبوني بالزاف

ام عصام هناء

2015-08-12, 10:13

شكرااااااااااااااااا اختي