اكلة أول أيام العيد ......... شاركونا

[حكيمة مختارة]

احاول ان اتعرف على تقاليد مختلف المناطق الجزائرية في الطبخ اول ايام العيد
فمثلا من عادات عائلتي طبخ الكسكسي باللحم و المرقة البيضاء يوم العيد، علما انني من الجزائر العاصمة.
مادا عنكم؟
اتمنى ان تشاركوا.

[aza]

[]اما نحن في منطقة الاوراس نطبخ في اول يوم للعيد شخشوخة التريدة كما نسميها نحن وتكون حارة .......................................يمممممممممم مممممممممممممم

[حكيمة مختارة]

شخشوخة الاوراس معروفة بلي حلوة بزاف، و الله شهيتيني

و مشكورة على المرور و الرد

[ام احمد]

صح عيدكم
شهيتوني و انا صايمة
انا بسكرية لذا نحن نطبخ الشخشوخة البسكرية و هي لذيذة جدا

[حكيمة مختارة]

صح عيدك اختي، و صيامك في الجنة انشاء الله.
، شخشوخة بسكرة كليتها و عجبتني بزاف . و شكرا على الرد ن و صح فطورك.

[imane14]

حنا في البرج نطبخ الكسكس

[حكيمة مختارة]

اختي كسكس بالمرقة حمراء مشي بيضاء ، صح و لا لالا

[ام ايمن]

[IMG]http://www.qopaa.com/vb/salm.gif[/IMG
بارك الله فيكم احنا يوم العيد نعمل الكسكس بالمرقة حمرة

[حكيمة مختارة]

و بارك الله فيك أيضا، و لكن لم تخبرينا من اي منمطقة انت

[فرحة]

انا من ولاية ميلة بالضبط من تاجنانت اول ايام العيد نديروا النعمة

[نايل الهضاب]

في أول أيام العيد نديرو الشواء والملفوف والكسكسي بالمرقة الحمراء بكل الخضروات
وفي العشاء نديرو العصبانة وغدوة البزلوف ....من يريد ان يأتي ؟

[تغرينية]

في اول يوم عيد الاضحى نديرو الدواره والكبده ملفوف وفي الليل نديروا البوزلوف ثم ارواحوا شوفوا التخما دايرا رايها فينا

[ريمة14]

بصح عيدكم انا من شلف احنا نطيبوا الشوىفي اليوم اللاولممممممممممممممممم

[/زهرة عصفور الجنة/]

اول يوم للعيد الاضحى ندير شلاظة مع ليفريت والمشاوي تاع الكبدة

[رائد رائد]

شخشوخة فطير العيد الصغيرمشاوي العيد الكبيراعاده الله علينا بالخير والبركة

[ام ريحانة]

نا من الشرق عين البيضاء فى اليوم الاو ل بعد صلات للعيد تدبح الاضحية واول شىء يؤكل من الاضحية الكبدة تكون مشوية لان من السنة فى يوم العيد الاضحى نفطر الككبدة وفى الغداء اما الشوى او البكبوكة وفى العشاء اما الراس او كسكس بالمرقة البيضاء

[basbousa]

احنا في دارنا نطيبوا الملفوف في الفطور

[حياة نور الدين]

اول ايام العيد في الفطور نديروا الكبدة والقلب والكلاوي الخ زفي العشاء العصبان وبوزلوف

[واحة الغفران]

نحن في ولاية البرج اكلة أول ايام العيد هي : كبدة مشرملة في الغداء وبوزلوف في العشاء

[خدوجة27]

اول يوم العيد ناكلو الحريرة اللي تكون بقات من الصيام يوم عرفة غرفية صغيرة وطاجين الحلو والسلاطة والملفوف والعصير
بصح كاين في مستغانم يديرو البركوكس ولا الطعام وكاين اللي يدير بو فتاتة وهي مثل الرشتة

والعشا تغميس بطاطا حمص ولحم
البزلوف ما ناكلوهش خلاص في دارنا والعصبان تاني ناكلو انا وماما برك لدلك ندسوه

[chch1]

نديروا شخشوخة بوسعادية
وشحال حارة

[hiba71dz]

أنا من العاصمة أول أيام العيد في الفطور نقلي الكبدة و الغرنوق و في العشاء الأكلة الدسنة و المفضلة عند الرجال بزلوف و هناك من تحضر كدلك الدوارة
ثاني عيد على الصباح الوالد يقسم الكبش و نحن نشوي في الفطور أكلة لحم مع قليان الوالدة ربي يحفضها تقول نقلي للضيوف ليدوقو كبشنا.

أنا اليوم في قسنطينة يوم العيد في الفطور الشواء و في العشاء بزلوف و اليوم الثاني للعيد نعمة كسكس

[khaled05]

احنا نديرو الشوا وفي العشاء بوزلوف

[salsabil2]

yawm al 3id na3mal chwa ta3 lkabda ou fal la3cha lktaf mbakhar ana man rabat et mbrok el 3id

[خادم_الإسلام]

http://i20.piczo.com/view/3/u/f/4/h/t/5/s/h/m/u/1/img/i239734482_76137_7.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/133/133007hw8dl8pw79.gif
اسعد الله اوقات الجميع بكل خير ومحبة ..
http://www.forum.startimes2.com/user.aspx?id=201890&f=butterhart.gifhttp://www.arabiyat.com/forums/images/smilies/taheyatayeba.gif http://www.forum.startimes2.com/user.aspx?id=201890&f=butterhart.gif
http://ilove.terra.com.br/lili/palavrasesentimentos/imagens/estrerlasdouradas.gif http://ilove.terra.com.br/lili/palavrasesentimentos/imagens/estrerlasdouradas.gif وعسى ان يكون الكل بافضل حاله واحسن صحة http://ilove.terra.com.br/lili/palavrasesentimentos/imagens/estrerlasdouradas.gif http://ilove.terra.com.br/lili/palavrasesentimentos/imagens/estrerlasdouradas.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/133/133007hw8dl8pw79.gif
اهلا وسهلاhttp://dl6.glitter-graphics.net/pub/12/12606qlj55sawsx.gif
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً http://sl.glitter-graphics.net/pub/274/274134we6vei63et.gif
ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك http://sl.glitter-graphics.net/pub/274/274134we6vei63et.gif
جزاك الله كل خير http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20%28137%29.gif
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20%28106%29.gif
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20%28177%29.gif
المبذول الرائع والمميز http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20%28108%29.gif
بنتظـــــار جديدك http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20%28170%29.gif
مرحبا بكم في مطبخ الجلفةhttp://www.forum.startimes2.com/user.aspx?id=201890&f=butterhart.gif
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..

ســعداء بتـواجـدك معانا .. وحيـاك اللهه
http://sl.glitter-graphics.net/pub/133/133007hw8dl8pw79.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/926.gif

[تغرينية]

اما في هذا العام غيرت درت في هذا العام تاكبده قسمتها على 2 القسم الاول درتو كبده مشرملا والقسم الثاني درتو ملفوف +السلاطه+البطاطا مقليه هذا في الغذاء اما في العشاء درنا اللحم محمر في الكوشه+ السلطةمع الكثير من البصل عيد مبارك