لا تبخلن علي بالرد على سؤالي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

nesrine123

2011-06-28, 22:08

السلام عليكم
اريد ان اسالكن عن الكوكاو واللوز هل يتحمصو قبل ما يترحاو
ردوا علي تعيشو باش نرد الخبر لامي
وشكرا مسبقا

سيدرا

2011-06-28, 22:27

و عليكم السلام و رحمة الله
الكاوكاو يتحمص اكيد و ينحيولو القشور بعدها يترحى
اما اللوز فلا نحمصه بل نملطوه اي ننزعولو القشور
و طريقة نزع القشور انوتحطيه في ماء مغلي مدة 3 او5 دقائق ثم نصفيه
ثم ننزع القشرة ..القشرة تنزع بسهولة جداا
و نخليوه ينشف مليح مليح
بعدها نرحيوه
هادي هي الطرق

dahi

2011-06-28, 22:30

نعم اختي لازم يتحمصو باش يكون ساهل باش نرحيوه.

nesrine123

2011-06-28, 22:36

و عليكم السلام و رحمة الله
الكاوكاو يتحمص اكيد و ينحيولو القشور بعدها يترحى
اما اللوز فلا نحمصه بل نملطوه اي ننزعولو القشور
و طريقة نزع القشور انوتحطيه في ماء مغلي مدة 3 او5 دقائق ثم نصفيه
ثم ننزع القشرة ..القشرة تنزع بسهولة جداا
و نخليوه ينشف مليح مليح
بعدها نرحيوه
هادي هي الطرق

كاين حلويات مثل المشكلة تترحى مباشرة بالقشور هل يسخن في الكوشة بلا ما ياخذ لون
نرحوه او نرحوه بلا ما نسخنوه

nesrine123

2011-06-28, 22:38

نعم اختي لازم يتحمصو باش يكون ساهل باش نرحيوه.

اختي والله راني حايرة الاخت اللي من قبلك قاتلي اللوز ما يتحمصش واش هي الطريقة
انا حبيت نخدم حلويات بالقشور كيما المشكلة هل ندخل شوية نسخنو بلا ماياخذ لون او نرحيه مباشرة

سيدرا

2011-06-28, 22:54

اذا كنتي ماشي حابة تنحيلو القشور ارحيه مباشرة
احنا اللوز ما نحمصوهش
نقشروه و بعدها نرحيوه

al ikhlasse

2011-06-28, 23:05

oui il faut pour el cacahuette mais les amande il faut les faire ibullir é enlevé l'envellope

ام شرفو

2011-06-29, 06:13

اللوز ينحيولو لقشور كيما قالت الاخت سيدرا لكن لازم يكون ناشف لما يترحى
احنا نخليوه فوق قطعة قماش في الهواء الطلق
الكاوكاو تحمصيه كي تحبي ترحيه رقيق تنحيلو القشور والا تخليه بالقشور وترحيه

nesrine123

2011-06-29, 12:06

يعطيكم الصحة خاوتي كلما نحتاجكم نلقاكم
تعيشو ربي يجازيكم

khaloussa

2011-06-29, 13:44

dsllllllllllll

ابتســا الامل مــة

2011-06-29, 13:46

و عليكم السلام و رحمة الله
الكاوكاو يتحمص اكيد و ينحيولو القشور بعدها يترحى
اما اللوز فلا نحمصه بل نملطوه اي ننزعولو القشور
و طريقة نزع القشور انوتحطيه في ماء مغلي مدة 3 او5 دقائق ثم نصفيه
ثم ننزع القشرة ..القشرة تنزع بسهولة جداا
و نخليوه ينشف مليح مليح
بعدها نرحيوه
هادي هي الطرق
yessssssssssssssssssssss

عبق الجنة

2011-06-29, 14:19

اختي والله راني حايرة الاخت اللي من قبلك قاتلي اللوز ما يتحمصش واش هي الطريقة
انا حبيت نخدم حلويات بالقشور كيما المشكلة هل ندخل شوية نسخنو بلا ماياخذ لون او نرحيه مباشرة

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

نـعـم أختي هناك حلويات نستعمل فيها اللوز بقشور و في هذه الحالة يرحى اللوز دون أن ندخله للفرن