اخلوو شوفو المطلوع نتااعناااااااااا

[bouchra hakerz]

http://tabeebe.com/up/uploads/images/tabeebe-d84902f4c8.gif

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
انا اليوم عملت خبز المطلوع و قلت لا ابخل اخواتي ربما يجربوه و يعجبهم
المكونات
كيلو سميد عادي و 3ملاعق صغار خميرة فورية و 2 ملعقة صغيرة سكر و حبة البركة و ملح و ماء
نخلط المواد الجافة مع بعض ما عدا الملح و بعدين نعجن بالماء الدافىء
و العجن يكون مدة 10 دقائق كل مرة نضيف قليل من الماء مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة طرية و تعمل فقاعات و في الاخير نضيف الملح مع قليل من الماء و نعجن العجنة الاخيرة
تركت الملح في الاخير حتى ما يخربلنا الخميرة و كمان يمنع التصاق العجين
بعدين نترك العجين في اناء مدهون بالزيت لكي يرتاح مدة ربع ساعة
وبعد مايرتاح العجين نعملو على شكل كريات مثلا كيلو سميد نقسمو على 3 كريات و نغطيهم بالمناديل و نتركهم يرتاحو مدة نصف ساعة و بعد هاذي المدة نعجنهم على شكل دائري و نتركهم مرة اخرى مدة نصف ساعة و بعدها نطيبهم في طاجين المطلوع
انا عندي صورة الخبز لكن لا اعرف كيف نزلو طلبو مني كود الصورة و ما عرفت يا ريت تفهموني كيف انزلكم الصورة
http://img237.imageshack.us/img237/4654/karq0.png

[ليلى الجزائرية1]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/3/117.gif[/url ([URL]http://www.samygames.com/)]

[عبير3]

بارك الله فيك مطلوع يشهي

[bouchra hakerz]

ربي يحفضكمممممممممممممم

[souma.f]

ربي يبارك جا هايل

[سارة Z]

هايل نتاع اي ولاية هدا

[mimicha1977]

بارك الله فيك مطلوع يشهي

[رُقية]

يعطيك الصحة

[bouchra hakerz]

ربي يخليكم

[omseheil]

بارك الله فيك اختي شكرا على المجهود باين مليح و خفيف

[ام مريم الجزائرية]

سلمت الايادى اختى

[توتة اميرة]

يعطيك الصحة المطلوع يشهي
بصح ب 1 كيلو سميد مانديروش 3 خبزات برك نديرو كثثثر

[تغرينية]

شكلها يشهي يعطيك الصحة

[اميره 2008]

بارك الله فيك مطلوع يشهي

[المعتصمة بدين الله]

مشكووووووره

[lamiak1]

مشكورة الوصفة تبان صحيحة 100 بالمية و ناجحة ربي حفظك

[nadia alg]

صنعتيه بالسميد بلا ما تضيفي لو قليل من الفرينة (الدقيق)


شكرررررررررررررررررررررررررا لك

[bouchra hakerz]

الله يسلمكم و ربي يحفظكم

[bouchra hakerz]

Merci beaucoup à tous