جويرية
2008-09-26, 20:57
قاطو الشيكولا
المقادير:
250غ زبدة
2بيض
نصف كيس من الخميرة
كاس نشاء
3ملاعق اكل كبير كاوكاومرحي ومغربل
2ملاعق اكل سكر ناعم
فرينة
عسل
الحشو:
بياض بيضة
كاس ونصف لوز مرحي
ملعقة قهوة فاني +نصف كاس سكر ناعم
للتزيين
جوز او ازهار بعجينة اللوز "حسب الذوقط + شيكولا
الطريقة:
اخدمي الزبدة ثم اضيفي السكر وبعد ذلك البيض واحدة تلو الاخرى +خميرة +نشاء + كاوكاو مرحي ثم اضيفي الفرينة حتى تحصلي على عجينة لينة
شكليها كويرات ثم اصنعي وسطها فتحة صغيرة ضعي فيها الحشو وكوريها مرة اخرى ضعيها في صينية ثم بعد ذلك في الفرن
حوالي20د
حينما تنضج ضعيها في عسلية بارد ثم انزعيها واتركيها تجف وبعد ذلك اغطسيها في الشيكولا واذا استلزم الامر ممكن تغطسي مرة اخرى اذا كانت طبقة الشيكولا شفافة
ثم زيني القاطو بحبات الجوز وضعيه في الكيسات
وبالصحة والهنا
وعيدكم مبارك
المقادير:
250غ زبدة
2بيض
نصف كيس من الخميرة
كاس نشاء
3ملاعق اكل كبير كاوكاومرحي ومغربل
2ملاعق اكل سكر ناعم
فرينة
عسل
الحشو:
بياض بيضة
كاس ونصف لوز مرحي
ملعقة قهوة فاني +نصف كاس سكر ناعم
للتزيين
جوز او ازهار بعجينة اللوز "حسب الذوقط + شيكولا
الطريقة:
اخدمي الزبدة ثم اضيفي السكر وبعد ذلك البيض واحدة تلو الاخرى +خميرة +نشاء + كاوكاو مرحي ثم اضيفي الفرينة حتى تحصلي على عجينة لينة
شكليها كويرات ثم اصنعي وسطها فتحة صغيرة ضعي فيها الحشو وكوريها مرة اخرى ضعيها في صينية ثم بعد ذلك في الفرن
حوالي20د
حينما تنضج ضعيها في عسلية بارد ثم انزعيها واتركيها تجف وبعد ذلك اغطسيها في الشيكولا واذا استلزم الامر ممكن تغطسي مرة اخرى اذا كانت طبقة الشيكولا شفافة
ثم زيني القاطو بحبات الجوز وضعيه في الكيسات
وبالصحة والهنا
وعيدكم مبارك